Cucinare con frutti di mare è un processo delicato. Mentre richiede sia una preparazione meticolosa che le giuste tecniche, lavorare con ingredienti di qualità è anche fondamentale nell’esecuzione del numero di frutti di mare perfetto.
Qui a Singapore, ci troviamo spesso limitati alla misera selezione di frutti di mare nei supermercati della catena (senza offesa NTUC). A volte, l’approvvigionamento per i frutti di mare più freschi può essere più impegnativo della cottura stessa. Questo è il motivo per cui abbiamo preso su di noi per scoprire un elenco di luoghi per acquistare il meglio di frutti di mare. Questi 7 luoghi onesti-to-bontà sono garantiti per vendere solo i frutti di mare più freschi. Infatti, per Ah Hua Kelong, Mangiare granchi, Emporium Shokuhin, e Greenwood Fish Market & Bistro, alcuni frutti di mare possono essere acquistati o consegnati dal vivo!
Canzone Pesce Rivenditore Pte Ltd
La posizione di super ulu potrebbe non essere conveniente come il tuo deposito gigante o freddo. Tuttavia, la gamma fresca e ampia di frutti di mare venduti a prezzi all’ingrosso rendono degna la visita a Taman Jurong. A Song Fish Dealer, puoi pulire e tagliare i tuoi frutti di mare come preferisci, un servizio unico che da allora è diventato un forte incentivo per i clienti a fare i pendolari qui. Se non siamo in grado di convincere a fare il viaggio, è possibile individuare gli altri punti vendita di Canzone Fa o semplicemente optare per la consegna. I punti salienti della Canzone Fa sarà il suo merluzzo nero, gamba granchio reale, aragosta, rohu, filetto di squalo, lonza di tonno.
Rivenditore di pesce canzone
Indirizzo: 19 della Pesca Porta di Strada (vendita al dettaglio showroom)
Orari di Apertura: 8 am – 5 pm (Lun-Sab), 830 am – 12 pm (il Sole & PH)
Tel: 6777 3939
Ah Hua Kelong
Trova tra gli hipster venditori PasarBella è Ah Hua Kelong, all’ingrosso frutti di mare, fondata da una coppia di 25 anni di età. Il duo è orgoglioso di consegnare solo il più fresco di frutti di mare dal loro allevamento ittico, che può anche essere comodamente ordinato online (la consegna è gratuita con un ordine minimo di $40).
Il pesce viene trasportato solo il giorno effettivo della consegna per garantire una freschezza ottimale. I punti salienti di Ah Hua Kelong includono il barramundi, la cernia perlata, le cozze vive, i granchi di fiori e la spigola.
Scegliere il pesce fresco non è esattamente una seconda natura per noi millennials, quindi anche per loro è importante fornire una guida informativa sugli indicatori di freschezza!
Frutti di mare che possono essere acquistati o consegnati vivi: vongole, cozze e granchi.
Ah Hua Kelong
Indirizzo: # 02-K2 PasarBella, 200 Turf Club Rd
Orari di apertura: Lun to Gio, 1 pm-930 pm; Ven to Dom 12 pm -10 pm
Tel: 8655 3074
Tekka Wet Market
Questo vivace mercato bagnato a due piani situato a Little India è forse il più grande e iconico mercato bagnato di Singapore. Housing oltre 284 inquilini, si aspettano di trovare una buona manciata di bancarelle che vendono catture oceaniche fresche a Tekka. Questo è anche il luogo in cui sperimenterai la contrattazione, un aspetto per eccellenza dell’autentica esperienza del mercato bagnato. Meglio il venditore ti conosce, più bassi sono i prezzi. Se sei un acquirente per la prima volta, indossa il tuo sorriso più dolce e magari batti un po ‘ le ciglia. Per i ragazzi, prova a flettere un po ‘ e vedi quanto lontano ti porta. Assicurati di guardare fuori per calamari, dentici, salmone, gamberi tigre.
Lee Yit Huat Trading è una delle bancarelle da controllare. Sono noti per la loro generosa gamma di frutti di mare, tra cui calamari e razze. Sarai piacevolmente sorpreso da quanto più economico possa essere il pesce qui. Tekka è aperto fino al tardo pomeriggio, in modo da avere il lusso di dormire in ed evitare lo spintone con la folla di marketing mattina.
Tekka Wet Market
Indirizzo: 665 Buffalo Rd, L1 Tekka Centre S210665
Orari di apertura: tutti i giorni 6.30 am-5 pm
Mangiare granchi
Questo è per tutti gli amanti del granchio là fuori – Mangiare granchi è un rivenditore di pesce online fondata da appassionati di pesce. Fanno di tutto per garantire che i loro granchi siano della massima qualità conducendo severi controlli di qualità. Sono specializzati nel portare in granchi di fango di varie dimensioni da fornitori affidabili e anche eutanasia, pulire e shell i granchi prima della consegna. Ora c’è una preoccupazione in meno. Non dovrai uccidere e pulire il tuo granchio a casa.
