Top 5 consigli per l’imballaggio di un sano e delizioso pranzo scolastico

Imballare un pranzo scolastico sano e delizioso per i bambini non deve essere un lavoro di routine. Mantieni il pranzo scolastico nutriente, delizioso e vario con questi cinque consigli!

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*Originariamente pubblicato ottobre 2015. Aggiornato agosto 2019 *

Quando ero alle elementari, ricordo di aver mangiato un pranzo caldo ogni giorno. Il mio preferito era probabilmente la pasta bake – gomito maccheroni con salsa di pomodoro e formaggio in forma di casseruola. Non necessariamente il miglior pasto per me, ma sicuramente ha un buon sapore! Quando ho raggiunto il liceo, sono diventato un po ‘ più coscienzioso circa la nutrizione e in sintonia con come ciò che ho mangiato mi ha colpito.

Sapendo che avevo bisogno di mangiare più sano, ho iniziato a imbustare il mio pranzo a scuola ogni giorno, il che significava che nella maggior parte dei giorni il pranzo era un panino al burro di arachidi su pane integrale con un grande contenitore di macedonia di frutta (sì, in quei giorni le scuole non erano tutte prive di noci). Non mi annoiavo, ma ora come mamma di due bambini non riesco a capire l’idea di mandarli a scuola con lo stesso pranzo ogni giorno.

Pranzo scolastico rivisitato

Fortunatamente, il pranzo scolastico è notevolmente migliorato nel corso degli anni, il che significa che i genitori non hanno bisogno di preparare il pranzo per i loro figli su base giornaliera. Alcuni dei cambiamenti sorprendenti che sono stati fatti al programma di pranzo scolastico sono una maggiore enfasi sui cereali integrali, ridotti livelli di sodio e grassi saturi e maggiori offerte di frutta e verdura.

Mentre le opzioni sono molto migliori dal punto di vista nutrizionale, non tutti partecipano al programma di pranzo scolastico. Spesso il risultato è marrone-bag pranzi che sono meno nutrizionalmente suono di quello che viene offerto a scuola. Dato il numero di Pin e post sul blog che vedo per idee sane lunchbox, è importante assicurarsi che i genitori sappiano come confezionare un pranzo scolastico sano e delizioso per i bambini mentre sono lontani da casa. So che non sono il solo a voler dare ai miei figli una varietà di pasti per il pranzo scolastico che sono facili e veloci da preparare al mattino o la sera prima.

Con la scuola di nuovo in sessione (o quasi indietro) per le famiglie in tutto il paese, sono sicuro che il pranzo scolastico è su molte delle vostre menti. Quale momento migliore è lì per condividere alcuni modi in cui i genitori possono aiutare i loro figli a rimanere alimentati per tutta la giornata scolastica se scelgono di inviare il pranzo un paio di volte a settimana. Stoccaggio di una scatola di pranzo varia settimana dopo settimana può essere difficile, in modo da mantenere queste cinque cose in mente quando imballaggio un pranzo scolastico sano e delizioso.

Suggerimento per l’imballaggio del pranzo scolastico #1: Nutrizione

Va da sé che ciò che i bambini mangiano a pranzo è altrettanto cruciale di tutto il resto. Il pranzo deve fornire ai bambini energia che li porterà attraverso il resto delle loro classi e oltre. Il pranzo più sano e soddisfacente dal punto di vista nutrizionale dovrebbe includere almeno una porzione di ciascuno di questi gruppi alimentari: verdure, frutta, cereali (preferibilmente grano intero), proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi. È possibile combinare gli elementi da ciascuno di questi gruppi di cibo per ottenere un pranzo equilibrato che sarà diverso ogni giorno.

Suggerimento per l’imballaggio del pranzo scolastico # 2: Gusto

A cosa serve il cibo nutriente se i bambini non lo mangiano?! Mantieni il pranzo saporito fornendo frutta matura di stagione, verdure arrostite se i tuoi bambini non mangiano crudo (la torrefazione esalta la dolcezza), carni cotte e cereali fatti con erbe e spezie e yogurt aromatizzati o latte se i bambini non amano la pianura. Non abbiate paura di gettare in un dolce trattare una volta ogni tanto sia – i vostri bambini non si sentono privati e impareranno che tutti gli alimenti possono essere parte di una dieta sana se consumati con moderazione.

Suggerimento per l’imballaggio del pranzo scolastico #3: Convenienza

La maggior parte dei periodi di pranzo non sono troppo lunghi, quindi il pranzo non può essere un pasto di 5 portate. Tienilo sul lato più semplice includendo alcuni prodotti preconfezionati come singoli contenitori di yogurt, salsa di mele, hummus e formaggio a corde. Puoi anche pre-confezionare buste richiudibili di frutta e verdura come carote, fette di cetriolo, bastoncini di pepe e fette di mela, che possono essere facilmente gettate nel lunchbox.

Suggerimento per l’imballaggio del pranzo scolastico #4: Sicurezza alimentare

Il pranzo caldo deve rimanere caldo e freddo dal momento in cui i bambini salgono sull’autobus al mattino fino a raggiungere la caffetteria. Per mantenere il pranzo sicuro, tenere il cibo freddo in frigorifero fino a destra prima che i bambini corrono fuori dalla porta. Poi imballarlo in un sacchetto più freddo con due impacchi di ghiaccio o congelare una bottiglia d’acqua la sera prima e usarlo come un secondo impacco di ghiaccio. Per il cibo caldo, utilizzare un thermos che è stato preriscaldato con acqua bollente. Assicurati di riscaldare completamente il pranzo prima di metterlo nel thermos e mantieni il thermos chiuso fino all’ora di pranzo. Potete trovare ulteriori suggerimenti per la sicurezza alimentare del sacchetto del pranzo in questo articolo USDA.

Suggerimento per l’imballaggio del pranzo scolastico #5: Qualità alimentare

Oltre alla sicurezza alimentare, vuoi pensare a come il tuo pranzo al sacco reggerà fino all’ora di pranzo. Prova a imballare separatamente ogni componente di un panino e chiedi ai bambini di assemblarlo all’ora di pranzo. Puoi anche preparare kebab per il pranzo come alternativa ai panini: basta mettere i tuoi ripieni di sandwich su uno spiedino e abbinarli a una salsa di immersione. Prova pomodori d’uva, cetrioli, palline di mozzarella e pollo alla griglia con un lato di senape al miele. Un’altra idea popolare è quella di utilizzare bento box lunchboxes, che sono già divisi in sezioni e rendono facile incorporare diversi gruppi alimentari.

Ora che hai il progetto per il pranzo scolastico, dai un’occhiata a queste sane idee e ricette per il pranzo scolastico per provare questo anno scolastico!

Pin questi suggerimenti per il confezionamento di un pranzo scolastico sano e delizioso

Qual è il pranzo scolastico preferito dei tuoi figli?