La storia interna della morte di Anthony Bourdain-E la spirale discendente che l’ha preceduta

Il famoso chef Anthony Bourdain è stato trovato morto all’età di 61 anni all’Hotel Le Chambard in Francia l ‘ 8 giugno 2018. Tragicamente, la sua morte è stata dichiarata un suicidio per impiccagione.

Da esporre il ventre squallido del settore della ristorazione a pranzo con il presidente Obama in Vietnam, non c’è da meravigliarsi perché Anthony Bourdain è stato definito il “rock star originale” del mondo culinario. A differenza di altri chef famosi, il suo fascino si estendeva ben oltre il cibo delizioso che cucinava e mangiava. Ciò ha reso la morte di Anthony Bourdain ancora più tragica.

L ‘ 8 giugno 2018, Anthony Bourdain è stato trovato morto per un apparente suicidio all’Hotel Le Chambard di Kaysersberg-Vignoble, in Francia. Il suo corpo è stato scoperto dal collega chef Éric Ripert, che aveva girato un episodio dello spettacolo di viaggio di Bourdain Parts Unknown con lui. Ripert si preoccupò quando Bourdain saltò la cena la sera prima e la colazione quella mattina.

Purtroppo, quando Ripert trovò Bourdain nella sua stanza d’albergo, era troppo tardi: la guida turistica più amata d’America era già sparita. La causa della morte di Anthony Bourdain fu poi rivelata essere il suicidio per impiccagione, e aveva usato una cintura dal suo accappatoio dell’hotel per porre fine alla sua vita. Aveva 61 anni.

Nonostante il suo enorme successo, Bourdain ha avuto un passato travagliato. Durante i suoi primi anni di lavoro nei ristoranti, aveva sviluppato una dipendenza da eroina e altri problemi che in seguito ha detto che avrebbe dovuto ucciderlo quando era nel suo 20s. While Bourdain finalmente recuperato dalla sua dipendenza da eroina, ha continuato a lottare con la sua salute mentale per tutta la vita.

Mentre è impossibile dire cosa stava passando per la mente di Bourdain durante i suoi ultimi momenti, non c’è dubbio che le sue lotte personali abbiano avuto un ruolo nella sua morte. Mentre molti furono scioccati dalla repentinità della sua morte, altri non furono così sorpresi. Ma oggi, la maggior parte di chi lo conosceva semplicemente manca il loro amico. E ci sono molte cose su di lui da perdere.

L’incredibile vita di Anthony Bourdain

Anthony Michael Bourdain è nato il 25 giugno 1956 a New York City, New York, ma ha trascorso la maggior parte della sua giovinezza a Leonia, New Jersey. Come un adolescente, Bourdain goduto di andare al cinema con gli amici e la raccolta ai tavoli del ristorante per discutere di ciò che avevano visto per dessert.

Bourdain è stato ispirato ad entrare nel mondo culinario dopo aver provato un’ostrica in una vacanza in famiglia in Francia. Appena pescato da un pescatore, il gustoso pescato ha portato Bourdain a lavorare in ristoranti di pesce mentre frequentava il Vassar College. Ha abbandonato dopo due anni, ma non ha mai abbandonato la cucina.

Ha frequentato il Culinary Institute of America, laureandosi nel 1978. Mentre la maggior parte dei suoi primi lavori nei ristoranti coinvolti compiti come lavare i piatti, ha costantemente spostato nei ranghi della cucina. Nel 1998, Bourdain era diventato executive chef presso la Brasserie Les Halles di New York City. In questo periodo, è stato anche raccontando le sue esperienze nel ” ventre culinario.”

Il futuro chef famoso ha scritto candidamente sulla sua dipendenza da eroina, così come il suo uso di LSD, psilocibina e cocaina. Ma non era l’unico che ha lottato con questi vizi mentre lavorava nei ristoranti negli 1980. Come ha poi spiegato, ” In America, la cucina professionale è l’ultimo rifugio dei disadattati. E ‘ un posto per le persone con un brutto passato per trovare una nuova famiglia.”

