Migliori disidratatori per scatti: Cervo e più

Con la gamma infinita di disidratatori sul mercato, ci sono considerazioni importanti prima dell’acquisto. Qual è il miglior disidratatore per fare scatti e quali sono le caratteristiche essenziali da cercare per soddisfare le tue esigenze?

I cacciatori stanno iniziando a mettere via anatre, oche e diversi tipi di selvaggina. Mentre elaboriamo il gioco, prepariamo per salvare i migliori tagli per fare scatti. La carne a grana lunga tagliata con il grano è ideale per il taglio muscolare a scatti, ma la carne macinata è la base per le opzioni estruse. Non importa le tue preferenze per il jerky, come lo riscaldi e lo asciughi detterà la consistenza finale.

A nessuno piace a scatti crudi. Se avete mai provato un lotto che è croccante e fragile, si sa cosa evitare. Un disidratatore dovrebbe essere considerato come una camera di controllo, dove viene aggiunto il calore perfetto. Un ventilatore fa circolare l’aria per aiutare a rimuovere lentamente l’umidità dalla carne. Il risultato è a scatti con la consistenza, il sapore e la consistenza perfetti.

Ho esaminato le offerte sul mercato per selezionare i migliori disidratatori per scatti per eliminare le congetture. Quindi, puoi concentrarti sul trasformare la tua carne conquistata a fatica in deliziose prelibatezze che dureranno fino all’apertura della prossima stagione.

Cose da considerare prima di acquistare un disidratatore per scatti

Capacità

La capacità e il numero di vassoi nel disidratatore è una considerazione importante. La disidratazione è un processo lungo, quindi vuoi fare il più possibile in una sola volta. La dimensione del disidratatore non è critica se si stanno facendo piccoli lotti di scatti. Ma se hai intenzione di fare un grande lotto, non vuoi passare giorni a riempire e riempire una macchina.

Gamma di calore

La gamma di calore è fondamentale; non si desidera che un disidratatore diventi troppo caldo. Basso calore nel tempo è come un disidratatore funziona meglio. Una temperatura superiore di 165°F garantisce anche la sicurezza alimentare per le carni che devono raggiungere una temperatura interna per uccidere parassiti o batteri.

Materiale e facilità di pulizia

Se si prevede di utilizzare una lavastoviglie per pulire vassoi e vaschette, assicurarsi che le dimensioni corrispondano alla capacità della lavastoviglie. I grandi vassoi del disidratatore possono essere ingombranti nel lavandino e spesso non si adattano alle lavastoviglie domestiche.

Design

I disidratatori sono quadrati, rotondi, cilindrici e rettangolari. All’inizio potrebbe non sembrare un grosso problema, ma la carne tagliata o estrusa in lunghe strisce rettangolari non si adatta bene ai vassoi rotondi. Considera gli alimenti che vuoi asciugare e come si adatterebbero per massimizzare lo spazio durante l’uso. La forma è anche una considerazione per lo stoccaggio, in quanto alcune unità non si adattano a un armadio.

Timer e controllo digitale della temperatura

La disidratazione può essere una scienza esatta, in cui il controllo della temperatura è fondamentale per il prodotto finale. Avere un calore costante e preciso è importante. Quadranti si arriva vicino a una temperatura, ma un’unità digitale è esatto. Un timer assicura è possibile impostare il disidratatore e lasciarlo fare il lavoro nel tempo.

Uso

Quanto spesso e per quanto tempo si utilizza il disidratatore gioca un ruolo importante nel modello selezionato. L’uso coerente richiede un’attrezzatura di qualità superiore o addirittura di qualità commerciale. Più alto wattaggio, vassoi resistenti dell’acciaio inossidabile e più grande capacità sono tutti benvenuti se fate molto a scatti. Ma se non si prevede di utilizzare spesso un disidratatore, un’unità più piccola e meno costosa potrebbe essere perfetta per le proprie esigenze.

Miglior disidratatore di carne per scatti: Disidratatore alimentare Weston

Caratteristiche principali

• Intervallo di temperatura: da 84ºF a 155ºF
• Dimensioni: 10 vassoi, 15,4 x 21 pollici
• Potenza: 620 Watt

Perché ha fatto il taglio

Il disidratatore Weston Food offre tutto ciò di cui il macellaio domestico e il produttore a scatti hanno bisogno per asciugare in modo efficiente carne e altri alimenti. Dieci vassoi forniscono 10 piedi quadrati di spazio, con un ventilatore posteriore-montato creando anche il flusso d’aria e asciugatura per tutti i vassoi.

Pro

• Coerente e anche il flusso d’aria
• Facilmente regolabile termostato di controllo della temperatura
• Grande capacità vassoi

Contro

• Superiore temperatura di 155 ° F
• costruzione di Plastica

Weston Cibo Disidratatore è il miglior disidratatore per scatti in quanto è un grande, facile da usare, e facile da pulire potenza. È ideale per qualsiasi lavoro di asciugatura di dimensioni a casa, dalla produzione a scatti alla pelle di frutta. La potenza e la capacità extra rendono questo disidratatore performante come un’unità commerciale.

