Più comunemente noto per la sua corona come la destinazione giovane festa, scena gastronomica di prim’ordine di San Antonio può venire come una sorpresa per la maggior parte. Anche perché le gemme di questa città della costa occidentale spesso giacevano nascoste in bella vista. Prendiamo le congetture di dove trovarli con la nostra carrellata dei nostri preferiti qui sotto. Come dice il proverbio, ‘mai giudicare un libro dalla sua copertina’!
Nascosto al largo della striscia colorata della baia, Es Virot è una fuga da sogno dal trambusto. Situato all’interno di pareti di vetro a 360 gradi, il raffinato, ma facile andare, ristorante è aperto per pranzo e cena. Gli ospiti spesso scoprono accidentalmente questo posto mentre scendono dai taxi d’acqua che si trovano nelle vicinanze. Godetevi ottimi piatti mediterranei fatti in casa al chiuso o sulla terrazza dove i tavoli circondano la piscina turchese. Benedetto con una generosa vista sul mare, il tranquillo, impostazioni tranquille sono l’ideale per rilassarsi su appetitosi frutti di mare, bistecche e piatti di riso. Da non perdere una bottiglia dalla loro cantina in-house!
Ristorante sorella, Es Gerret tira attraverso con più frustate di cucina stellare. Situato nel cuore di San Antonio, è incredibilmente facile perdere questo ristorante. Su una strada senza pretese e circondata da caffè e ristoranti informali un’esperienza sublime ti aspetta! Crogiolarsi in ceviche arcobaleno, gamberi tempura branzino mestolo e burrata drappeggiato in fico e prosciutto serrano. Le lastre sono rifinite in modo tale che è difficile resistere a fotografare tutto. Tapas e un sacco di squisiti, dessert decostruiti sono alla spina da gustare sulla loro accogliente veranda o nei loro interni ambientali. Prendetelo da noi, si può solo trovare se stessi fermandosi da più di una volta.
In netto contrasto, il Wi-Ki-Woo è difficile da perdere! L’Instagrammable art-deco hotel è una terra di fantasia pieno zeppo di divertimento. Cenare all’interno della loro terrazza disseminata di palme in forse la posizione più ambita, un angolo tranquillo vicino alla sunset strip con vista libera per prendere il tramonto. I migliori chef trasportano gli ospiti in un mondo di cibo fusion di alta gamma mentre i barman esperti sono pronti a scuotere qualsiasi cocktail della tua immaginazione! Pensa alla bistecca di tonno in crosta di sesamo, gnocchi, tempura di gamberi e bistecche con piatti condivisi per grandi gruppi. I DJ giocano spesso, quindi non dimenticare le scarpe da ballo.
Mint Lounge offre un tavolo proprio sulla famosa sunset strip. Ammira la folla, un primo piano del tramonto e un fantastico menu italiano all’interno di impostazioni bianche. Ideale per coloro che amano un’atmosfera più vivace, non sarà possibile ottenere meglio di questo. Pasta fresca, insalate e pizze cotte a legna vanno di pari passo con cocktail incisivi. Se le cinture lo consentono, la loro cheesecake a bacca fresca e panna cotta è un successo. E sedetevi per un’esperienza slow-dining, l’accumulo e la fanfara per il tramonto è qualcosa da vedere!
Una delle offerte più rare è un assaggio del Marocco con Al Ayoun. Un nuovo volto al circuito, le loro porte sulla sunset strip aperto nel 2020. Con un incantevole cortile e spazio balcone, il loro menu è pranzo di lusso. I sapori ricchi e riscaldanti si presentano a forma di agnello all’albicocca, piatti di couscous e deliziosi polli di prugne e mandorle. I giardini sontuosi sono spettacolari con mobili di ispirazione antica e tappeti rossi a pilastri. Il tè è servito in teiere metalliche tradizionali per afters con dolci imbevuti di miele.
E per qualcosa di selvaggiamente diverso dal resto, architettura groovy e un get-up bohemien fanno per questo nascondiglio ultraterreno. Kumharas è un angolo popolare che si sente un milione di miglia di distanza dalla città. Il ristorante si riversa gloriosamente sulla costa, quindi goditi un menu internazionale con tonno, salmone e gamberoni proprio accanto alla brezza dell’oceano. Di notte la sua torre di guardia si illumina e le palme brillano etereo viola. Il loro bar sulla spiaggia mette in mostra un ampio menu per lunghe serate a crogiolarsi nel bagliore con la famiglia o gli amici. Ti farai pensare, ‘ questa è la vita!’.