Il tonno è una specie altamente migratoria che si trova in tutti i principali oceani del mondo. Bumble Bee fonti a livello globale, così il nostro tonno può venire da qualsiasi degli oceani pure. Mentre il tonno viene da tutti gli oceani, come partecipante International Seafood Sustainability Foundation (ISSF) siamo in grado di tracciare i nostri prodotti a base di tonno, dall’acquisizione alla piastra, compresi il nome e la bandiera delle navi da pesca, le specie di pesci, oceano di catturare corrispondente al tonno Regionali di Gestione della Pesca Organizzazione area, pesca date di viaggio, gli attrezzi da pesca impiegati, data in cui la società ha assunto la proprietà del pesce e ogni specie di peso.
Che tipo di tonno è nella mia lattina o nel mio sacchetto? E da dove viene?
La risposta a questo è che dipende dal tipo di prodotto che hai. I nostri prodotti a base di tonno bianco contengono solo albacore, mentre i nostri prodotti a base di carne leggera consistono principalmente in tonnetto striato. Scopri di più sul tipo di tonno in ciascuno di questi prodotti carne bianca (albacore) o carne leggera.
Come viene catturato il tonno?
Ancora una volta, la risposta a questo dipende in gran parte dal tipo di tonno. I metodi principali per catturare il pesce che entra nei nostri prodotti a base di carne leggera è la pesca con reti a circuizione mentre la pesca con palangari è il metodo utilizzato per catturare l’albacore che entra nei nostri prodotti a base di carne bianca. Per saperne di più sui rispettivi metodi di pesca – sciabica o palangari.
Come arriva il tonno dall’oceano alla mia lattina o busta?
Dopo che i pesci sono stati catturati con uno dei metodi sopra indicati, i pesci vengono puliti, imballati in lattine e cotti nella lattina. Per saperne di più su come viene lavorato il tonno – lavorazione del tonno.
Guarda un video sulla lavorazione del tonno in scatola.
In che modo Bumble Bee sostiene la gestione sostenibile degli stock di tonno?
Bumble Bee si impegna a pratiche di pesca responsabili e sostenibili e a una gestione globale delle risorse. Poiché la nostra attività principale è il pesce, è imperativo – in realtà, è inerente alla nostra missione-aderiamo a pratiche e politiche che garantiscono la sostenibilità a lungo termine delle nostre risorse ittiche.
Il canale principale per gli sforzi di Bumble Bee per la sostenibilità del tonno è l’International Seafood Sustainability Foundation (ISSF). L’ISSF è una partnership unica tra scienziati globali, trasformatori di tonno che rappresentano quasi il 75% della produzione mondiale di tonno confezionato e World Wildlife Fund (WWF), la principale organizzazione ambientale. La missione dell’ISSF è di intraprendere iniziative basate sulla scienza per la sostenibilità a lungo termine degli stock di tonno, la riduzione delle catture accessorie e la promozione della salute degli ecosistemi, in gran parte sostenendo le raccomandazioni di conservazione dei comitati scientifici delle Organizzazioni regionali di gestione della pesca del tonno (ORGP).
Più può essere imparato su tutti i programmi di sostenibilità Bumble Bee qui.