hva bestemmer egentlig den søteste kaffen?
er det typen kaffe, steken, grinden, hvor den kommer fra, eller bryggermaskinen?
sannheten er at det ikke er noe enkelt svar på det ovennevnte spørsmålet, bare fordi kaffedrikkere er et mangfoldig parti.
vi bestemmer oss for den beste typen i henhold til hva vi foretrekker. Vår smak bestemmer det. Jeg elsker rik, middels styrke aromatisk, smakfull kaffe mens andre foretrekker det sterkere brygget spesielt i en perkolator.
men for å få den sterke, dristigere varianten, må du bruke den beste typen kaffe til en perkolator, regulere temperaturene og timingen riktig.
når det er sagt, å bestemme den beste typen kaffemalt å bruke i perkolatoren, smalner ned til dens attributter og egenskaper.
- hvordan skal kaffe til en perkolator være?
- Hva er den beste grovt jordet kaffe for percolator?
- Typer Kaffebønner
- Hvilke typer perkolatorer er tilgjengelige?
- Hva er den beste malt kaffe for perkolatorer?
- De mest kjente merkene for beste kaffe å bruke i en perkolator
- Mest kjente forhandlere av kaffe inkluderer
- Vanlige Spørsmål
hvordan skal kaffe til en perkolator være?
den beste kaffen til perkolatoren skal være av et bestemt utvalg, ha de nødvendige steker og grind.
Variasjon
Perkolatorer fungerer best med fyldig kaffe. Denne typen kaffe er rik på smak og tung for å møte den nødvendige tettheten for en perkoleringsprosess og syklus. De har en buttery kvalitet og har en tendens til å beholde mer smak. Fett, protein og fiber innhold kombinasjon av fyldig kaffe kan du få til å ha en følelse av det på tungen.
Roast
perkoleringsprosessen går alltid noen få sykluser før sluttresultatet. Dette betyr at mørkbrent kaffe kan resultere i en bitter drink. På baksiden kan lettbrent kaffe gi en vannaktig, blid kopp siden den har en tendens til å miste smak. En middels stekt kaffe er det beste alternativet for perkolatorer.
Hva er den beste grovt jordet kaffe for percolator?
Perkolatorens filterkurver har vanligvis store hull; de er ikke så fine som dryppkaffemaskinens filtre; derfor kan noen forskjellige kaffegrut ikke brukes. Grov begrunnelse har store synlige klumper, som den nødvendige størrelsen for perkolering siden klumpene ikke kan passere gjennom filtrene. Finmalt kaffe vil resultere i sedimenter på bunnen av potten, noe som begrenser utvinningsprosessen.
Sliping kaffe for perkolator
mens du kan kjøpe allerede jordet kaffe til bruk i perkolatoren, foretrekker noen elskere å male det selv. Bruke hjem verktøy og apparater med funksjoner for å få det gjort, de trenger bare å kjøpe bønner og slipe—disse verktøyene er laget for sliping bønner i henhold til din smak og preferanser.
for å slipe, krever de fleste at du plasserer begrunnelse i en lukkbar enhet eller rom, slå deretter på kvernen med ønsket innstilling og slip i ca 10 sekunder. Så for en grov jordet kaffe for perkolatorer, bruk lavere hastigheter og kortere tid. Mer tid i sliping, jo finere stykker / pulver.
mens variasjon, stek og grind er viktige aspekter ved å velge den beste malt kaffe for perkolatorer, er typen bønner også en faktor.
Typer Kaffekvern
Typer Kaffebønner
det finnes fire hovedtyper av kaffebønner. Disse inkluderer:
Arabica
Arabica kaffebønner dyrkes i områder med høy høyde over havet og konstant regn. Det er den mest kjente typen kaffe globalt fordi den er søtere, mindre sur og smakfull.
Robusta
Robusta er ikke så kjent Som Arabica-arten, men den følger den ganske tett. Bønnen er kjent for sin sterke og harde profil med ekstremt høye koffeinnivåer. Likevel kommer De beste Robusta bønner med en sjokolade og rom smak.
På grunn av høy surhet blir Robusta hovedsakelig konsumert av noen få kulturer som har det som en norm for dem. Sammenlignet Med Arabica er Produksjonen av Robusta like høy, men ikke det foretrukne valget for de fleste. Så, hvor går det? Den brukes hovedsakelig til rabattlinjer som øyeblikkelig kaffe og fyllstoff Til Arabica-batcher. Finn det vokst I Europa, Afrika og Midtøsten.
Liberica
Liberica er en sjelden rase å finne og vokser bare i et svært spesifikt klima. Disse begrensningene gjør det vanskelig for bønder å skalere produksjonen til globale markeder. Som en bakre godbit, de som har forsøkt å beskrive sin aroma som fruktig og blomstrende med en treaktig smak.
Excelsa
Excelsa Tilhører samme familieart som Liberica. Bønnen brukes vanligvis som en lys eller mørk stek og har en tart, fruktig smak. Excelsa vokser hovedsakelig I Sørøst-Asia og tar opp bare en brøkdel av det globale markedet.
så hvordan bestemmer du deg for den beste kaffen til en perkolator?
