Capespan ha fatto le sue prime spedizioni di mele Cammeo in India insieme al partner di importazione Yupaa con sede a Mumbai. Le spedizioni di debutto di Cameo sono arrivate in India questa settimana e l’importatore Yupaa vede un buon potenziale di mercato per la varietà, che ha caratteristiche simili alla mela rossa più popolare dell’India Delicious. “Abbiamo selezionato Cameo come varietà da provare in India perché le sue caratteristiche uniche lo rendono adatto a questo mercato”, ha spiegato il capo del sourcing globale di Yupaa, Parth Karvat.
“In primo luogo, Cameo ha alta pressione e fermezza, che sono molto importanti dato che la logistica e la vendita al dettaglio non sono sempre sotto la catena del freddo in India.”In secondo luogo, il sapore è un mix tra il dolce Red Delicious e il Royal Gala, che è sempre più popolare in India. Il colore è rosso con strisce, che è una tipica preferenza indiana.”Red Delicious rimane la varietà dominante sul mercato indiano delle mele, riflettendo il profilo della produzione nazionale. Ma l’India ha importato una gamma di nuove varietà da fornitori globali negli ultimi anni con la rapida espansione del mercato e la volontà dei consumatori di sperimentare nuove opzioni.
Fornite dal partner sudafricano di Yupaa, Capespan, le spedizioni di mele Cammeo sono state coltivate da frutteti a marchio Target e confezionate da Klein Dwarsfontein, gestita da Hendrik e Yolanda Lombard. Karvat ha detto che il prezzo al dettaglio di Cameo sarebbe simile a Royal Gala e Red Delicious. “Il colore non è intenso come Royal Beaut, che è un alto grado di colore del Gala reale sudafricano”, ha osservato. Per la commercializzazione e la distribuzione di frutta e verdura fresca in Asia le mele Cameo arrivano in India Capespan Sud Africa e il partner di importazione Yupaa portano la varietà Cameo ai consumatori indiani per la prima volta.
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