磁器とセラミックフライパン-どちらが良いですか？

あなたは新しい調理器具を購入するために探していますが、磁器や陶器のフライパンの間で決定することはできませんか？ 両方ともあなたに同じようで、決定をより困難にしていますか？

どの材料が最も耐久性があり、最も安全であるか疑問に思っているなら、あなたは一人ではありません。 磁器やセラミックフライパンを購入する決定は、複雑でしばしばイライラするものです。

あなたが同じジレンマに対処しているなら、あなたは正しい場所に来ました。

このガイドでは、磁器と陶器のフライパンの比較分析を行い、その長所と短所、主な違い、そして最終的にはどちらが優れているかを議論します。

磁器の調理器具

磁器の鍋および鍋はきれいなガラスの滑らかで、強い層が塗られる。 このガラスコーティングはステンレス鋼、鋳鉄、またはアルミニウムの場合にはのような調理器具の金属に、しっかり止められています。

金属を固定するこのプロセスは、非常に高い温度で行われ、調理器具はよりガラス状で吸収性が低くなります。

また、磁器の調理器具は、魅力的な色やデザインの様々な入って来ます。 それらを作るのに使用される原料の製造業者そして質によって磁器鍋および鍋の耐久性は変わるかもしれません。

磁器製調理器具の利点

磁器製の鍋や鍋には、他のものよりも優れたタイプの利点があります。 これらは次のとおりです:

それは安全で非反応性の調理面を持っています

磁器の調理器具に見られる非粘着性コーティングは、パンを非粘着性にするために油やバターのよ

酢、レモン汁、トマトなどの材料にも反応しないので、すぐに品質が劣化することは期待してはいけません。

は多目的な調理を可能にする

磁器の調理器具のもう一つの大きい利点は鍋および鍋の焦げ付き防止のコーティングそして材料がいろいろ異なった

電子レンジ、オーブン、冷凍庫、コンロに磁器製の調理器具を置くことができます。

きれいにし、使用することは容易、簡単です

鍋および鍋のほとんどの材料とは違って、磁器の調理器具は実際にかなり簡単、きれいになり易いです。 あなたがする必要があるのは、水と中性洗剤で洗うことだけです。

磁器調理器具の表面を清掃するために、過酷な製品や金属製のウールを使用することは避けてください。

また、陶器製の調理器具にはない磁器製の鍋や鍋で調理するためのあらゆるタイプの調理器具を使用することもできます。

それは耐久性のある構造を持っています

ほとんどの非スティック鍋とは異なり、磁器の調理器具ははるかに耐久性があり、丈夫で長持ちする傾向

磁器調理器具の欠点

非常に多くの長所と利点を持っているだけでなく、残念ながら磁器調理器具のいくつかの弱点があります。

どのタイプの調理器具があなたのために優れているかを決定する際には、これらを考慮する必要があります。

高熱では使用できません

磁器調理器具の最も重大な欠点の一つは、鍋や鍋を壊し、外側のエナメル質を破壊し、耐久性を損なう可能性があるため、非常に高熱で調理するために使用できないことです。

ただし、これらのタイプの調理器具は、中火または弱火で調理すると完璧な結果が得られます。

磁器のコーティングは壊れやすいことができます

これらのタイプの鍋や鍋の磁器のコーティングは非常に敏感で欠けやすいです。 エナメル質が台無しにされると、この調理器具は同様に実行されず、非粘着性になります。

エナメル質が磁器製の調理器具から欠けないようにするために、それらを互いに激しく積み重ねたり、研磨材を使用して表面をきれいにしたり、すぐに熱い鍋や鍋を冷たい水に入れたりしないようにしてください。

それは高価です

他のタイプの金属調理器具とは異なり、磁器調理器具ははるかに高価になる傾向があります。

だから、どの調理器具を使用するかを決めるのに時間を費やす必要があります。

陶磁器の調理器具

磁器の調理器具についてのすべてを知っているので、それは候補を論議する時間です;陶磁器の調理器具。 これは陶磁器のコーティングおよび仕上げと炉焼かれる金属の調理器具である。

この陶磁器のコーティングはこの調理器具を毎日の調理の使用のために無毒、安全にさせるものがである。 それはまたそれらがアルミニウムか鋼鉄調理器具よりはるかに丈夫、耐久であるので調理器具を傷、熱および消耗に対して抵抗力があるようにし

