ワシントン州でガーンジー-ミルクを見つける場所
グレースハーバーファームは、ワシントン州全体で地元のガーンジー州の牛乳の＃1プロバイダーです。 Grace Harbor Farms milkは、牛乳中のタンパク質であるβ-カゼイン（A2）が豊富に含まれています。 A2ミルクにより多くの蛋白質、ビタミンD、A、30%より多くのクリーム、およびより多くのカルシウムがある。
グレースハーバー農場は、ベリンガムのすぐ北、ワシントン州カスターの場所でガーンジー牛乳を販売している。 あなたはワシントン州のすべてのPCC店で私たちのガーンジーミルクを見つけることができ、ハゲンズ、セーフウェイ、ポートアンジェルス、ポートタウンゼント、タコマ
私たちのガーンジー-ミルクを特別なものにするのは何ですか？
グレースハーバーファームズミルクは、最小限の処理で、驚くほど味が非均質化された完全な脂肪ミルクです。 私達はプロダクトがプロダクト、ミルクであることを許可することを信じます、私達のguernseysは既に傑作を、そこによいクリームの上のミルクとの混乱に理由 私たちのガーンジーミルクをとても望ましいものにする特別な秘密は、a1タンパク質よりもはるかに優れたタンパク質であるβカゼインを詰め込んだもので、ミルクの90％に含まれています。
は狂っているようですよね？ 私たちのミルクは、棚にあるものの90％よりもユニークですか？ それはマーケティングの策略ではない、それは私達がこの魔法のミルクを作る私達のガーンジーの牛を使用するという簡単な事実である。 ほとんどの牛乳は、ホルスタインまたはホルスタインの別の品種から来ています。 この牛は実際に乳糖不耐症を持つ多くの人々が問題なく私たちのミルクを飲むことができるようにするA2を生成します！ 私達に私達の手つかずのミルクがそれらが酪農場でもう一度加わることを可能にしたことを私達に言う顧客からの手紙そして検討がある。
ghfミルクの利点
完全な脂肪質のクリームの上
完全な脂肪は私達が脂肪を取り除くために私達のミルクを上澄みしないし、水を下ろすことを意味 それはミルクよりも厚いですが、混ぜるのに十分な滑らかさです。 水差しを振るか、またはミルクをかき混ぜることができ、あなたのミルクは混じる。 均質化が世界を引き継ぎ、乳製品のシーンを変えるまで、クリームトップは何十年もの間標準でした
非均質化
均質化を簡素化しましょう。 このプロセスは、クリームトップなしで、ミルクを薄くします。 それは脂肪を均等に広げます。 このプロセスは、加熱し、高圧で小さなノズルを介してミルク粒子を撮影します。
牛乳の批判のいくつかは均質化から来ています。 粒子は胃を通過し、血流に入り、免疫システムを戦闘モードに送ります。 Realmilkによると。comの均質化は影響に吸収することができるliposomeに内部に閉じ込められるべきxanthineのオキシダーゼと呼出される”有害な”enymeを引き起こします。ミルクの均質化と心臓病-リアルミルクのキャンペーン
最小限の低温殺菌のためのリアルミルクのキャンペーン
私たちのガーンジーは最高のミルク、ヨーグルト、ケフィアを作っています。 私達は私達のミルクが100%の金庫であることを保障するためにちょうど十分に低温殺菌します。 生乳は主に安全ですが、農家として、私たちは私たちの製品を信じるすべての人を守るために私たちの誠実さを保つことを誓っています。 生乳から病気になっても1人に1人しかいなくても、私たちはそれをしません。 低温殺菌された、unhomogenized、全脂肪質のミルクは私達の呼出しである。 そして、その呼び出しはmooのようにたくさん聞こえます。
A2
A2牛乳は、科学者とマーケティングチームが集まり、ニュージーランドでA2牛乳を生産した後、2000年頃に乳製品の大きな傾向として普及しました。 トレンドは米国でキックオフし、今A2会社はオーストラリアで最大の市場で、どこにでもあります。
もちろんA2はこれよりも長くなっており、ガーンジー島の牛は常にA2タンパク質を持っていました。 しかし傾向がつかまえられたときに、人々は彼らの牛ミルクを見本抽出し、またA2蛋白質を持っていた他の牛と牛を合わせてもらいました。
すべての牛がホルスタインのようなA2を生産しているわけではなく、これは米国のすべての乳製品の約90％を占めています。 ガーンジー州の牛はA2を生産する数少ない牛の一つです。 多くはA1とA2の組み合わせを生成します。 多くの人々はガーンジーのミルクへの転換からちょうど寄与した。