È comunemente noto che il caffè ha una serie di benefici per la salute. Oltre a degustare grande ed essere il carburante che fa girare il mondo, è pieno zeppo di antiossidanti. Ma più recentemente, c’è stata una crescente preoccupazione per le sostanze chimiche chiamate micotossine nel caffè. In questo articolo, tratteremo ciò che dovresti sapere sulla sfortunata relazione tra muffa e caffè insieme a un elenco dei migliori caffè gratuiti disponibili.
Non hai voglia di leggere l’intero articolo? Scopri la nostra vita parziale di migliore micotossina e muffa caffè libero.
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Stampo & Micotossine nel Caffè?
Spesso le colture che hanno lunghi processi di conservazione come mais, cereali e chicchi di caffè sono suscettibili alla crescita di muffe e funghi. Alcuni tipi di muffa rilasciano una sostanza chimica tossica chiamata micotossine che ovviamente vorresti evitare. Le micotossine sono note per causare problemi di salute come cardiomiopatia, ipertensione, cancro e malattie renali. Uno studio ha rilevato che il 26% di tutti i caffè contiene micotossine. Ti sembra allarmante? Dovrebbe. Dato che il caffè è la bevanda più popolare del pianeta solo per essere superato da “acqua”, è preoccupante sentire che oltre un quarto di tutto il caffè contiene questo funghi naturali ma pericolosi. La cosa più folle è che ci sono altri studi là fuori dove la percentuale di fagioli contaminati è ancora più alta.
Questi numeri implicano che la maggior parte di noi avrà probabilmente assaggiato queste sostanze chimiche ad un certo punto della vita.
E la verità è che potresti esserti abituato al sapore della muffa senza saperlo…..Accidenti!
Come accennato in precedenza, non tutte le muffe producono micotossine. Molte persone spesso credono che il processo di tostatura elimini qualsiasi presenza di micotossine. Mentre è vero che le micotossine e altre impurità vengono eliminate attraverso il processo di tostatura, non significa necessariamente che la tua birra finale sarà priva di micotossine. E se i chicchi tostati sono conservati in modo improprio, rimuovere le micotossine nel caffè è ancora più una sfida.
Ti consigliamo di evitare la specifica micotossina chiamata Ochatossina A (O) che si sviluppa comunemente sul caffè conservato per un lungo periodo di tempo. Non entreremo in tutti i dettagli di esso qui, ma se vuoi saperne di più su Myc e micotossine, dai un’occhiata a questo utile articolo.
Miglior caffè senza micotossine e senza muffe
Trovare caffè senza micotossine o marchi di caffè senza micotossine può essere una sfida. Se si chiede una società di caffè e la loro risposta è ” eh?”, quindi le probabilità sono che il loro caffè non sia privo di micotossine. Fortunatamente, se stai cercando consigli per il caffè senza micotossine, sei arrivato nel posto giusto. Quali sono i migliori caffè senza micotossine là fuori? Nella nostra esperienza, ci sono due marchi che a nostro avviso stanno testa e spalle sopra il resto quando si tratta di garantire il loro caffè è privo di micotossine. Entrambi vi introdurrà a ciò che veramente muffa caffè libero dovrebbe avere un sapore come.
Suggerimento pro: Alcune aziende di caffè senza muffa rendono i loro risultati dei test disponibili al pubblico, mentre altri richiedono di chiedere per loro. In entrambi i casi, la prova è nel mettere come dice il proverbio e non c’è niente di sbagliato nel raggiungere per ottenere la conferma.
Lifeboost Coffee
Commercializzato come caffè privo di micotossine a basso contenuto acido, Lifeboost Coffee si è guadagnato una reputazione eccellente tra i professionisti della salute e gli amanti del caffè per la purezza del loro caffè. L’azienda fa di tutto per garantire che non ci siano tracce zero di micotossine nel loro caffè gourmet. Oltre ad essere caffè privo di micotossine, è anche 100% biologico che in questo giorno ed età è un requisito minimo per il caffè speciale. Il loro caffè offre un’autenticità nel sapore che deve essere sperimentato per essere apprezzato. Creato dal Dott. Charles Livingston, Lifeboost Coffee è un esempio di caffè tanto delizioso quanto sano. Usa questo codice sconto Lifeboost Coffee per ottenere il 15% di sconto su tutti gli acquisti superiori a $50 (Codice: 15FRIEND).
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Fabula Coffee
Il prossimo in questa lista dei migliori caffè senza muffa è Fabula Coffee. Fabula Coffee utilizza chicchi di caffè biologici di qualità speciale, monorigine, testati da terzi per muffe e micotossine. Ciò che rende questo caffè ancora più unico è che, come il caffè Lifeboost, è a basso contenuto di acido e lo rende molto delicato sullo stomaco. Le loro birre sono distintamente lisce e producono una profondità di sapore che ha conquistato il cuore di molti dei suoi clienti. Gli amanti del caffè che si occupano di problemi di stomaco, reflusso acido o bruciore di cuore apprezzeranno l’esperienza di caffè di buon gusto ma gentile Fabula coffee offre. Il loro arrosto scuro in particolare è uno dei preferiti dai fan.