このタイプの調理器具を使用することの長所と短所を詳しく見てみましょう。

陶磁器の調理器具の利点

陶磁器の鍋および鍋についての最も顕著な事はあなたがそれらと楽しむことができる実用的な利点および使用である。 これらは次のとおりです:

魅力的な外観

陶磁器の調理器具の重要な利点は絶対に魅力的な外観および外の艶出しです。

鮮やかな色や模様が様々なので、ゲストにサービスしたり、キッチンを飾るために使用したりする方が優れています。

自然で安全で非反応性のノンスティックコーティング

セラミック調理器具にも自然なノンスティックコーティングと性質がありますので、油を多すぎる必要なく安全で健康的な料理を楽しむことができます。

また、それらはまた、非反応性であるため、反応、毒性、または侵食のいずれかのタイプを気にすることなく、レモン汁や酢のような酸性成分を使用することができることを意味します。

調味料を必要としない

それらをきれいにし、錆がないことを確認するために調味料が必要な他のタイプの調理器具とは異なり、セラミック鍋やポス

自然な焦げ付き防止のコーティングは容易なクリーニングを可能にし、従って乾燥を要求しない。

暖かさの保持を提供する

セラミック製の調理器具は、熱をよく伝導し、暖かさを保持する傾向があるため、比較的簡単です。

セラミック調理器具の欠点

このタイプの調理器具にはかなり大きな利点がありますが、決定する前に考慮すべきいくつかの欠点もあります。 これらは次のとおりです：

長続きしない

安価で低品質のセラミック調理器具の中には、主に頻繁に使用すると、非粘着性のコーティングがかな

これが起こらないようにするには、よく知られているブランドやメーカーのセラミック調理器具を検討することをお勧めします。

それは容易に傷付くことができます

自然な焦げ付き防止のコーティングにもかかわらず、陶磁器の調理器具は容易に傷付く傾向があります。

このため、このような鍋や鍋で調理するときは金属製の道具を使用せず、スチールウールや金属ブラシなどの研磨材を使用しないことをお勧めします。

食器洗い機では安全ではないかもしれません

食器洗い機では安全ではないため、セラミック鍋や鍋を手動で清掃する必要があります。

食器洗い機に入れると、調理器具の焦げ付き防止コーティングに傷がつく可能性があります。

低温または中温でのみ使用できます

磁器調理器具と同様に、低温および中温でのみセラミック調理器具を使用できます。

高温で使用すると、調理器具に傷や亀裂が生じたり、非粘着性が失われる可能性があります。

磁器とセラミックの調理器具の違い

今では、磁器とセラミックの調理器具はお互いに非常に似ていることを理解しているかもしれません。 結局のところ、磁器はセラミックの一種です。

しかし、このセクションでは、お互いを区別する主な特徴について説明します。 陶磁器および磁器の調理器具の主要な区別の特徴は次のとおりである:

構造プロセス

鍋および鍋がなされる方法はかなり異なっている。 例えば、セラミック調理器具は、高温で構築され、窯焼きされ、それらをより多孔質にする。

一方、磁器の調理器具のコーティングは高温で硬化し、多孔性が低くガラス状になります。

調理性能

どのタイプの調理性能が優れているかを判断するには、正確に何を調理しているかによって大きく異なります。

例えば、焙煎、焼成、または酸性成分の組み合わせに調理器具を使用したい場合は、セラミック調理器具をお勧めします。

しかし、コンロの調理やベーキングに調理器具を使用したい場合は、磁器の方が良いでしょう。

コスト

先に述べたように、磁器の調理器具は他の形態の調理器具よりもはるかに高価になる傾向があります。

しかし、セラミック調理器具は、特にそれが異なる色やデザインの様々な利用可能であることを考えると、はるかに手頃な価格になる傾向があります。

最後の言葉

今、あなたは磁器とセラミック調理器具の違いとそれぞれの長所と短所についてのすべてを知っています。 私たちは、これはあなたがパンの種類が優れているかを決定する際にあなたの決定を下す助けた願っています。

最後に、それはすべてあなたのニーズ、好み、予算に帰着します。

磁器鍋は予算があり、あなたの上限の調理器具のコレクションに加えたいと思えばよい考えです。

しかし、より手頃な価格のオプションを探していて、毎日の料理に何かが必要な場合は、セラミックパンの方が良いかもしれません。

いずれかのタイプの調理器具を購入して、適切な調理と清掃の手順に従ってください。

それらが無毒な材料となされ、丈夫、長続きがする、そして非反応および焦げ付き防止のコーティングがあることを保障して下さい。

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