Ribes nero: varietà, guida alla crescita, cura, problemi e raccolto

Aggiungere cespugli di frutta al tuo giardino sembra un po ‘ intimidatorio, ma il ribes nero è uno dei cespugli di frutta più facili, ma sottovalutati, da coltivare. Il ribes nero crescente fornisce alla tua famiglia mazzi di deliziosi frutti dal viola scuro al nero con poca confusione.

Nulla è delizioso come la frutta nostrana, ma crescendo si sente travolgente. Non così con ribes nero. Non solo questi frutti sono pieni di vitamina C, ma il tuo futuro sarà pieno di torte, marmellate e altre prelibatezze.

Diamo un’occhiata a ciò che coinvolge il ribes nero in crescita nel tuo giardino.

Le migliori varietà di ribes nero

Per prima cosa, dovrai restringere la varietà di ribes nero che vuoi coltivare nel tuo giardino. In genere, selezionerai solo un tipo per evitare l’impollinazione incrociata, a meno che tu non abbia aree separate per piantare i cespugli.

Esistono due tipi di ribes nero: americano ed europeo. Ribes nero americano, Ribes americanum, è originario di gran parte del Nord America ed è talvolta chiamato ribes nero selvatico. Il ribes nero europeo, Ribes nigrum, è originario del nord Europa e dell’Asia.

Ben Connan

Di tutte le varietà, il ribes nero “Ben Connan” è il più pesante producendo uno, con fino a 7 libbre di bacche fuori di una pianta. Le piante sono compatte, quindi questo tipo funziona bene per i contenitori.

Le bacche sono più grandi del normale e la pianta ha un’eccellente resistenza alle malattie alla muffa.

Crusader

Il ribes nero Crusader è una varietà resistente alla ruggine che produce costantemente frutti di medie dimensioni. Le bacche tendono ad essere più spesse rispetto ad altre, con un livello acido più alto. Ciò significa che immagazzinano bene e si rompono più lentamente.

Crusader è resistente alla ruggine della bolla di pino bianco.

Consort

I frutti Consort sono più piccoli, ma hanno quel gusto acuto e caratteristico che vuoi che i frutti abbiano. I cespugli producono per lunghi tratti con frutti che maturano in modo uniforme.

“Consorte” è resistente alla malattia che minaccia i pini bianchi.

Ebano

Questa varietà è considerata uno dei ribes neri più dolci. Queste bacche sono meglio mangiate fresche perché il loro sapore tende ad essere ridotto quando sono cotte. Le bacche sono più grandi della media, ma non è considerata una pianta vigorosa, quindi ne ottieni meno.

Titania

Ecco una pianta vigorosa che impiega solo circa tre anni per raggiungere la maturità. Cresce bene su terreni leggeri con bassi livelli di sostanze nutritive. Troverete le bacche dolci e grandi, più i cespugli hanno alti rendimenti.

Tatiana è resistente alla ruggine del blister di pino bianco.

Coltivazione di ribes nero nel tuo giardino

Le piante di ribes nero crescono bene nelle zone USDA 3-8. Negli Stati Uniti, hanno usato per essere vietato in molte parti del paese a causa dei timori che si diffondono white pine blister ruggine.

In questi giorni, il divieto è revocato e stanno guadagnando di nuovo popolarità, con sempre più coltivatori commerciali che dedicano loro terreni. Tieni presente che se il tuo giardino è vicino a pini bianchi, scegli varietà resistenti alla ruggine.

Ora, è il momento di piantare! Diamo un’occhiata a ciò che devi sapere sulla coltivazione del ribes nero nel tuo giardino.

Seleziona il posto giusto nel tuo giardino

A differenza di molte altre verdure, non è necessario mettere il ribes nero in piena luce solare. Preferiscono luoghi che hanno un’ampia luce solare mattutina e ombra pomeridiana, che li protegge dal caldo torrido del pomeriggio.

Possono anche crescere all’ombra, anche se otterrai un raccolto più piccolo.

Si vuole fare in modo di evitare tasche gelo sulla vostra proprietà, tuttavia. Le tasche antigelo sono aree che tendono a gelare più facilmente, in genere a causa della mancanza di luce solare o della mancanza di luce solare mattutina.

