Dove acquistare Tempeh nel Regno Unito

Tempeh è un’alternativa a base di carne che sta rapidamente guadagnando popolarità tra i vegani negli ultimi due anni. È un ottimo fiocco a base vegetale da aggiungere a patatine fritte, curry, impacchi o anche per preparare la tua pancetta vegana.

Ma, se hai cercato gli scaffali dei supermercati e non riesci a trovarlo, non sei solo. Tempeh può essere difficile da mettere le mani su.

In questo articolo, ti mostrerò esattamente dove puoi trovare tempeh nel Regno Unito.

Dove posso acquistare tempeh?

Tempeh è disponibile per l’acquisto in molti grandi supermercati. Tuttavia, per la più grande scelta di tempeh, comprese le opzioni semplici e aromatizzate, dovresti guardare i supermercati online come il supermercato Vegan Kind. Qui troverai oltre 20 tipi di tempeh tra cui scegliere.

Che cos’è esattamente tempeh?

Tempeh è un blocco di soia cotta e fermentata. Questa proteina a base vegetale è ricca di fibre e vitamine e ha benefici probiotici. Tempeh è abbastanza simile al suo cugino di soia tofu – la differenza è che il tofu è più denso, quindi è più solido e ha più calorie, proteine e fibre.

Come si pronuncia tempeh?

Proveniente dall’Indonesia, tempeh dovrebbe essere pronunciato come “tem-pay”. Se hai sempre e solo visto scritto e sono state chiamando ‘temperamento’, dubito molto che tu sei l’unico. Il nome è quasi strano come la carne alternativa ‘seitan’!

UK Tempeh Brands

Tempeh è un alimento trasformato prodotto da diverse aziende. Il gusto di tempeh varia a seconda della marca. Alcuni tempeh è mite e nocciola, mentre alcuni gusti un po ‘ più come il formaggio. La soluzione migliore è provarli tutti e vedere quale preferisci.

Ecco i marchi più popolari di tempeh nel Regno Unito:

Plant Power

Lanciato a gennaio 2019, il marchio vegan Plant Power è stato il primo a portare tempeh nei frigoriferi dei supermercati del Regno Unito. Il marchio offre una gamma di prodotti tempeh refrigerati, tra cui costole bbq dolci e fumose a base di tempeh, tempeh di ceci, tempeh di fagioli neri, tempeh al curry e tempeh veggie bites snack.

Il Tofoo Co

Già ben noto per la vendita di fantastico tofu extra-impresa che fa risparmiare tempo e che non ha bisogno di essere premuto, il Tofoo Co ha lanciato il proprio tempeh a luglio 2019. Ogni scatola viene fornito con una piccola scheda ricetta a portata di mano che suggerisce modi per cucinarlo. Lo troverai in frigo.

Biona

L’azienda britannica Biona Organic offre oltre 350 prodotti vegetariani biologici in 30 paesi in tutto il mondo. Il loro tempeh naturale tradizionale viene in un barattolo di vetro con acqua.

Impulso

Somerset società con sede nel Regno Unito, Impulse, hanno fatto tempeh per oltre 28 anni! Questo tempeh organico al 100% è prodotto nel Regno Unito ed è disponibile in blocchi refrigerati o congelati.

Natura migliore

Better Nature è un’azienda fondata dagli indonesiani che vogliono condividere il loro amore per questo tradizionale cibo di strada indonesiano con il mondo. L’azienda offre una gamma di prodotti tempeh refrigerati tra cui tempeh mince, tempeh rashers e sapori come affumicato, saucy stir-fry, taco allettante e masala moreish.

Dove acquistare tempeh nel Regno Unito

Tempeh può ora essere trovato in molti supermercati del Regno Unito. Lo stock in ogni filiale del supermercato varia a seconda delle dimensioni del supermercato e della domanda di quel prodotto nella popolazione locale. Per le migliori possibilità di trovare tempeh in un supermercato, dirigiti verso una delle filiali più grandi dove troverai più scelta nella sezione vegana e vegetariana.

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Se preferisci avere tempeh consegnato a casa tua, ci sono anche posti dove puoi acquistare tempeh online. Si dovrebbe essere consapevoli del fatto che a causa della tassa di consegna, potrebbe essere necessario acquistare alla rinfusa in quanto può essere un modo abbastanza costoso per ottenere un singolo articolo consegnato.

Il supermercato Vegan Kind

Questo supermercato vegan online ha una vasta gamma di tempeh, dai pezzi di Curry Tempeh di Plant Power a Tempe in un’autentica salsa piccante giavanese di Doctor Tempeh. Ti consigliamo di provare tutti!

Sainsbury’s

Sainsbury’s è diventato il primo supermercato del Regno Unito a iniziare a rifornire tempeh nel 2019 quando la start-up vegana Plant Power ha lanciato la sua prima gamma di prodotti. Nel 2020, Sainsbury ha anche iniziato a rifornire il Tofoo Co tempeh per offrire più varietà agli amanti del tempeh britannico.

Tesco

I rami più grandi di Tesco ora immagazzinano tempeh dal Tofoo Co nel frigorifero vicino al tofu.

Waitrose

Waitrose è un altro supermercato dove puoi trovare tempeh della Tofoo Co nei negozi più grandi.

Supermercati asiatici

Se vivi in una città o in una grande città, potresti avere la fortuna di avere un supermercato asiatico. Questo è davvero un ottimo posto per trovare tempeh e sarà probabilmente più conveniente che altrove. Naturalmente, questo risparmio di denaro sarà negato dal fatto che probabilmente troverete un sacco di altri ingredienti vegani interessanti mentre sei lì e finiscono per venire via con un cesto pieno.

Negozi di alimenti naturali

Catena alimentare sanitaria Holland e Barret stock Biona tempeh in molte filiali. Il tuo negozio locale indipendente di alimenti naturali merita sicuramente una prova e potrebbero anche immagazzinare altri marchi

Planet Organic

Il negozio di alimenti naturali Planet Organic con sede a Londra offre una vasta gamma di tempeh tra cui marchi come Tiba, Better Nature, Impulse e Tofurky. Ci sono diverse filiali a Londra con consegna di cibo fresco disponibile solo all’interno di Londra.

Amazon

Amazon vende praticamente tutto e tempeh non fa eccezione. I marchi di tempeh che probabilmente troverai su Amazon includono Better Nature, Biona, Tiba e Yakso.

Puoi creare il tuo tempeh?

Se hai provato a ottenere tempeh e stai ancora lottando, potresti provare a crearne uno tuo.

Questo video fornisce ulteriori informazioni su come creare il proprio tempeh a casa: