Slurpeeは、1950年代後半にカンザスシティの酪農女王フランチャイジー Omar Knedlikによって商業製品として多かれ少なかれ偶然に発明されました。
1915年に生まれ、比較的貧しく育った後、第二次世界大戦後、Knedlikは戦争で奉仕していた時間からの給料を使って小さなアイスクリームショップを開店しました。 1950年代後半までに、様々なビジネスベンチャー（いくつかの成功、いくつかの成功）をすすぎ、繰り返した後、彼は酪農女王のフランチャイズを購入するのに十分
1989年の父親の死後のインタビューで、当時のクネドリクの息子フィルによって裏付けられた一般的な話は、機能不全のソーダ噴水に苦しんでいたクネドリクが冷凍庫にボトル入りのソーダを貯蔵し始めたということである。 しかし、会社のウェブサイト自体によると、KnedlikはDairy Queenフランチャイズを運営していた初期の頃にはソーダ噴水（壊れたものでさえない）を持っていなかった
誰が正しいか、Knedlikは冷凍庫に瓶詰めされた飲料を入れて天才の偶発的なストロークであることが判明しました。 時にはぬるぬるした結果はすぐに顧客のお気に入りになり、順番に彼は”町で最も寒い飲み物として彼の飲み物を宣伝し始めるように拍車をかけた。”
この時点で、なぜソーダは常にちょうどすべての方法を介して凍結しなかった疑問に思うかもしれません。 1950年代には、ほとんどのソーダは非常に滑らかな内面を持つガラス瓶で販売されており、ソーダ自体は無関係な粒子がほとんどなかったことを思い出して 典型的な冷凍庫で見つかった温度で形成する任意の氷結晶のためには、（技術的には、核形成部位）につかむために何かを持っている必要があります。 しかし、Knedlikの冷凍庫で動かない、密閉されたソーダのガラス瓶では、これは必ずしも起こらないでしょう。
しかし、ソーダが除去されたとき、二つの要因が潜在的にスラッシュを作成し始めるためにそれに取り組んだ。 第一に、ソーダが過冷却された場合（溶液の凝固点以下であるが凍結していない）、それを動かすだけで、これは以前に未実現の核形成部位を明らかにし、局所的な凍結を引き起こす可能性のある追加の相互作用を生じさせた。
第二に、液体が”過冷却”されていなくても、溶液の凝固点に近い状態にあったとしても、ソーダの炭酸ボトルを開けたとき、圧力下で溶解したCO2は突然大気圧 液体の潜在的なそれ以上の目白押しを越えて、このガス放出は特にoutgassed泡のまわりで温度の低下を引き起こす周囲の解決からの熱を吸収する拡大のガ このすべての結果は、潜在的に以前に液体の溶液が非常に濁っている可能性があります。
クネドリクに戻る-顧客がそれを求めていると、クネドリクは古いアイスクリームメーカーや車のエアコンなど、彼が座っていた機器を手直しし始めた。 彼の目標は、一貫して需要に応じてぬるま湯ソーダを生成するデバイスを作成することでした。
Knedlikは最終的に実用的なプロトタイプを思いついた-基本的には、加圧された液体、もともとルートビールを28°F(-2°C)に冷却し続けるフレオンを充填したコイルを巻き付けた回転するステンレス鋼のバレルを持っていた。 彼は後に製造業者のジョン・E.と契約を結んだ。 ミッチェル会社-大量生産することができるマシンのバージョンを思い付くために、アフターマーケットカーエアコンを販売し、一緒に彼らは”半冷凍飲料を分”彼らの特許を取得したバージョンは、多かれ少なかれプロトタイプと:
水と風味を合わせて機械に注ぎました。 . . その後、ガス状二酸化炭素を添加した。 冷凍システムは、所望の一貫性を達成するように設計されたポンプが混合物を冷却した。 . . 温度を調節し、凍結または融解のいずれかから混合物を保った。
その結果、タップから出てくる部分的に凍結した泡のような液体が得られます。 加圧された部屋から自由に、二酸化炭素はそれから前に記述されているように、ガス放出によって温度をわずかに落とすと同時に、ぬかるみの解決を これは、溶液全体がより固体のスラッシュに凍結し、液体中の砂糖が、それが良い味をするのを助けることに加えて、溶液が氷の固体ブロックに変わ
Knedlikは当初製品をScodasiceと呼ぶことを考えましたが、最終的に名前とロゴが決められたのは最終的にICEEで、デザインアーティストRuth Taylorによって考えられました。
1965年までに、クネドリクのアイスは全国の約100店舗で提供されていた。 それは7-Elevenが彼らの店に製品を入れたい、呼び出して来たことを、その後でした。 最終的に購入したライセンス7-Elevenは、製品をICEE以外のものと呼ぶ必要があるなど、条件の対象となりました。
1966年5月のブレーンストーミングセッションの後、7-Elevenの当時の広告ディレクター Bob Standfordは、飲んだときに飲み物がどのようにしてズルズルと音を立てたかに注目した。 彼は後に”わらを通してその音を初めて聞いたとき、それはちょうど”slurp出てきた。「私たちは名詞を作るために2つのeを追加しました。 それはちょうど楽しい名前だったし、我々はそれと一緒に行くことにしました。”
したがって、この特定の飲み物の最も有名なバージョン、Slurpeeが生まれました。 そして、残りは、彼らが言うように、歴史です。
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ボーナス事実:
- カナダは世界のスラピーの首都であり（少なくとも2016年まで）、一人当たりであり、カナダ全土の7-Elevensは年間30万人を超えるスラピーを販売している。
- 44オンス。 サワーパッチスイカSlurpeeは500カロリーを持っていますが、44オンス。 ペッパー-スラピー博士は825を持っています。
- 世界保健機関（WHO）によると、世界中で400万人が肥満で、16億人が太りすぎです。 米国では、太りすぎの成人の数は、1980年の47％から2006年の66％に増加しています（そして、その期間中の肥満は15％から33％に増加しています）。 おそらく、1970年代後半と2001年の間の相関関係だけでなく、人々が砂糖を加えた飲料から摂取するカロリーの割合は3.9％から9.2％に増加しました。
- 1日に砂糖を加えた飲料を1つ以上消費した人は、1か月に1つ未満の人と比較して2型糖尿病を発症するリスクが83%高い。