クラフトビールの消費者を解剖する

2013年のクラフトビールカンファレンスは、ここワシントンコンベンションセンターで本格的に行われており、国の偉大な醸造家が一つ屋根の下に集まっているので、かなり興味深いインサイダーの知識が周りに渡されていると信じてください。 私は今日の会議のセッション中に出席する特権を持っていたより興味深い講義の一つは、”誰が、何を、どこで、いつ、どのようにクラフトビールの消費者の”、クラ

過去数年間の消費者と小売の動向に関する広範なニールセンデータを備えたDannyは、この国で誰がクラフトビールを飲むのかをすぐに描く非常に魅力的な統計と数字を提供しました。

ここで私の目を引いたダニーの講義から、より興味深い数字のいくつかは次のとおりです:

• 高級ビール：それは夕食のためのものです–高級ビール（すなわち クラフトビールセグメントは、ビールの他のセグメントが経験していない
• 若い人たちがDrinkin’–ビールバイヤーのほぼ1/3が過去12ヶ月間にクラフトビールを購入し、ミレニアル世代がクラフトビールマーケットの47％を占めている（市場調査による）
• 私の素晴らしいビールコレクション男をチェックアウト-家庭浸透の クラフトビールは、2008年から2012年まで、過去4年間で27％の成長を見てきました
• なぜクラフトビールを飲む人は買うのですか…まあ、クラフトビール？ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――クラフトビールの消費量の9％を占め、この人口統計は、クラフトビールの消費量の26.1％を占めています
• 世代X’ersは、クラフトビールの消費量の23.9％を占め、この人口統計は、総成人人口の18.7％を占めています
• ブーマーは、クラフトビールの消費量の34.6％を占め、この人口統計は、総成人人口の37.0％を占めています
• >男性はクラフトビールの消費量の71.9%を占め、成人人口全体の48.3%を占めている
• 女性はクラフトビールの消費量の28.1%を占め、51を構成している。全成人人口の7%
• 民族的には、飲酒者の”白人”人口は全クラフトビール消費者の85.6%を占め、全成人人口の68.0%を構成しています

結論、別名誰がクラフ

彼らが構成するクラフトビール消費市場の割合に関連して構成する人口の割合に応じた数字では、白人男性のミレニアル世代と世代X’ersはクラフトビールのナンバーワンの消費者になる傾向があります。

ショッカーではない、私は知っているが、まだあなたのビールをマーケティングする際に考慮に入れるための興味深いデータのセット。

そうは言っても、クラフトビールはまだ成長を続けており、他の人口統計も拾い上げている。 ダニーは酒飲みのこの’聖杯’の人口統計学を捕獲するためのあなたの売込みを和らげる衝動にもかかわらず酒飲みのこれらの他の市場に巨大な潜在性がまたあること強いポイントを作った。

さて、あなたは人々に行く、いくつかのクラフトビールの知識はあなたに落ちました。 より多くのCBC2013の更新や記事のためにInTheCapital以下にしてください！