Il terreno giusto per il ribes nero

Dopo aver scelto il punto giusto, è necessario assicurarsi di avere il terreno giusto disponibile per il ribes nero per iniziare a crescere. Le piante producono il meglio quando hanno terreno ricco e fertile con abbondante humus.

Assicurati di aggiungere un sacco di compost al terreno prima di piantare. È anche una buona idea guardare il livello di pH del suolo; il ribes nero preferisce un intervallo da 6 a 6.5.

Detto questo, possono tollerare argilla più pesante o terreno più scarsamente drenato rispetto alla maggior parte delle altre piante da frutto, ma se vuoi un grande raccolto, prova a dare loro il terreno che bramano.

Quando piantare ribes nero

Ti consigliamo di piantare ribes nero in primavera; sono resistenti al freddo, quindi è bene metterli fuori se la data di gelo finale deve ancora passare. Quando altre piante iniziano a uscire dalla loro dormienza, è il momento di piantare.

Se decidi di coltivare i tuoi cespugli da piante a radice nuda, è meglio piantare ribes nero nel tardo autunno.

Piantare ribes nero

Ogni pianta deve avere molto spazio. Tenere 3 piedi tra ogni pianta e ogni fila.

Una volta individuato il punto e modificato il terreno, scavare un buco leggermente più profondo del vaso di vivaio che tiene la pianta. Mettilo nel buco, seppellendolo più in profondità di quanto non sia cresciuto nella pentola. È bene coprire parte del gambo con il terreno; aiuta a stabilire la pianta.

Una volta che le vostre piante sono sepolte, acqua profondamente. Così facendo aiuta a stabilire le radici nel terreno. Dopo l’irrigazione, aggiungi il pacciame attorno alla base della tua pianta, che aiuta a mantenere il terreno umido e fresco.

Se stai piantando cespugli a radice nuda, fallo nella stagione dormiente. Ti consigliamo solo di fornire una leggera irrigazione per sistemarli nella sporcizia.

Posso coltivare ribes nero in contenitori?

Sì! Se si dispone di piccoli giardini o un giardino patio, non vi è alcun motivo per cui non è possibile coltivare queste piante in contenitori. La cosa bella della coltivazione di ribes nero in contenitori è che puoi piantarli in qualsiasi momento dell’anno.

Scegli un contenitore largo 2-2, 5 piedi e profondo 24 pollici. È possibile selezionare un contenitore più piccolo, ma che aumenterà la frequenza con cui è necessario innaffiare i cespugli.

Assicurarsi che il contenitore abbia molti fori di drenaggio nella parte inferiore del contenitore. Ai cespugli non piace l’acqua stagnante.

Prendersi cura del ribes nero in giardino

Ora che i tuoi cespugli sono piantati, è il momento di imparare come prendersi cura del tuo ribes nero in crescita. Onestamente, di tutti i frutti di bosco, è probabilmente il più facile da curare. Non ha bisogno di molto più di qualche potatura, acqua e alimentazione occasionale.

Necessità di irrigazione per il ribes nero

L’irrigazione è più importante nel primo anno di vita quando le piante si stanno stabilendo nel terreno. Dopo il primo anno, è più importante aggiungere acqua extra da giugno a settembre quando i cespugli sono più attivi.

I cespugli maturi hanno un vasto apparato radicale, quindi è necessario creare una grande pozzanghera sotto il cespuglio durante l’irrigazione. Più acqua riceve il cespuglio, più succose sono le bacche!

Concimazione Ribes nero

È necessario pianificare per alimentare le piante nel tardo autunno. Stendere uno strato da 1 pollice di letame compostato sulle zone radicali della pianta.

Se noti che il tuo ribes nero sembra crescere lentamente, puoi anche aggiungere un mangime aggiuntivo nella tarda primavera o all’inizio dell’estate quando le piante stanno sbocciando. I ribes neri sono coltivatori vigorosi, quindi hanno bisogno di un’alimentazione solida durante tutto l’anno.

Una buona idea è quella di aggiungere farina d’ossa a febbraio o marzo. Le bacche apprezzano più azoto durante la crescita.

