Rifornimento delle scorte: Definizione, Spiegazione, & Best Practice

gli Acquirenti di sapere la delusione per la pianificazione di un viaggio di shopping intorno a un prodotto specifico che ho imparato a conoscere e amare fino ad arrivare a un ripiano vuoto, e le marche che stock quegli scaffali anche sapere quanto queste esperienze non solo può costare loro la perdita di vendite, ma anche perso la fedeltà alla marca e alla fiducia sul conto del cliente. Ecco perché avere un robusto protocollo di gestione dell’inventario in atto è così fondamentale per i marchi in crescita.

In questo post, ci concentriamo su un aspetto della gestione delle scorte — rifornimento di inventario — e fornire informazioni su come migliorare il processo di rifornimento utilizzando le migliori pratiche e incorporando i dati di rifornimento.

Inventory Replenishment Definition

In primo luogo, cerchiamo di essere sicuri di comprendere appieno ciò che il rifornimento di inventario è e il ruolo che svolge nella gestione delle scorte. Il rifornimento delle scorte è il processo attraverso il quale i marchi intraprendono le azioni necessarie per portare i prodotti lungo la catena di fornitura in modo metodico per mantenere i livelli delle scorte. Ciò significa spostare il prodotto dallo stoccaggio di riserva, di solito un grande magazzino che contiene i prodotti direttamente dal produttore, nello stoccaggio primario, che è l’ultimo posto in cui il prodotto va prima che raggiunga lo scaffale del negozio.

Perché è importante il rifornimento delle scorte?

Una solida strategia di rifornimento delle scorte è di vitale importanza per le aziende in quanto può aiutare i team a evitare costosi problemi della supply chain come out-of-stock o overstock. Come abbiamo accennato in precedenza, out-of-stock non solo si traducono in vendite perse, ma può anche essere un enorme successo per la fedeltà dei clienti e la fiducia in un marchio. Possono anche mettere a repentaglio la tua sicurezza sullo scaffale, poiché i marchi vicini potrebbero iniziare a invadere qualsiasi spazio vuoto.

Overstocking, d’altra parte, può essere altrettanto problematico per il vostro business. Per cominciare, le aziende CPG sanno che avere un inventario in eccesso può causare ostacoli all’implementazione di nuovi prodotti, alla riprogettazione del marchio o, nel caso di marchi di alimenti e bevande, potrebbe spingere i prodotti oltre la data di “vendita entro” e renderli inadatti all’acquisto. Inoltre, l’overstocking può creare confusione all’interno della catena di fornitura. Se c’è un intervallo di comunicazione su qualsiasi backstock prima che venga effettuato un ordine per il rifornimento, sia i marchi che i rivenditori potrebbero subire perdite per gestire il prodotto in eccesso.

Best practice per il rifornimento delle scorte

Ora che abbiamo esaminato cos’è il rifornimento delle scorte e perché è importante, parliamo di come avere l’approccio più forte alla tua strategia di rifornimento delle scorte.

Utilizzare i dati di rifornimento

Probabilmente non sarai sorpreso di sapere che uno dei modi migliori per ottimizzare la gestione dell’inventario è utilizzare i dati per aiutarti a prendere decisioni migliori e più informate. I dati relativi ai punti vendita dei punti vendita possono essere un potente indicatore di come il processo di rifornimento dovrebbe scuotersi. Tutti i tuoi account sono diversi e gestire efficacemente i dati da ciascuno di essi ti aiuterà a mantenerli tutti riforniti al livello appropriato.

I dati di ciascuno dei tuoi account ti permetteranno di ottenere una migliore comprensione di cose come la velocità con cui il tuo prodotto si sposta dagli scaffali, se la tua frequenza di riordino si allinea alla domanda, quali unità vendono più velocemente di altre e anche se alcuni fattori esterni come le vacanze o l’attività della concorrenza stanno influenzando L’analisi di questi dati consente al tuo team di ottenere una migliore previsione della domanda e migliorare la gestione dell’inventario. .

Perché queste metriche sono così cruciali per il rifornimento delle scorte? Previsioni accurate della domanda e dei tempi di consegna riducono la possibilità di uno stockout o di un ordine arretrato, riducendo al contempo la probabilità che i rivenditori ricevano più del prodotto di quanto possano immagazzinare.

Migliora la visibilità sul campo

Quando si tratta di gestione dell’inventario, ciò che non sai può certamente farti del male. Ecco perché migliorare la visibilità dei manager sul campo è così cruciale per una strategia di rifornimento ottimizzata. Quando manager, rappresentanti, rivenditori e distributori sono tutti sulla stessa pagina, gli errori all’interno della catena di fornitura sono molto meno probabili.

Un modo per migliorare la visibilità sul campo è quello di utilizzare strumenti specificamente progettati per la gestione delle scorte e l’esecuzione al dettaglio per favorire una migliore comunicazione tra il campo e il back office. Il monitoraggio dei dati su più programmi e applicazioni diversi può diventare disordinato e riduce la capacità del tuo team di mantenere record accurati e facili da capire. Razionalizzare il processo per monitorare i dati in tempo reale con l’uso della tecnologia dà il vostro marchio una gamba indispensabile sui vostri concorrenti che sono ancora utilizzando strumenti generici per fare le cose.

Un altro modo per aumentare la visibilità è dare la priorità a una comunicazione più forte tra rappresentanti e rivenditori. Con una connessione saldamente stabilita vengono aperte linee di comunicazione lungo le quali qualsiasi singhiozzo nella gestione dell’inventario può essere affrontato prima piuttosto che dopo. Puoi anche contare su forti relazioni con i rivenditori per creare previsioni di lead time più accurate, ovvero il tempo necessario per un nuovo ordine del tuo prodotto per raggiungere effettivamente gli scaffali. È influenzato da cose come la velocità con cui il tuo marchio riempie gli ordini o il tempo di trasporto, ma anche le operazioni interne di qualsiasi singolo negozio. Avere una migliore comprensione di come ogni negozio opera giorno per giorno vi permetterà di prendere decisioni più accurate rifornimento di inventario.

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Monitorare e regolare il vostro approccio rifornimento

Col passare del tempo e il vostro team vede diversi modelli e tendenze emergenti dai dati in-store, si avrà la possibilità di utilizzare tale analisi per pianificare meglio per il futuro. Includere il tuo approccio al rifornimento delle scorte in un ciclo di miglioramento continuo ti aiuterà a identificare con precisione ciò che funziona e ciò che deve cambiare. Se i vostri distributori sono stati in ritardo con le consegne, che influenzerà le previsioni di tempo di consegna. Se il prodotto sta vendendo più o meno di quanto previsto, è il momento di aggiornare le previsioni della domanda. Non è sufficiente raccogliere semplicemente i dati: devi costantemente utilizzare le risorse a tua disposizione per iterare e migliorare il tuo processo.

Assicurati di includere altri attori nella tua catena di fornitura, dai produttori fino ai dipendenti del negozio, in questo processo.La raccolta di informazioni da più fonti diverse è fondamentale per tracciare un quadro completo del processo di rifornimento dell’inventario. Quando si hanno tutte le informazioni, si è molto meglio attrezzati per agire che fa la differenza.