Molte cose stanno accadendo a DaVero
DaVero vino e olio d’oliva e molto di più
recentemente Abbiamo avuto un’interessante visita al DaVero Fattorie & Cantina. Si trova vicino a Healdsburg, CA, sulla Westside Road, proprio di fronte all’ingresso della storica Madrona Manor. I proprietari di DaVero, Ridge Evers & Colleen McGlynn, hanno fatto di questa una delle tappe più interessanti lungo questa strada del vino nella zona del fiume Russo. Le uve sulla proprietà della tenuta non sono le uve da vino che normalmente ci si aspetta di trovare in questa zona. Da DaVero si parla di varietà italiane, in particolare del Sagrantino. L’uva Sagrantino produce un vino massiccio destinato ad invecchiare per lunghi periodi. A DaVero, la Riserva Immobiliare Sagrantino vende per $125. Vermentino e Primitivo sono altri due famosi vini DaVero. Nella proprietà, i visitatori possono vagare per la fattoria e guardare vigneti, ulivi, un orto e molti alberi da frutto. Ci sono anche polli e maiali nella fattoria. Tutto a DaVero è coltivato biodinamicamente. Eravamo anche incuriositi da un albero da cui pendevano grandi sacchi. Si scopre che DaVero fa anche un po ‘ di birra micro-birra. I sacchi tenuti orzo essiccazione per la produzione di birra. Oltre alla degustazione walk-in a DaVero, c’è un tour privato della fattoria e una degustazione seduta di vini e oli d’oliva. Controlla il sito DaVero per l’esperienza del tour e per prenotare un posto. C’è sicuramente molto da vedere a DaVero!
DaVero presentazione vino e olio d’oliva
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