Questo disidratatore ha più potenza rispetto alla maggior parte delle unità di uso domestico. Con 620 watt, è più vicino al potere delle unità commerciali. Il disidratatore contiene 10 vassoi per progetti di grande capacità, offrendo 10 piedi quadrati di spazio di asciugatura. I vassoi sono ventilati dal fondo per un migliore flusso d’aria e condizioni di asciugatura per garantire che ogni pezzo esca giusto.

Il controllo della temperatura del termostato è preciso e coerente con un intervallo di temperatura compreso tra 84ºF e 155ºF. Il limite superiore è un po ‘ basso se i tuoi progetti a scatti coinvolgono carni che richiedono temperature interne di 165 ºF, quindi prendilo in considerazione. Un ventilatore montato posteriormente fa circolare l’aria su tutti i vassoi e assicura che il calore proveniente dal potente elemento fluisca uniformemente attraverso il disidratatore.

I vassoi sono impilabili e possono essere ruotati per aumentare la capacità di ospitare prodotti alimentari più sovradimensionati. Sono progettati per evitare che il cibo si attacchi e ridurre la pulizia. La custodia in plastica e vassoi pulire rapidamente e memorizzare come una singola unità. Il design rettangolare è facile da riporre senza spazio sprecato, sfruttando al massimo i controsoffitti ingombri e gli armadi imbottiti. La macchina del disidratatore dell’alimento di Weston è un valore fantastico per il prezzo.

Migliori Disidratatore per Scatti al di Sotto di $100: Homdox Cibo Disidratatore

Caratteristiche principali

• Intervallo di Temperatura: 95ºF per 158ºF
• Dimensioni: 8 vassoi, 12,6 x 9,84 pollici
• Potenza: 400 Watt

Perché È Fatto il Taglio

Con otto cassetti, timer digitale, e il controllo della temperatura, il Homdox Cibo Disidratatore è un grande valore.

Pro

• Cancella costruzione per la visualizzazione di
• controllo Digitale della temperatura e timer
• Grande capacità vassoi

Contro

• temperatura Superiore 158 ºF

Le medie Homdox Cibo Disidratatore è l’ideale disidratatore per uso domestico, a scatti ricette o l’essiccazione di frutta, verdura, pane, o erbe. E ‘ facile da usare, non occupa molto spazio per memorizzare, ed è facile da pulire. Come il miglior disidratatore per scatti sotto $100, è difficile battere questo disidratatore.

Un touch panel digitale rende per una facile impostazione e l’uso, perfetto per principianti a scatti makers. E il disidratatore presenta un corpo in plastica trasparente, che consente di tenere d’occhio il processo di essiccazione senza aprire un coperchio e rallentare il processo di essiccazione. Otto vassoi offrono un sacco di capacità.

Con 400 watt di potenza di asciugatura, Homdox è in linea con la maggior parte dei disidratatori per uso domestico. La temperatura digitale e il timer sono coerenti, anche l’essiccazione con un intervallo di temperatura da 95ºF a 158ºF. Unica protezione contro il surriscaldamento si attiva automaticamente per evitare un eccesso di essiccazione del cibo. È possibile impostare il timer da uno a 72 ore per affrontare i lavori più grandi. Ma con un limite di temperatura di 158ºF, non è possibile raggiungere le temperature interne di 165ºF necessarie per alcune carni.

Sebbene la ventola sia montata sul fondo, non è necessario ruotare i vassoi per garantire un’asciugatura uniforme. I vassoi in plastica trasparente privi di BPA sono impilabili per aumentare la capacità e possono ospitare prodotti alimentari con uno spessore di poco superiore a un pollice. I vassoi ruotano per fornire diverse altezze per una varietà di prodotti alimentari. Sia l’alloggio che i vassoi puliscono facilmente quando il vostro progetto è fatto.

Migliori Disidratatore per Uso Domestico: Premium Cibo Disidratatore

Caratteristiche principali

• Intervallo di Temperatura: 95ºF per 158ºF
• Capacità: 6 teglie, 12 × 10 pollici
• Potenza: 400 Watt

Perché È Fatto il Taglio

Premium Cibo Disidratatore è l’unità ideale per l’uso domestico, con buona capacità e coerente di calore e potenza di asciugatura.

Pro

• controllo Digitale della temperatura con facile vedere di pannello del LED
• vassoi in acciaio Inox e vaschetta di raccolta sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia
• Una ventola posteriore offre un panorama a 360° anche il calore e la disidratazione

Contro

• temperatura Superiore 158 ºF

Il Premio Cibo Disidratatore è il miglior disidratatore per l’uso in casa, con tutte le campane e fischietti per fare scatti e altri cibi secchi. Se usato stagionalmente o su base sporadica, come solo quando si desidera scatti, questa unità fornirà anni di risultati coerenti.

