THE PARTNERS
SUR è di proprietà di due coppie, un team di quattro amici che amano prendersi cura del ristorante di giorno in giorno. Guillermo Zapata, manager argentino di alcuni dei migliori ristoranti di Los Angeles, ha gestito SUR per 10 anni. Il proprietario bello e cordiale ha incontrato Nathalie, sua moglie francese, nel ristorante nel 2001. Ha lasciato la sua vita parigina alle spalle per aiutare il marito a continuare il successo di Sur. Nel 2005, Guillermo e Nathalie hanno unito le forze con Lisa Vanderpump Todd e Ken Todd, una coppia britannica che possiede 10 ristoranti e bar a Londra, tutti progettati da Lisa. Questa combinazione di competenze internazionali ha portato ad un ristorante che è all’avanguardia dello stile e della cucina, una nuova interpretazione della squisita cucina sud-europea.
IL DESIGNER
“Come si vedrà in the Real Housewives di Beverly Hills, che hanno seguito la mia storia, è stato un colpo di fortuna, quando i locali accanto al SUR divenne vacante, ho capito subito che avrei potuto creare qualcosa di unico, sexy e aveva un enorme potenziale solo per il fatto che aveva un giardino, l’altezza dei soffitti a volta, l’architettura di base è stato un regalo.
Volevo seguire l’atmosfera del mio ristorante esistente che è sempre stato così ben accolto, ma ritagliarsi una nicchia nel design che avrebbe fatto una dichiarazione a West Hollywood. Creare spazi diversi è stato qualcosa che nel corso degli anni ho imparato ad amare, abbiamo avuto molti, molti ristoranti nel corso degli anni.
Ho mescolato vecchie traversine ferroviarie con piastrelle di vetro moderne grafiche, ho raccolto un eclettico mix di manufatti, ho progettato i nostri piccoli sgabelli in velluto e li ho combinati con tavoli in zinco industriale. Ho gettato un mix di cuscini francesi, lampadari in gabbie, lunghi chesterfield in pelle installed installato diverse porte antiche A Una collezione completa imprevedibile di cose che amavo.
ho tirato tutti insieme a creare SUR LOUNGE…”
LA MOSTRA
Per sette anni entusiasmanti, il famoso show da Bravo, Vanderpump Regole, segue Lisa Vanderpump dipendenti a Sur, che lavorano a costruire il loro futuro e il dramma che si verifica tra di loro.
