Classifica ogni caffè in base a quanto è sano (?) Sono

Il caffè è la mia linfa vitale, e lo consumo regolarmente in ogni forma e forma: americano, macchiato, cappuccino, frappuccino—lo chiami, lo bevo. Ma ultimamente, sono stato su un altro calcio di salute, il che significa che sono stato costretto a rivalutare il mio rapporto con i santi fagioli marroni che mi fanno andare avanti in questo mondo dimenticato da Dio.

Perché non posso abbandonare del tutto il caffè—il mio cuore potrebbe effettivamente smettere di battere se dovessi farlo—Ho chiesto a Dana Hunnes, dietista senior presso il Ronald Reagan UCLA Medical Center, di aiutarmi a classificare ogni bevanda di caffè in base a quanto sono sani.

Ma prima, ecco una rapida spiegazione per la nostra classifica: “In generale, il caffè è una bevanda sana (in quantità moderate di due o tre tazze al giorno) con antiossidanti e potenziali effetti di prevenzione del diabete”, spiega Hunnes. “Le differenze tra le varie bevande al caffè derivano dal tipo e dalla quantità di latte e zucchero in esse contenute.”

In altre parole, più latte e zucchero contiene una bevanda al caffè, meno è salutare. Questo perché il latte (in particolare il latte di una mucca) contiene caseina, che può promuovere lo sviluppo di alcuni tumori, e lo zucchero è associato a una serie di disturbi, tra cui malattie cardiache, depressione e aumento di peso.

Mentre alte dosi di caffeina possono anche avere effetti negativi—tra cui dipendenza, insonnia e irritabilità—dosi moderate di caffeina (come quelle di cui sopra) possono effettivamente aiutare a perdere peso. Lo fa stimolando un processo chiamato termogenesi, che converte le calorie in energia termica (e spiega perché si potrebbe iniziare a sudare dopo avere un paio di troppi colpi di caffè espresso). Uno studio del 2005 ha anche scoperto che i dietisti obesi che bevono caffeina hanno visto maggiori miglioramenti nella massa grassa, nel peso corporeo e nella circonferenza della vita rispetto alle loro controparti meno contenenti caffeina. Tutto ciò significa che, finché non bevi troppo caffè, la caffeina non è il nemico qui.

Con quello, lasciami andare a prendere un altro caffè e iniziare questa lista.

1. Caffè nero, Americano ed espresso (legato):” Il caffè nero è il più sano, semplicemente perché è veramente nient’altro che caffè e acqua”, dice Hunnes. “Aggiungerò, tuttavia, che mentre il caffè French press di solito ha un sapore migliore, perché l’acqua entra in pieno contatto con i chicchi di caffè, probabilmente non vuoi berlo troppo spesso, dal momento che il caffè non filtrato può aumentare i livelli di colesterolo.”

Hunnes spiega anche che l’espresso straight-up e un americano, che è semplicemente espresso diluito con acqua calda, sono ” abbastanza simili al caffè nero.”Per i nostri scopi, l’unica vera differenza tra caffè ed espresso è che quest’ultimo è macinato molto più finemente e confeziona, in media, meno di un punzone contenente caffeina. Ma questo è solo perché le persone tendono a bere caffè più regolare di espresso. Mentre un’oncia di espresso contiene circa 65 milligrammi di caffeina e un’oncia di caffè contiene circa 15 milligrammi, nessuno beve solo un’oncia di caffè (ma molte persone bevono solo un’oncia di espresso). Ad esempio, un singolo colpo di espresso di Starbucks contiene 75 milligrammi di caffeina, mentre una tazza da 8 once (che è la loro piccola dimensione) del loro arrosto biondo contiene 180 milligrammi. Tutto ciò significa che è più probabile che tu consumi quantità più elevate di caffeina mentre bevi caffè vecchio piuttosto che sorseggiando un latte.

4. Macchiato: Un macchiato è espresso servito con un pizzico di latte schiumato in cima. “A causa del basso volume di latte utilizzato, non è molto meno salutare dell’espresso, ma dipende anche dal tipo di latte utilizzato”, afferma Hunnes. Il latte intero, ad esempio, è molto meno salutare del latte di soia.

5. Cappuccino: Un cappuccino è costituito da un terzo espresso, un terzo latte e un terzo latte schiumato. Quel latte in più, ovviamente, mette il cappuccino sotto il macchiato nella nostra lista. Ma ancora una volta, Hunnes sottolinea che alcuni latti—continua a spingere il latte di soia—hanno meno calorie, meno grassi saturi e zero caseine cancerogene rispetto al latte di una mucca. “Per chiunque abbia paura degli estrogeni a base vegetale, ci sono molti più estrogeni a base animale nel latte vaccino che hanno più effetti sul corpo umano”, spiega, il che significa che scambiare il latte vaccino nel cappuccino con il latte di soia certamente non ti farà crescere il seno (se questa era la tua preoccupazione).

6. Caffè irlandese: Irish coffee è un cocktail composto da caffè caldo, zucchero di canna e whisky irlandese, di solito anche condito con panna da montare pesante. “Normalmente non consiglio di combinare l’alcol con il caffè , ma piccole quantità di alcol potrebbero essere salutari, così come il caffè e il basso contenuto di latte in questa bevanda”, dice Hunnes.

7. Bianco piatto: un bianco piatto di solito contiene più latte di un cappuccino e meno latte di un latte, motivo per cui è al settimo posto nella nostra lista.

8. Latte: “Questa è principalmente una bevanda a base di latte mescolata con caffè espresso”, spiega Hunnes, il che significa che contiene più latte di qualsiasi delle bevande sopra elencate. I lattes aromatizzati, che sono particolarmente popolari in questo periodo dell’anno, contengono anche tonnellate di zucchero, che già sappiamo non farà bene al tuo corpo.

9. Mochachino: Più comunemente noto come mocha, un mochachino è fondamentalmente un latte al gusto di cioccolato. “È come il caffè al latte al cioccolato”, dice Hunnes, il che significa che contiene molto latte e molto zucchero.

10. Frappuccino: Frappuccino è in realtà un marchio registrato della Starbucks Corporation, ed è fondamentalmente una linea di bevande al caffè miscelate con ghiaccio che sono tipicamente confezionate con zucchero, poi condite con ancora più zucchero sotto forma di panna montata. A causa del loro contenuto di zucchero estremamente elevato, questi sono follemente malsani.

Beh, sembra che sia giunto il momento per un altro caffè. * cuore va in hyperspeed, muore*