La temperatura digitale e il timer sono facilmente configurabili utilizzando il touch screen a LED. Impostare il timer da pochi minuti a 24 ore per ottenere i risultati necessari con qualunque tagli di carne o verdure si mette nei vassoi. Il disidratatore ha una porta di vetro per monitorare visivamente i progressi senza aprire l’unità e perdere calore.

Sei capacità vassoio assicura un sacco di carne viene convertito a scatti in ogni lotto. Un ventilatore automatico montato posteriormente garantisce risultati uniformi per un’asciugatura uniforme con un intervallo di temperatura compreso tra 95ºF e 158ºF. Ancora una volta, il limite superiore non è abbastanza alto per alcune carni.

I vassoi sono in acciaio inossidabile resistente, che li rende la scelta ideale come prodotto green life. Una vaschetta di raccolta nella parte inferiore dell’unità cattura l’umidità extra o sgocciolamenti durante il processo di essiccazione, assicurando la macchina è facile da pulire. Le vaschette di asciugatura e gocciolamento sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.

Miglior disidratatore commerciale per scatti: Disidratatore alimentare commerciale Ivation 10-Tray

Caratteristiche principali

• Intervallo di temperatura: da 95ºF a 167ºF
• Dimensioni: 10 vassoi, 15.6 x 15,6 pollici
• Potenza: 1.000 watt

Perché ha fatto il taglio

Se hai intenzione di fare un sacco di scatti, la grande capacità e l’alto rendimento del disidratatore alimentare commerciale Ivation 10-Tray è solo il biglietto.

Pro

• a livello Commerciale della costruzione è costruita per durare
• controllo Digitale della temperatura omogenea e controllata di calore
• lavabile in Lavastoviglie vassoi sono facili da pulire

Contro

• 1,000-watt di energia tiro è alto
• in acciaio Inox detergente necessaria per mantenere la finitura

Il Ivation 10-Vassoio Commerciali di Cibo Disidratatore è il miglior spot disidratatore per scatti. Si tratta di una grande unità con un sacco di potere di essiccazione, costruito per i rigori di uso quotidiano. Se si prevede di utilizzare un disidratatore spesso per creare scatti, o qualsiasi altra cosa, questa è l’unità giusta per voi.

Se hai un paio di cervi sul meatpole, il disidratatore alimentare commerciale Ivation 10-Tray è l’ideale. Questa unità ha una capacità eccellente, in modo da poter asciugare grandi lotti di scatti in una sola volta. L’unità a 10 vassoi è più grande della maggior parte dei disidratatori ed è abbastanza profonda da gestire carne, frutta, pane, focacce o qualsiasi altra cosa tu voglia asciugare. Crea abbastanza snack per lungo tempo in una sessione.

Lentamente essiccato a scatti ha la consistenza perfetta, in modo da impostare il disidratatore e lasciarlo fare il lavoro durante la notte durante il sonno. La temperatura digitale e il timer sono intuitivi da usare e impostati con un intervallo di temperatura da 95ºF a 167ºF. Questo è abbastanza alto da raggiungere i 165 ºF necessari per tutte le carni. Il timer può essere impostato per 30 minuti a 24 ore e si spegne automaticamente il disidratatore quando timeout.

Il calore irregolare in un disidratatore significa vassoi e prodotti rotanti per finire tutto. Un ventilatore automatico montato posteriormente garantisce un’asciugatura uniforme su tutti i vassoi. L’unità è silenziosa, quindi non ti distrarrà poiché rende gustose prelibatezze. Un vassoio di gocciolamento contiene il disordine e tutti i vassoi sono lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia.

Metodologia

Ho preparato il gioco per decenni. La mia esperienza con i disidratatori ha incluso una varietà di unità con diverse capacità, circolazione dell’aria e potenza. Tutti svolgono un ruolo importante nella produzione di macelleria-qualità a scatti e altri alimenti secchi.

• Capacità e potenza: le unità senza potenza sufficiente prolungano il processo di essiccazione e possono essere frustranti da usare.
• Durata e pulizia: i vassoi e l’alloggiamento esterno devono essere facili da pulire e i componenti lavabili in lavastoviglie sono ideali.
• Controllo della temperatura e timer: un controllo preciso della temperatura è fondamentale per alimenti adeguatamente essiccati. I controlli digitali sono facili da usare e leggere per garantire che tutte le impostazioni siano corrette.
• Costo complessivo: capacità e potenza si riferiscono direttamente al costo per determinare il valore migliore.

Domande frequenti

Considerazioni finali sui migliori disidratatori per scatti

Considera quanto spesso utilizzerai un disidratatore prima di effettuare un acquisto. Tutte le unità sono progettate per un’asciugatura lenta e costante, ma una maggiore potenza è sempre vantaggiosa se utilizzata regolarmente. Se ti vedi con il disidratatore mensile, guarda un’unità più potente o di livello commerciale. L’uso stagionale e occasionale ti permetterà di considerare il miglior valore e come l’unità può essere conservata quando non è in uso. La pulizia non deve essere trascurata, quindi tieni a mente le dimensioni dei vassoi e assicurati che siano lavabili in lavastoviglie.