Først, hva er en perkolator er og hvordan fungerer det
Perkolatorer ble berømt brukt tilbake på 1900-tallet. I Det Siste blir De sett på som en svunnen tid, og noen kan hevde at de har blitt demotert til loft ved å introdusere drypp kaffemaskiner. Vel, ikke til sine nåværende brukere som står ved det faktum at den sterke rykende varm brygge som følge av perkolatorer ikke kan replikeres.
en perkolator er en type kaffebrygger som produserer en sterk, hard kaffekopp. Kaffe brygget fra en perkolator er ofte forskjellig. Perkoleringsprosessen trekker ut smaken fra begrunnelsen og blander den med varmt vann som gjentar syklusen for å oppnå ønsket resultat.
for at perkoleringsprosessen skal skje, plasserer du først vann på det nedre kammeret i potten. Plasser kaffegrut på toppen kamrene og varme potten. Kokende vann vil stige gjennom røret og gå inn i grunnkammeret sprut varmt vann på dem.
vannet siver gjennom grunnen og drypper tilbake til det nedre vannkammeret, og gjentar prosessen. Da får du din dristige, sterke kaffe og helt nye opplevelse.
Hvilke typer perkolatorer er tilgjengelige?
Perkolatorer kommer som enten komfyr, elektrisk eller trykk perkolatorer.
Komfyrtopper er de mest brukte perkolatorene. De vedta konveksjon og tyngdekraften prosessen med brygging-typisk brygging syklus for perkolatorer. Stove-topper er egnet for hjemmebruk og utendørs arrangementer som camping som du bare trenger en varmekilde på bunnen av potten og har kaffe.
Elektriske perkolatorer skiller seg bare fra komfyrtopper fordi de trenger en elektrisk varmekilde for å starte bryggeprosessen. De brukes best innendørs. Disse er også ganske brukt i husholdninger.
Trykk perkolatorer er en liten minoritet som gjør dem sjelden brukt perkolatorer for folk flest. De opererer via en trykkmekanisme og produserer mer av en espresso-type kaffe.
de kommer i tre avtakbare deler, vannkammeret og kaffekammeret og filterkurven. Her oppvarmes vannet på en komfyr, og dampen skaper trykk for å tvinge vann opp til kaffegården.
når varmt vann passerer gjennom eiendommen, trekker det ut den nødvendige smaken og inn i et kaffekammer. Mens du bruker trykk perkolatorer, må man være oppmerksom på å være opptatt av overvåking mens den brygger. Manglende som kan føre til at den eksploderer hvis den ikke er godt betjent. Vær forsiktig.
Hva er den beste malt kaffe for perkolatorer?
Colombiansk kaffe
Den Colombianske kaffen er middels til en fyldig variant, med en sitrus smak, men et lavt koffeininnhold. Den vokser i et tropisk klima I Planadas Og Tiloma, i en høyde på mellom 1400-2000 meter. Colombiansk kaffebehandling inkluderer vasking og tørking på solen.
det er så forsiktig eller mørkbrent, grovt jordet for å beskytte sine unike egenskaper. Den er tilgjengelig i En rekke Castillo, Cattura, Colombia og Typica.
det er blant de beste kaffe for perkolatorer som perkolering prosessen forbedrer sin smak å tilby deg tilfredsstillelse på koppen med en utmerket aroma og fylde. Det Er Egnet for lav koffein kaffe takers og kan tas på en daglig basis.
Guatemala
Guatemala kaffe er det mest kjente og beste kaffemerket for perkolator. Kaffen kommer som enten medium eller en fyldig variant med en særegen røykfylt smak. Den vokser I Huehuetenango-regioner i en høyde på opptil 1600 meter.
regionen har naturlige jungler som gir nyanser som er ideelle for kaffevekst. Kaffen er plukket, gjennomgår de-pulping, vasket og gjæret for en dyp saftig og jevn smak. For perkolering, velg Mellom Bourbon, Typica og Caturra-sorten, som enten kan være franskstekt for en mørk, dristig smak eller en lettere stek for de som foretrekker vanlig kaffe. For ikke å nevne sin utrolige aroma forbedret av perkoleringsprosessen for en verdig drink.
Kenya AA
Kenya ligger I Øst-Afrika og kan skilte med noe av den fineste kaffen i verden. Produserer Arabica-sorten, Kenya AA-kaffen er uslåelig. Den har en rik kropp, behagelig, levende surhet, en sterk duftende aroma med en vinaktig ettersmak av bær eller sitrus.
Du er sikker på å få din «connaisseur cup» akkurat slik du liker det. Den vokser I Mt. Kenya, Aberdare Range, vestlige regionen, Bungoma, Mt Elgon, Og rift valley Nandi hills. Kenya kaffe variasjon er bra som det blir. Du kan brygge med enten kaldt eller varmt vann og fortsatt beholde sin sterke smak.