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Cardiology Coffee
Questa lista dei migliori caffè senza muffa non sarebbe completa senza Cardiology Coffee, un marchio fondato da un cardiologo chiamato Dr. Jack Wolfson. Questo caffè è testato da terzi per muffe, micotossine e contaminanti. Ma parliamo di sapore. Non molto tempo fa abbiamo fatto una recensione di Cardiology Coffee e siamo rimasti colpiti da quanto fosse equilibrato e pulito il sapore di questo caffè. È il tipo di caffè che è così ben equilibrato che si potrebbe facilmente bere per tutto il giorno. 100% biologico, questo caffè è un grande esempio di ciò che il caffè senza muffa e qualsiasi caffè di alta qualità per quella materia dovrebbero avere un sapore.
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Purity Coffee
Come suggerisce il nome, Purity Coffee consiste nel bere caffè “puro”. Il loro caffè è privo di contaminanti e il risultato è un sapore incredibilmente croccante e un aroma delizioso. Questo è particolarmente rinfrescante in un’epoca di caffè aromatizzati artificialmente e per un buon mese, ho bevuto Purity Coffee ogni giorno. Posso dire che hanno veramente aiutare a impostare il gold standard per il caffè sano e rimangono fedeli al loro omonimo. Leggi la nostra recensione di Purity Coffee per maggiori dettagli.
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Kion Coffee Mold Free Coffee
Il prossimo nella nostra lista di caffè senza muffa è il caffè Kion. Il caffè di Kion è arrosto medio 100% organico ed è provato da un laboratorio indipendente per 60 tipi differenti di muffa. La frase “arrostito alla perfezione” può avere molti significati diversi. Per il caffè di Kion, significa che arrostiscono il loro caffè all’interno della metà della scala di spettro di torrefazione per massimizzare i phytocehmicals sani mentre limitano la caffeina eccessiva. Oltre ad essere un caffè sano, offre intense note di noce inglese e un equilibrato sapore di agrumi. Questo caffè, come gli altri in questa lista, offre un’esperienza di caffè puro.
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BulletProof Coffee Original
Ultimo ma certamente non meno importante in questa lista di caffè senza muffa è il caffè antiproiettile. Questo caffè è particolarmente popolare tra coloro che vivono uno stile di vita cheto o basso contenuto di carboidrati / alto contenuto di grassi e per molti amanti del caffè attenti alla salute, questo marchio non ha bisogno di presentazioni. Il loro caffè puro è formulato per migliorare il benessere e le prestazioni complessive pur rimanendo fedele all’esperienza del caffè puro. La loro birra originale è un arrosto medio con un sapore deliziosamente ricco. Anche se l’azienda non è certificata biologica, fonti di caffè antiproiettile chicchi di caffè che sono coltivati biologicamente. L’azienda utilizza un processo di tostatura proprietario per aiutare a ridurre le tossine.
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Suggerimenti per ridurre il rischio di micotossine nel caffè
Al di fuori di sapere esattamente quali marchi di caffè senza micotossine acquistare, ci sono alcuni modi per ridurre la probabilità di esposizione.
- Acquista caffè lavorato con il metodo bagnato – i fagioli bagnati rispetto ai fagioli secchi hanno meno probabilità di avere muffe o micotossine
- Evitare il decaffeinato – La caffeina è un inibitore delle micotossine e, come tale, può impedire ai funghi di crescere fuori controllo. Mentre questo non significa che tutto il caffè decaffeinato sia privo di muffe, significa che è possibile ridurre la probabilità di avere muffa nel caffè assicurandosi di attenersi a una normale bevanda contenente caffeina.
- Clima-I chicchi di caffè coltivati in alta quota hanno meno probabilità di contenere micotossine. Fortunatamente, la maggior parte dei caffè di fascia alta saranno coltivati a quote più elevate
In chiusura di questo articolo, l’idea di muffa e caffè dovrebbe idealmente non essere mai nella stessa frase. Ma come abbiamo discusso, è una sfortunata realtà di cui gli amanti del caffè dovrebbero essere consapevoli.
Aggiungeremo regolarmente a questa lista dei migliori caffè senza micotossine. Personalmente penso che ci sia una pace preziosa della mente che viene fornito con contaminanti caffè libero. Si dice spesso che la salute è tutto. È stato anche detto che il caffè è tutto. Con questi caffè sopra elencati, ora posso godermi il secondo senza compromettere il primo!