Oltre ai granchi, offrono anche una gamma di ostriche canadesi fresche, spigole, cozze verdi o blu e gamberi di tutte le varietà.
Frutti di mare che possono essere acquistati o consegnati vivi: ostriche, cozze, vongole, aragoste e granchi.
Mangiare granchi
Orari di apertura: Tutti i giorni 9 am-6 pm(4pm ultimo ordine)
Tel: 83337436
Emporium Shokuhin
Questo nuovo supermercato giapponese a Marina Square ha un proprio mercato interno di pesce vivo con importazioni fresche da Giappone, Stati Uniti, Australia ed Europa. Armato con 22 serbatoi d’acqua appositamente progettati che ospitano oltre 20 varianti di pesci vivi e molluschi, è probabile che sarete in grado di trovare quello che stai cercando a Emporium Shokuhin.
Amanti delle ostriche, questo è anche il posto per ottenere il tuo fix indulgente-Emporium Shokuhin ha oltre 10 varietà di ostriche vive appena importate da paesi come Francia e Canada. Se trovi i tradizionali mercati umidi e chiassosi e i magazzini giganti troppo opprimenti, ora puoi acquistare tutti i tuoi frutti di mare preferiti in questo supermercato gourmet – il tutto nel comfort dell’aria condizionata senza compromettere la qualità.
Ostriche a parte, tenere uno sguardo fuori per il loro granchio reale dell’Alaska, granchio Dungeness, abalone, passere, saba giapponese e aragoste Boston. La consegna è disponibile anche per coloro che preferiscono fare shopping comodamente da casa.
Frutti di mare che possono essere acquistati o consegnati vivi: granchi, ostriche, aragoste e altro ancora.
Emporio Shokuhin
Indirizzo: 6 Raffles Boulevard, #01-18 Piazza Marina
Orari di Apertura: tutti i giorni 8.30-10 pm
Tel: 6224 3433
Greenwood Mercato del Pesce & Bistrot
Questo accogliente quartiere mercato del pesce e il bistro è dedicato a portare in solo con ingredienti freschi e di frutti di mare. Greenwood Fish Market and Bistro è specializzato nell’importazione di pesce d’acqua fredda dalle coste di Australia, Nuova Zelanda, Canada e Stati Uniti
Il personale qui è ben addestrato ed estremamente esperto. Faranno piatto fuori raccomandazioni e consigli di cucina per facilitare voi nel processo di acquisto di frutti di mare. Hanno anche una sezione bistrot; si può scegliere di portare i vostri acquisti a casa o avere il loro chef in-house prepararlo per voi sul posto. I punti salienti includono l’eglefino affumicato, il pesce spada, il mahi mahi, la bistecca di tonno e le aragoste vive di Boston.
Frutti di mare che possono essere acquistati o consegnati vivi: aragoste e ostriche.
Greenwood Fish Market & Bistro
Indirizzo: 34 Greenwood Ave
Orari di apertura: Tutti i giorni 11 am-1030 pm
Tel: 6467 4950
Porto di pesca Senoko
A beneficio di coloro che non hanno idea di cosa sia il porto di pesca Senoko, questo è per te.
Un nome familiare ai più, il porto di pesca Senoko, a differenza dei nostri mercati umidi locali, ruggisce solo quando il sole è giù. Aperto dalle 2: 00 alle 6: 00, preparati a rimanere sveglio se vuoi ottenere gli ingredienti più freschi in questo mercato del pesce all’ingrosso. Poiché si tratta di un mercato all’ingrosso, ci si può aspettare una vasta gamma di frutti di mare; dal pesce al calamaro all’aragosta sempre indulgente e persino agli squali di chitarra a prezzi stracciati. Non controllare anche la pastinaca, squalo, spigola, tilapia, dentice rosso e bianco.
Per gli appassionati di esplorare il mercato, è possibile trovare una guida informativa a Senoko qui. Ricordatevi di portare il vostro ID per lo scambio di un pass di ingresso al posto di sicurezza al fine di ottenere l’accesso al mercato.
Seneko Fishery Port
Indirizzo: 31 Attap Valley Rd, 759908
Orari di apertura: Mar to Sun, 2 am – 6 am
Tel: 6257 6721
Così la prossima volta che siete a caccia di pesce fresco, non controllare i luoghi di cui sopra. Non è più necessario essere confinati alla gamma limitata al supermercato più vicino o accontentarsi di qualcosa di meno che fresco. Oltre a ovvi motivi di salute, la qualità dei frutti di mare che usi fa un mondo di differenza per il tuo piatto finale.
(Immagine di intestazione di crystalcovesingapore)
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