Kings of Dukkah originariamente si concentrava esclusivamente su Dukkah prima della domanda di frutta secca premium, noci & semi ha visto l’azienda espandere la propria offerta. L’azienda ha le sue radici saldamente radicate in miscele Dukkah uniche che ci hanno visto crescere attraverso una serie di canali come il commercio all’ingrosso e online. Inoltre forniamo a cantine e distributori privati come prodotto a marchio privato.
La nostra gamma di frutta secca premium include frutta appositamente acquistata e non generalmente disponibile nei negozi tradizionali come i supermercati. Questi includono papaya essiccata, pere, ananas australiano, albicocche australiane e date Jumbo, tra gli altri. La nostra gamma di noci, che si trova anche nel nostro Dukkah, fornisce noci fresche di alta qualità da fornitori affidabili. La nostra gamma comprende noci affumicate naturalmente, noci tostate e salate e noci aromatizzate. La nostra gamma di semi offre un assortimento di semi premium come semi di pepita e semi di girasole.
Un fondamento della cucina nordafricana e mediorientale Dukkah è meglio conosciuto come “quella cosa che metti sul pane immerso nell’olio”. La vicinanza dell’Egitto al crocevia delle antiche vie delle spezie e della Via della Seta ha fatto sì che beneficiasse notevolmente avendo accesso a molte spezie come cumino e coriandolo per creare miscele Dukkah che conferivano l’essenza di questa regione, come crocevia per i mercanti. Comprendere l’impatto che la tostatura di noci e semi può produrre e l’uso di strumenti martellanti come il mortaio e il pestello è parte di ciò che rende Dukkah un prodotto unico. Quando acquisti un prodotto Kings of Dukkah puoi scegliere tra Dukkah egiziano tradizionale, Dukkah moderno e dolce o miscele speciali di Dukkah come i nostri Dukkah affumicati unici. La cosa davvero grandiosa di Dukkah è che ha così tanti usi in cucina e come condimento che è molto più di un semplice spuntino & immergere il cibo.