Come risolvere i biscotti bruciati: 7 Genius Hacks

Oh no!

Hai bruciato i tuoi biscotti nel forno perché ti sei distratto scorrendo Internet o cucinando la tua cena (succede).

Come si risolvono i biscotti bruciati?

C’è qualche speranza di imparare come risolvere i cookie che vengono bruciati o dovresti semplicemente buttarli via e ricominciare?

Il modo più semplice per riparare i biscotti bruciati è quello di raschiare le parti bruciate con un coltello con colpi brevi e veloci, ma ci sono molte altre opzioni per aiutare.

Ovviamente, una volta cotti troppo a lungo, non puoi bruciarli o tornare indietro nel tempo (fidati di me, la mia cottura passata fallisce e la cucina desidera che fosse possibile).

Come si risolvono i biscotti bruciati rendendoli comunque presentabili o, per lo meno, commestibili?

Ecco 7 modi genius!

Raschiare il biscotto bruciato con una grattugia

Molte persone non pensano ad altri strumenti che possono usare per riparare un biscotto bruciato oltre a un coltello, ma ci sono molti altri strumenti da cucina che possono aiutare!

Provare a utilizzare una grattugia per raschiare delicatamente il fondo bruciato (o superiore).

Questo ti dà un aspetto più naturale, di solito, e può essere più sicuro che cercare di usare un coltello.

Raschiare il bruciato cookie con una grattugia per

Molto simile ad una grattugia per il formaggio, ma con fori più piccoli, un sbuccia (o la scorza funzione grattugia) è un altro grande opzione quando si vuole capire come risolvere bruciato i cookies, come si può prendere lento e facile in modo da non distruggere l’intero cookie nel tentativo di farlo sembrare un po ‘ più presentabile.

Fai brevi tratti, rapidamente, piuttosto che lunghi, e assicurati di fare una pausa per guardare spesso il tuo cookie invece di buttarlo nel dimenticatoio.

Raschiare il biscotto bruciato con un coltello

Uno dei modi più popolari per affrontare i biscotti bruciati è quello di afferrare un coltello da burro e, usando l’estremità più nitida, raschiare le parti bruciate del biscotto.

Questo probabilmente finirà con tonnellate di parti bruciate che finiscono su tutto il bancone della cucina, ma è piuttosto infallibile ed è qualcosa che tutti abbiamo nelle nostre cucine.

Ancora una volta, fai graffi brevi, non lunghi, simili a raschiare il pane tostato.

Se hai un sacco di mix-in nei tuoi biscotti, e le cime sono bruciate, questo può anche darti un po ‘ più di controllo rispetto all’utilizzo di una grattugia che sta solo per grattugiare l’intera parte superiore di un cookie piuttosto che parti specifiche dentro e intorno ai mix-in.

Coprire i biscotti con glassa

Se i bit bruciati sono troppo per raschiare, andare avanti e utilizzare il vecchio trucco di cottura di coprirlo in glassa!

Se si sceglie buttercream glassa o glassa glassa o glassa reale, si può totalmente solo montare un lotto o comprare un barattolo di glassa e spalmare allll sopra il biscotto in modo che nessuno sa mai è stato bruciato.

Funziona solo se non è completamente bruciato fino in fondo ed è ancora commestibile, ovviamente.

Sbriciolare i biscotti e usarlo come un topping

Se ti senti come i vostri biscotti sono irreparabili e troppo bruciati per vivere la loro vita come un biscotto, provare fatiscenti i biscotti da utilizzare come guarnizione su gelato o altro dessert.

Questo è perfetto per i biscotti che si sarebbe in imbarazzo a dare a qualcuno e potrebbe non gusto grande per conto proprio, e può dare loro una nuova vita.

Metti i biscotti in un sacchetto Ziploc e sbriciolali con le mani o colpiscili con qualcosa di duro in cucina come il fondo di una tazza.

Fare panini biscotto

Se i fondi dei tuoi biscotti vengono bruciati, non sarai in grado di congelarli….o si può?

Se si fanno biscotti panini, da glassa il fondo di due biscotti e poi metterli insieme in un panino, si può totalmente nascondere i fondi bruciati con deliziosa glassa e il vostro biscotto panini sarà simile appena andato il miglio supplementare per creare un divertente biscotto trattare.

Se le cime sono bruciato come bene, questo potrebbe non funzionare così bene solo nascondere i fondelli, ma è possibile utilizzare la raschiatura tecniche al top O fare un mega-glassato cookie sandwich da glassare le cime dei cookies.

Tagliare il fondo dei biscotti

Alcuni biscotti che sono un po ‘ più morbidi possono reagire bene ad avere i fondi tagliati sottilmente con un coltello.

Ti consigliamo di utilizzare un coltello affilato per questo, non un coltello da burro smussato, quindi assicurati di stare attento con le dita e gli altri arti in cucina.

Questo non funzionerà bene su un biscotto friabile come shortbread, ma vale la pena tentare con biscotti più spessi se senti che i fondi sono davvero lontani nella terra dei biscotti troppo croccanti.