2013 크래프트 맥주 회의는 워싱턴 컨벤션 센터에서 여기에 한창이며,국가의 가장 큰 양조 한 지붕 아래 모여,당신은 더 나은 꽤 흥미로운 내부자 지식이 주위에 전달지고 있다고 생각합니다. 오늘의 컨퍼런스 세션 동안 참석의 특권을 가지고 더 흥미로운 강의 중 하나는”누가,무엇을,어디서,언제,어떻게 공예 맥주 소비자의”,관련 통계 및 공예 맥주 술꾼의 동향에 대니 브레이거가 이끄는 토론했다.
지난 몇 년 동안 소비자 및 소매 동향에 대한 광범위한 닐슨 데이터를 갖춘 대니는 꽤 매력적인 통계와 숫자를 제공하여 누가 이 나라에서 공예 맥주를 마시는지 빠르게 그렸습니다.
여기 내 눈을 사로 잡은 대니의 강연에서 더 흥미로운 인물 중 일부입니다:
- 고급 맥주:저녁 식사를위한 것입니다–고급 맥주(즉, 공예 맥주)는 수요와 소비의 전반적인 급증을 경험했으며,맥주의 높은 가격에도 불구하고(꽃 봉오리 한 병 위에 개고기 머리 한 병과 같은),공예 맥주 부문은 지난 4 년 동안 맥주의 다른 부문이 경험하지 못했던 엄청난 매출 성장을 보았습니다.
- 젊은 사람들은 술을 마시고 있습니다–맥주 구매자의 거의 1/3 이 지난 12 개월 동안 공예 맥주를 구입했으며,밀레니엄 세대는 공예 맥주 시장의 47%를 차지했습니다(시장 조사에 따르면)
- 체크 아웃 내 멋진 맥주 컬렉션 친구–가정의 침투 공예 맥주는 2008 년부터 2012 년까지 지난 4 년간 27%의 성장을 보였습니다.
- 공예 맥주를 마시는 사람들은 왜 공예 맥주를 사나요? -한 연구에 참여한 사람들의 50%는 맛을 실험하기 위해 공예 맥주를 구입한다고 말했고,46%는 맛이 좋기 때문에 공예 맥주를 구입했다고 말했고,40%는 공예 맥주가 제공하는 계절적 제물을 즐긴다고 말했고,36%는 친구 나 자신을위한 대접으로 공예 맥주를 구입한다고 말했다.
술꾼 숫자
- 밀레니엄 세대가 32 를 구성합니다.크래프트 맥주 소비자 부피의 9%를 차지하며,이 인구 통계는 전체 성인 인구의 26.1%를 차지한다
- 젠스 겐은 크래프트 맥주 소비자 부피의 23.9%를 차지하며,이 인구 통계는 전체 성인 인구의 18.7%를 차지한다
- 붐 세대는 크래프트 맥주 소비자 부피의 34.6%를 차지하며,이 인구 통계는 전체 성인 인구의 37.0%를 차지한다
- >남자는 공예 맥주 소비자의 볼륨의 71.9%를 구성하고,전체 성인 인구의 48.3%를 구성
- 여성은 공예 맥주 소비자의 볼륨의 28.1%를 구성하고,51 를 구성한다.전체 성인 인구의 7%
- 인종적으로 술꾼의’백인’인구 통계는 전체 공예 맥주 소비자의 85.6%를 차지하고 전체 성인 인구의 68.0%를 구성합니다.
결론,일명 도대체 공예 맥주를 마시는 사람
그들이 구성하는 공예 맥주 소비자 시장의 비율과 관련하여 그들이 구성하는 인구의 비율에 따른 숫자로 볼 때,백인 남성 밀레니엄 세대와 세대 제어는 공예 맥주의 1 위 소비자가되는 경향이 있습니다.
아니 충격,나도 알아,하지만 여전히 흥미로운 데이터 세트는 맥주를 마케팅 할 때 고려해야 할.
이와 함께,공예 맥주는 여전히 성장하고 다른 인구 통계를 데리러 계속했다. 대니는 음주자의 인구학 이’성배’을 붙잡는 너의 시장 효과를 누그러 뜨리는 충동에도 불구하고,음주자의 이 다른 시장안에 거대한 잠재력 마찬가지로 있는다 고 강점을 만들었다.
그럼 당신은 사람을 이동,일부 공예 맥주 지식은 당신에 떨어졌다. 더 많은 2013 업데이트 및 기사를 보려면 자본에 계속 팔로우하십시오!