Nel 1999, la scrittura di Bourdain lo ha reso famoso. Ha pubblicato un articolo accattivante sul New Yorker intitolato “Non mangiare prima di leggere questo”, esponendo alcuni segreti sgradevoli del mondo culinario. L’articolo è stato un tale successo che ha ampliato su di esso nel 2000 con il libro Kitchen Confidential.

Non solo il suo libro è diventato un bestseller, ma presto ha visto ancora più successo con Un tour di Cook. Quel libro è stato trasformato in una serie TV — che ha portato al famoso show No Reservations di Bourdain nel 2005.

Sebbene Bourdain avesse trovato successo nel mondo letterario, arrivò veramente quando andò in TV. Da No Reservations alla serie Peabody Award-winning Parts Unknown, ha esplorato le culture culinarie di tutto il mondo come umile guida turistica per sacche nascoste di vita e cibo.

Era diventato il brindisi della città come la sua rappresentazione onesta di persone, cultura e cucine trovato una legione globale di fan. E come ex eroinomane, Bourdain ha ispirato innumerevoli persone con la sua storia straordinariamente onesta di recupero. Ma le cose erano tutt’altro che perfette nel suo mondo.

All’interno della morte di Anthony Bourdain

Solo un paio di anni prima del suo suicidio, Bourdain visitò pubblicamente uno psicoterapeuta a Buenos Aires, in Argentina, in un episodio di Parts Unknown. Mentre questo episodio, come altri, si è concentrato su piatti unici e persone affascinanti, ha anche mostrato un lato oscuro del rapporto di Bourdain con il cibo.

Mentre parlava con lo psicoterapeuta, confessò che qualcosa di piccolo come mangiare un brutto hamburger all’aeroporto potrebbe mandarlo in “una spirale di depressione che può durare per giorni.”Ha anche espresso il desiderio di essere” più felice.”

Sembrava più felice che mai quando ha incontrato per la prima volta l’attrice italiana Asia Argento nel 2017 durante le riprese di un episodio di Parts Unknown a Roma. Anche se il primo matrimonio di Bourdain si era conclusa con un divorzio e il suo secondo in separazione, era chiaramente felicissimo di iniziare una nuova storia d ” amore con Argento.

Ancora, ha continuato a lottare con la sua salute mentale. Spesso sollevava la morte, chiedendosi ad alta voce come sarebbe morto e come si sarebbe ucciso se avesse deciso di porre fine alla propria vita. In una delle sue ultime interviste, ha detto che stava per “morire in sella” — un sentimento che in seguito si è rivelato agghiacciante.

Nonostante la sua invidiabile carriera di documentarista di viaggio, era ossessionato da un’oscurità che non riusciva a scuotere. Questo accoppiato con il suo programma rigoroso probabilmente lo ha fatto sentire esausto ogni volta che le telecamere erano spente.

Cinque giorni prima della morte di Bourdain, furono pubblicate foto paparazzate di Argento che ballava con un altro uomo, il reporter francese Hugo Clément. Mentre in seguito è stato riferito che Bourdain e Argento erano in una relazione aperta, alcune persone hanno speculato su come le foto avevano fatto sentire Bourdain. Ma è impossibile dire esattamente cosa stava passando per la sua mente.

Alle 9:10 del mattino dell ‘ 8 giugno 2018, Anthony Bourdain è stato trovato morto all’Hotel Le Chambard di Kaysersberg-Vignoble, in Francia. Tragicamente, la causa della morte di Anthony Bourdain fu presto rivelata essere un apparente suicidio. Fu il suo amico Éric Ripert, con il quale aveva girato Parti sconosciute, a scoprire il corpo appeso nella stanza d’albergo.

