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Un commestibile di cannabis, noto anche come alimento infuso di cannabis o semplicemente commestibile, è un prodotto alimentare (fatto in casa o prodotto commercialmente) che contiene estratto di cannabis come principio attivo. Sebbene commestibile possa riferirsi a un alimento o una bevanda, una bevanda infusa di cannabis può essere definita più specificamente come un liquido commestibile o bevibile. I commestibili sono un modo per consumare cannabis. I commestibili di cannabis possono influenzare le persone per un periodo di tempo più lungo rispetto alla cannabis affumicata.
La maggior parte dei cibi contiene una quantità significativa di THC, che può indurre una vasta gamma di effetti, tra cui rilassamento, euforia, aumento dell’appetito, affaticamento e ansia. I cibi a predominanza di THC sono consumati per scopi ricreativi e medici. Alcuni commestibili contengono una quantità trascurabile di THC e sono invece dominanti in altri cannabinoidi, più comunemente cannabidiolo (CBD). La caratteristica principale dei commestibili di cannabis è che impiegano più tempo per influenzare gli utenti rispetto alla cannabis affumicata.
Gli alimenti e le bevande a base di prodotti a base di cannabis non psicoattivi sono noti come alimenti a base di canapa.
Chimica
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Delta-9-tetraidrocannabinolo (THC) è il principale composto psicoattivo trovato nella cannabis ed è responsabile della sensazione “alta” quando consumato. Tuttavia, la cannabis non contiene naturalmente quantità significative di THC. Invece, l’acido tetraidrocannabinolico (THCA) si trova naturalmente nella cannabis cruda e viva ed è non inebriante. Nel corso del tempo, il THCA si converte lentamente in THC attraverso un processo di decarbossilazione, ma può essere accelerato con l’esposizione a temperature elevate. Quando riscaldato in condizioni di 110°C, la decarbossilazione avviene generalmente in 30-45 minuti. Se consumato per via orale, il fegato si rompe e metabolizza il THC nel più potente 11-idrossi-THC.
Effetti
L’ingestione di cannabis può produrre effetti che durano più a lungo e possono essere più intensi dell’inalazione di cannabis. Diversi formati commestibili di cannabinoidi possono influenzare il tasso di digestione e metabolismo dei cannabinoidi, che variano tra le persone. Generalmente, i prodotti di cannabis commestibili vengono digeriti più lentamente di quanto si verifichi per i prodotti aerosol. La somministrazione orale porta generalmente a due picchi di concentrazione, a causa della circolazione enteroepatica. Effetti collaterali comuni di ingestione di commestibili includono aumento dell’appetito, secchezza delle fauci, e gli occhi iniettati di sangue.
Possibili effetti sulla salute
Gli edibles di cannabis contengono sia delta 9 THC, che è responsabile delle proprietà psicotrope di sentirsi rilassati ed euforici, sia CBD, che può avere effetti senza le proprietà psicoattive. Tali effetti possono includere analgesia, diminuzione dell’infiammazione, diminuzione della spasticità e effetti anti-convulsivi. Gli edibles di cannabis con CBD possono ridurre i sintomi di psicosi e ansia. Oli commestibili, tinture, pillole e caramelle gommose sono stati prescritti a persone con cancro per migliorare potenzialmente scarso appetito, dolore o perdita di peso. Cannabis edibles può essere efficace per spasmi muscolari e dolore
Effetti collaterali
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Alcuni utenti di cannabis hanno riportato effetti avversi, come confusione, allucinazioni, attacchi di panico, paranoia e intensi effetti psicotici. La cannabis può causare disturbi a breve termine della cognizione, della memoria, della vigilanza, della coordinazione e dell’equilibrio che possono aumentare il rischio di cadute, specialmente nelle persone anziane, e rendere pericolosa la guida di un’auto.
Possono verificarsi overdose perché il dosaggio di THC nei commestibili è impossibile da determinare senza attrezzature di laboratorio specializzate e varia da prodotto a prodotto. Le overdose possono causare menomazioni comportamentali, come paranoia, mobilità ridotta e nausea. Altri rischi, come risultato dell’uso regolare di cannabis a lungo termine, includono effetti dannosi sullo sviluppo del cervello, sulla funzione cardiaca, sulla memoria e sulla cognizione e sulla salute psichiatrica.
L’uso ricreativo a lungo termine di marijuana può causare disturbi cognitivi e anche portare al disturbo da uso di cannabis (CUD). I sintomi di CUD includono mancanza di motivazione, diminuzione della concentrazione e perdita di interesse in altre attività, tolleranza e dipendenza.