se crede că castraveții și castraveții au provenit cu mult timp în urmă în India, în special între Golful Bengal și munții Himalaya. Castraveții și castraveții sunt probabil printre cele mai vechi culturi de pe subcontinentul Indian și sunt de obicei clasificați împreună, deoarece aparțin aceleiași specii, chiar dacă provin din grupuri de soiuri diferite. Alte cercetări susțin că originile lor provin din Africa tropicală și Egipt, unde se crede că au fost folosite de oameni de mai multe generații. Astăzi, Egiptul rămâne printre cei mai mari producători de castraveți și castraveți din lume. Interesant este că India, pe de altă parte, nu se numără printre cei mai mari producători mondiali. Cu toate acestea, există un consum intern neglijabil și aproape toate produsele sale sunt exportate, ceea ce îl face unul dintre cei mai mari exportatori de legume din lume.
China: liderul Gherkin fără opoziție
de ceva timp, China se află pe primul loc ca cel mai mare producător mondial de castraveți și castraveți. În urma sectorului chinez de creștere a castraveților sunt cele ale unor țări precum Irana și Turcia, aceste trei țări au reușit să mențină primele trei poziții pentru cea mai mare parte a noului mileniu, China estimând că va produce aproximativ trei sferturi din totalul global în fiecare an. De fapt, au existat 56,2 milioane de tone uimitoare din aceste legume produse în China în 2018. Nu același lucru se poate spune despre țări precum SUA, unde producția acestor mărfuri a scăzut treptat, cu o reducere a producției anuale de aproximativ 20% din 2000. Aceeași tendință se observă și în Japonia, în timp ce țări precum Spania se deplasează de fapt în sus în clasamentul producției de castraveți. Scăderea Japoniei a fost influențată în mare măsură de dezastrele catastrofale care au fost experimentate în ultimul deceniu, așa cum a fost cazul în Thailanda. Cu toate acestea, ei rămân printre producătorii de top de castraveți și castraveți la nivel global.
schimbările în producția globală de castraveți
Spania a produs aproximativ 643.661 tone de castraveți și castraveți, ceea ce reprezintă o creștere semnificativă față de cea înregistrată în anul precedent. Principalul partener comercial al Spaniei pentru exportul de legume continuă să fie Germania, unde furnizează cel puțin 37% din cererea de castraveți și castraveți în termeni de valoare monetară. Țări precum Olanda și Mexic au reușit să-și mențină pozițiile printre principalii furnizori globali de castraveți anul trecut. Între timp, se așteaptă ca Rusia să-și mențină poziția pentru câțiva ani, deoarece consumul intern de castraveți în Rusia este ridicat și nu prezintă semne de încetinire. Conform rapoartelor recente ale pieței, Belarus se numără printre exportatorii cu cea mai rapidă creștere de castraveți și castraveți din lume, cu o creștere estimată de 11,3% a valorii exporturilor pe an.
castraveți crescuți în America de Nord
producția de legume din SUA a fost de aproximativ 700.819 tone anul trecut, ceea ce a fost un declin marcat în comparație cu anii trecuți. De exemplu, în 2010, producția americană de castraveți și castraveți a fost de 1,42 milioane de tone. Țări precum Mexic și Canada sunt destinația de top pentru majoritatea castraveților și castraveților produși în SUA, deși fiecare produce o mare parte din astfel de produse. Mai exact, Mexicul a avut o producție anuală de 1,07 milioane de tone a acestor legume la ultimul număr, mult mai mare decât cele 55.934 de tone de castraveți și castraveți din Canada produse în 2018. Tendința pare să varieze de la an la an, deoarece, în anii precedenți, Canada deținea o poziție mult mai puternică.
o legumă de comerț
castraveții și castraveții pot fi crescuți în multe zone, iar producția lor poate fi optimizată dacă există sprijin din partea organismelor guvernamentale relevante pentru a dezvolta semințe mai bune și a combate atacatorii precum muștele fructelor. Problemele legate de taxele de import pentru borcane sau chiar ambalarea în vrac pot fi, de asemenea, cauze pentru țările cu potențial ridicat de creștere, cum ar fi India și SUA, care nu se descurcă mai bine în clasament. Deși nu oferă prea mult un pumn nutrițional, o dragoste globală pentru castraveții crocanți a făcut ca aceste mărfuri agricole să contribuie important la economiile multor țări din întreaga lume.