Pacciamatura Intorno ai cespugli

Come accennato quando hai piantato i cespugli, la pacciamatura è una parte necessaria della crescita del ribes nero. Ogni anno, è necessario aggiornare lo strato di pacciame sotto la pianta.

Il pacciame mantiene il terreno fresco, il che è particolarmente importante se si coltivano questi cespugli in aree più calde di quelle preferite. Inoltre, il pacciame mantiene costantemente il livello di umidità nello sporco intorno alle piante.

Potatura delle piante

La potatura è una parte importante della cura dei cespugli di ribes nero. Hanno bisogno di essere potati ogni anno. Il ribes nero maturo porta frutti migliori su rami di 1 e 2 anni.

In inverno, potare i vecchi rami che si trovano vicino al terreno, quelli che stanno attraversando, o ovviamente vecchie canne. Dovresti potare in modo che ci siano 12 canne rimaste per ogni pianta. In questo modo massimizza la resa delle piante.

È importante che il cespuglio ottenga legno nuovo ogni stagione perché è da lì che proviene la maggior parte dei frutti.

Le migliori piante da compagnia per ribes nero

Le uva spina vanno d’accordo con il ribes nero – sono parenti stretti e hanno esigenze di crescita simili. Non piantare ribes nero vicino a pini bianchi o altre varietà di ribes, come il ribes bianco, se si vuole evitare l’impollinazione incrociata.

Parassiti comuni & Malattie

Una delle parti migliori del ribes nero in crescita è che sono turbati da meno parassiti e malattie rispetto a molte altre piante.

Afidi

Il problema più grande che affronterai con afidi e ribes nero è che i piccoli polloni possono causare una nuova crescita ad arricciarsi e diventare distorti. Gli afidi svernano sulla boscaglia, quindi può essere un po ‘ più difficile liberarsene.

In genere, puoi eliminare gli afidi con un getto d’acqua, ma anche il sapone insetticida funziona. Se capisci troppo tardi che hai un’infestazione pesante, dovrai tagliare le estremità della nuova crescita.

Muffa

Un altro problema comune che potresti affrontare è la muffa, e questo può essere un problema più grande con i cespugli più vecchi. Troverai un film argentato e polveroso sulle foglie e può anche danneggiare i frutti.

La muffa è una malattia fungina, e si verifica in genere da una mancanza di potatura. È un segno che il tuo cespuglio è troppo affollato. Puoi usare un fungicida per trattare i tuoi cespugli, ma assicurati di potare ogni anno per evitare che ciò accada.

Big Bud

Ecco una malattia che potresti affrontare, ma non ha una cura. Potresti notare i boccioli sulla tua pianta che si gonfiano in primavera, ma smettono di svilupparsi dopo. Il motivo per cui le gemme sono gonfie è che sono piene di piccoli acari.

In genere, è necessario raccogliere gemme infette e distruggerli per diminuire la diffusione degli acari. Questo può essere un compito laborioso soprattutto se si dispone di più cespugli.

Raccolta Ribes nero

Ribes nero maturano intorno a luglio, ma alcuni frutti in agosto. Le varietà precoci maturano a fine giugno. Si potrebbe essere in grado di avere fino a sei settimane di una stagione di raccolta per ribes nero!

Una pianta consolidata può darti fino a 10 sterline (e talvolta anche di più!) di frutta, purché gli si diano le condizioni che preferisce. Possono continuare a produrre fino a 15 anni.

Quando raccogli il ribes nero, è importante ricordare che più maturo ottengono, meno acido sono. Raccogliere quando le bacche sono asciutte e sode.

Dovrai assicurarti di mangiare il ribes nero entro pochi giorni dalla raccolta.

Il ribes nero è ricco di vitamine A e C e di potassio, fosforo e calcio. Sono grandi mangiati freschi, in scatola in una marmellata,o al forno in torte. Se vuoi essere creativo, sono anche deliziosi cucinati con crostacei, pollo o manzo.

Se vuoi avere frutti nostrani nel tuo giardino, prova a coltivare ribes nero quest’anno. Il ribes nero impiega alcuni anni per produrre frutti, ma una volta che lo fanno, i cespugli sono produttori pesanti. Avrai più bacche di quante ne sai fare.