“Anthony era un caro amico”, disse in seguito Ripert. “Era un essere umano eccezionale, così stimolante e generoso. Uno dei grandi narratori del nostro tempo che si è connesso con così tanti. Gli auguro pace. Il mio amore e le mie preghiere sono con la sua famiglia, gli amici e le persone care.”

Per il procuratore di Colmar, la città più vicina all’hotel, la causa della morte di Anthony Bourdain era chiara fin dall’inizio. “Non abbiamo motivo di sospettare un gioco scorretto”, ha detto Christian de Rocquigny. Detto questo, non è stato immediatamente chiaro se le droghe abbiano avuto un ruolo nel suicidio.

Ma un paio di settimane dopo, il rapporto tossicologico di Bourdain non mostrava alcuna traccia di narcotici e solo una traccia di un farmaco non narcotico. Gli esperti hanno notato che il suo suicidio sembrava essere un “atto impulsivo.”

Le conseguenze della morte di un leggendario chef

Poco dopo la morte di Bourdain, i fan in lutto si riunirono alla Brasserie Les Halles per lasciare tributi. I colleghi della CNN e persino il presidente Obama hanno twittato le loro condoglianze. E i cari di Bourdain hanno espresso la loro incredulità, con sua madre che diceva che era “assolutamente l’ultima persona al mondo che avrei mai sognato di fare qualcosa di simile.”

Alcuni fan devastati si chiedevano perché Bourdain si fosse ucciso, soprattutto perché aveva recentemente affermato di ” avere cose per cui vivere.”Alcuni hanno persino diffuso teorie minacciose che le opinioni esplicite di Bourdain avevano in qualche modo portato alla sua morte. Per esempio, Bourdain sostenuto pubblicamente Argento quando ha rivelato che era stata violentata da Harvey Weinstein, un ex produttore cinematografico che è stato poi imprigionato per altri sesso crimini.

Bourdain, mai uno a mordersi la lingua, era un alleato vocale del movimento #MeToo, usando la sua piattaforma pubblica per parlare contro non solo Weinstein ma altre persone famose che erano state accusate di crimini sessuali. Mentre molte donne erano grate a Bourdain per aver parlato a loro nome, il suo attivismo ha indubbiamente fatto arrabbiare alcune persone potenti.

Tuttavia, le autorità hanno insistito sul fatto che non ci fossero segni di fallo sulla scena della sua morte. E non ci sono mai state prove confermate che la causa della morte di Anthony Bourdain fosse altro che un tragico suicidio.

Col passare del tempo, la famiglia, gli amici e i colleghi di Bourdain iniziarono a onorare la sua memoria in vari modi. Circa un anno dopo la sua morte, Éric Ripert e alcuni altri famosi chef hanno designato il 25 giugno come “Bourdain Day” per rendere omaggio al loro defunto amico — in quello che sarebbe stato il suo 63 ° compleanno.

Più recentemente, il film documentario Roadrunner ha esplorato la vita di Bourdain attraverso home video, frammenti di programmi televisivi e interviste a coloro che lo conoscevano meglio. Il film — che uscirà nelle sale il 16 luglio 2021-include anche alcuni filmati mai visti prima di Bourdain.

Mentre il film tocca la gravitazione di Bourdain verso “l’oscurità”, mostra anche il bellissimo impatto che ha avuto su altre persone durante i suoi viaggi in tutto il mondo e il suo viaggio troppo breve attraverso la vita.

Come disse una volta Bourdain, “Viaggiare non è sempre bello. Non è sempre comodo. A volte fa male, ti spezza persino il cuore. Ma va bene così. Il viaggio ti cambia; dovrebbe cambiarti. Lascia segni sulla tua memoria, sulla tua coscienza, sul tuo cuore e sul tuo corpo. Porta qualcosa con te. Si spera, si lascia qualcosa di buono alle spalle.”

Dopo aver appreso della morte prematura di Anthony Bourdain, leggi la tragica scomparsa di Amy Winehouse. Poi, date un’occhiata ad alcune delle più strane morti di personaggi famosi nel corso della storia.