Best vegetables to grow in winter NZ

Growing vegetables at home

Mentre ci spostiamo in autunno, i giardinieri stanno pensando a quali sono le migliori verdure da coltivare questo inverno. Le colture estive come pomodori e zucchine stanno rallentando o hanno già smesso di produrre verdure. Ora è il momento di riordinare i cerotti estivi e prepararsi per le colture in crescita per l’inverno.

Sono stato un giardiniere per oltre 20 anni e ho davvero intensificato la mia coltivazione di ortaggi quando mi sono trasferito in un blocco di stile di vita 13 anni fa. Ma non hai bisogno di un enorme giardino o fattoria per poter coltivare una quantità utile di veges. Anche con un piccolo letto di verdure, pentole o contenitori, puoi coltivare una discreta quantità di verdure fresche per completare la spesa durante l’inverno.

I vantaggi di coltivare le tue verdure

Se non sei sicuro se dovresti iniziare a fare giardinaggio, dai un’occhiata al mio articolo sui motivi per coltivare verdure. I vantaggi vanno oltre la semplice disponibilità di verdure fresche!

da Dove cominciare quando si decide che cosa le verdure a crescere in inverno

il Mio primo passo nella pianificazione del giardino d’inverno è quello di finire la raccolta di eventuali residui di verdure estive, e prendere le piante. Le vecchie piante andranno nel bidone del compost e si romperanno nei prossimi mesi. I miei bidoni del compost diventano abbastanza pieni in questo periodo dell’anno, ma inizia rapidamente a compost verso il basso.

Pianificazione cosa coltivare – quali verdure ti piace mangiare?

La mia prima regola di giardinaggio è:

Pianta le verdure che ti piace mangiare.

Un paio di volte, ho coltivato veges che non mangiamo molto, come i cavoletti di Bruxelles. Ho finito per darli ai polli, dopo che erano stati nel congelatore per 6 mesi!

È vero che potresti provare a coltivare alcune verdure che vorresti provare. In tal caso, ti suggerirei di piantare solo poche piante o seminare solo pochi semi.

Ecco una lista di verdure che crescono bene in inverno in nuova ZELANDA:

• Barbabietola,
• bok choi,
• broccoli,
• Brusssels germoglio,
• cavolo,
• carota,
• cavolfiore,
• sedano,
• coriandolo,
• kale,
• porro,
• lattuga,
• misticanza,
• cipolla,
• ravanello,
• razzo,
• silverbeet,
• spinaci,
• cipollotti.

Decidi cosa vuoi coltivare

Il passo successivo è decidere quali verdure vuoi coltivare e se acquistare piantine o semi.

Al momento della stesura di questo, ho comprato le mie piantine e semi da una catena di negozi di ferramenta la scorsa settimana. Ma con i cambiamenti che avvengono dall’attuale crisi sanitaria, penso che questi tipi di negozi saranno chiusi in Nuova Zelanda molto presto. Io sono fiducioso che si può ancora ordinare semi tramite siti web come il Re di Semi, Egmont Semi o Il Seme Magazzino

Le verdure sono alla crescita di questo inverno

ho comprato pacchetti di semi di:

• Cipolle – Californiano Rosso e Pukekohe Longkeeper
• Carote – Topweight migliorata

ho anche comprato le piantine di:

• Lattuga
• Broccoli
• Cavolo
• Cipolline
• e mi è stato dato un cestello di piantine di porro da un vicino.

Semina di semi di ortaggi

Ho adattato alcuni ottimi consigli dal sito web di Kings Seeds sulla semina di semi (sono esperti!)

Utilizzare una miscela di raccolta di semi di buona qualità.

Seed raising mix aiuta i semi a germinare bene. Utilizzare un mix che contiene pomice per un buon drenaggio e corteccia per trattenere l’umidità.

Seminare semi abbastanza vicino alla superficie, non troppo profondamente.

A volte il motivo per cui i semi non germinano è perché sono piantati troppo profondamente. Questo è il consiglio di Kings Seeds:

Una regola generale è di lasciare il seme molto fine scoperto che preme saldamente nella superficie soltanto; il seme fine dovrebbe essere coperto appena ed il seme più grande dovrebbe essere seminato non più profondo di due volte il suo diametro.

Sito web Kings Seeds

Mantenere i livelli di umidità anche durante la germinazione.

Cerca di mantenere i semi nella loro miscela di raccolta dei semi ad un buon livello di umidità-non troppo asciutto e non troppo bagnato! Questo può richiedere un po ‘ di tentativi ed errori quando si inizia il giardinaggio.

Guardare fuori per bassi livelli di luce e basse temperature notturne.

Conservare i semi in vassoi o vasi in un luogo dove ottengono una discreta quantità di luce solare e sono protetti dalle temperature notturne più fredde. A volte tengo i vassoi di semi in casa mia o in un capanno.

Mantenere i semi caldi

Molti semi hanno bisogno di calore per aiutarli a germinare. Guardi le informazioni di consiglio di piantatura sulla parte posteriore dei pacchetti del seme, in modo da li state piantando al giusto periodo dell’anno per i semi particolari.

Piantare piantine di ortaggi

Se hai piantine che hai acquistato o allevato da semi, la fase successiva è piantarle nel tuo giardino.

I passaggi sono:

1. Piantine coltivate in una serra o capannone o anche direttamente da un centro giardino / negozio di ferramenta potrebbe essere necessario acclimatarsi per essere al di fuori. Piantali in un giorno con tempo piacevole-senza temporali o previsioni di gelo.
2. Immergere le piantine con acqua prima di toglierle dai loro vasi.
3. Scavare un piccolo foro per loro-il foro deve essere ad una profondità in modo che il terreno piantine sarà allo stesso livello del terreno orto.
4. Prendi le piantine con cura dalla pentola e mettile nel buco.
5. Riempimento posteriore con terreno o compost. Premere delicatamente il terreno, quindi è in contatto con le radici della piantina.
6. Innaffia attentamente le piantine dopo la semina.
7. Pacciamatura intorno alle piantine con corteccia o compost.

Ho messo l’etichetta della piantina un po ‘ lontano dalla piantina appena piantata, in modo da poter ricordare esattamente ciò che ho piantato. Questo aiuta soprattutto quando si piantano alcune varietà dello stesso tipo di pianta.

Considerazioni finali

Spero che questo post ti sia utile. Per favore fatemi sapere come si ottiene con piantare le verdure per il vostro giardino d’inverno.

Pippa