Etiopisk kaffe
Mens Etiopia vokser kaffe i ulike regioner i landet, har Kaffe Fra Sidamo den beste malt kaffe for perkolatorer. Den Etiopiske yigacheefe kaffebønnen er preget av sine mellomstore, behagelige blomstertoner i aromaen, og det er sitrus og krydder smaker.
den beste veksthøyden er over 1600 meter, og du kan ha den som enten mørk eller lett stekt grunnlag. Vel, verden elsker yigacheefes unikhet, Og Etiopiske bønder kan bare utvide sine gårder.
Meksikansk kaffe
Som en ledende produsent av kaffe globalt Har Meksikanske kaffebønner en fin likevekt av middels surhet med en lett kropp og nøtteaktig smak. Det etterlater en behagelig tørrhet analog med fin hvitvin.
Sumatran coffee –Indonesia
Som det beste kaffemerket for perkolatoren vokser Sumatra kaffe for perkolering bokstavelig talt. Prosessen bevarer Alle Sumatra kaffe dype og milde toner, slik at du med en winy ettersmak å huske.
bønnen er fyldig, kjent for sin rikdom og lange finish. Som andre regioner vokser den i en høyde på over 1200 meter og behandles ved våt hulling og tørking på solen. Avhengig av dine preferanser, kan du få det som enten en lett stek eller en mørk versjon, med begge gir et varig inntrykk.
De mest kjente merkene for beste kaffe å bruke i en perkolator
med et mangfold av drikkere og høy etterspørsel etter kaffe med kaffebrukere som utforsker alle varianter og smaker over hele verden, jobber selskapene utrettelig for å sikre at de oppfyller etterspørselen og leverer opplevelsen. Nedenfor er en liste over de eldste, mest kjente industriaktørene som har klart å holde den koppen full på en konstant.
1. Luwak kaffe
Luwak kaffe er den dyreste kaffen i verden. Deres produksjon er rart siden den bare produseres av bønner som tidligere har blitt konsumert av Den Asiatiske palm civet. Det sies at bønnen gir mer smak etter å ha passert gjennom fordøyelsessystemet til dyret.
bønnene kommer fra det rensede dyret, og produksjonen starter. I motsetning, jeg finner dette så eeew! Og rart, verden elsker det nok til å kaste $160 per pund kaffe.
2. Hacienda La Esmeralda
Hacienda la Esmeralda dyrkes under nyanser av guava trær; kaffen er unik, søt og vil koste deg minst $100 et pund.
de gamle-
3. Folgers
Folgers, Et Amerikansk merke som har vært her i over 150 år! Deres slagord er, » den beste delen av å komme opp Er Folgers i koppen.»
Mest kjente Kaffebønne merker inkluderer;
4. Starbucks fransk Steke hele bønne kaffe
5. Mayorga organics café cubano mørk stek
6. Koffee Kult Mørkbrente kaffebønner
Mest kjente forhandlere av kaffe inkluderer
1. Starbucks med en 10.1% markedsandel i USA og over 50 000 butikker over hele verden er oppført som det nest beste kaffemerket
2. Costa coffee er kjent I Storbritannia med over 5000 utsalgssteder og en tilstedeværelse i over 31 land
3. Dunkin donuts med en markedsandel på 7,1% I USA og Like bak Starbucks i antall butikker
4. McCafe eies Av Mcdonalds og ridning På Mc Donalds potensial i spredning og enorme tilstedeværelse både i utviklingsland og utviklede land
5. Burger King kjøpte Tim Hortons kaffe. De har stor markedspenetrasjon I Canada og utvider seg.
6. Gloria Jeans
7. Nescafe, med sterk støtte Fra Nestle, er instant coffee-merket nytes av både vestlige og østlige.
Vanlige Spørsmål
Arabica Og Robusta er de mest foretrukne typer kaffe for perkolatorer. De er et fyldig, rikt utvalg med smaker og kan være middels stekt for å produsere den beste koppen.
når du brygger med et fyldig utvalg av kaffe gir de beste resultatene for en elektrisk perkolator, er denne sorten rik på smak. Perkolasjonsprosessen gjør det smaker bedre.
Perkolatorer filter kommer med større hull i forhold til drypp kaffetraktere. Du bør bruke grovmalt kaffebønner som ikke vil synke til potten bunnen og forårsake rester.
Perkolatorer kan fungere med enten fyldig variasjon eller medium-bodied utvalg av kaffegrut. Unngå lette bønner da de ikke gir de nødvendige resultatene.
så lenge du bruker en perkolator som brygger, bør kaffegården være middels stekt, som er grovt jordet og av fyldig variasjon. Du kan også bruke mørk steking hvis du er i for en mørk versjon av kaffekoppen
mens flertallet av befolkningen kan bry seg mindre om våre percolators og hva slags bønner som fungerer godt med dem, for oss, kaffe entusiaster, disse detaljene er det som gjør brygging og drikking prosessen hyggelig. Vi kan bare legge til en kopp til, prøve forskjellige variasjoner, og utforske flere smaker!
det kan ikke bli bedre enn dette, glade koffeinholdige peeps!