Visitare Hanoi è come saltare attraverso un tunnel temporale: al di là di strade congestionate fiancheggiate da moderni grattacieli, antichi templi e pagode a più piani gomito a gomito con palazzi coloniali francesi nel labirintico centro storico.
Sia ostinatamente tradizionale e lungimirante, vivace Hanoi in gran parte resistito i progressi della velocità della luce che stanno spazzando tutto il resto della nazione, e la città spesso confonde i visitatori per la prima volta. Questo elenco delle migliori cose da fare a Hanoi può aiutare a colpire il terreno in esecuzione e dare un senso perfetto del meglio che la città più storica del Vietnam ha da offrire.
- Esplora Lago Hoan Kiem
- Immergiti nel vecchio quartiere
- Hunt for the best bun cha
- Guarda uno spettacolo di marionette sull’acqua
- Ammira la Cattedrale di San Giuseppe
- Imparare ad attraversare la strada
- Bevi la birra più economica del mondo
- Provare tanto banh mi come si può
- Prova la carne di struzzo a Son Tay
- Scopri la musica e la scena artistica
- Trovare la calma e il Tempio della Letteratura
- Visita Vietnam’s Museum of Ethnology
- Prendi un caffè all’uovo nel quartiere vecchio
- Scopri di più su Do Paper al Progetto Zó
- un bicchiere di liquore di riso in Treno Street tracce strette
- Fuga alle terrazze di riso di Tam Coc
Esplora Lago Hoan Kiem
Apertura come una lacrima a est del centro storico, Hoan Kiem Lake offre un po ‘ di acqua dolce e verde tregua al trambusto di Hanoi. Sul suo bordo settentrionale, il Tempio Ngoc Son si trova su una piccola isola collegata alla riva tramite il Cau scarlatto Il ponte Huc. La mattina presto, la riva del lago si riempie di residenti che praticano tai chi, e nei fine settimana, il divieto di traffico 7pm a mezzanotte conferisce all’area un’atmosfera da luna park.
Immergiti nel vecchio quartiere
Situato nel quartiere Ba Dinh vicino alla zona degli affari, quartiere vecchio di Hanoi è l’attrazione più trafficata della città, ed è un attacco imperdibile per i sensi. Le motociclette ronzanti manovrano intorno alle persone in grandi cappelli di paglia conici spingendo carri carichi di merci lungo le strade fiancheggiate da edifici coloniali francesi. Vieni subito dopo l’alba quando la luce getta sfumature eteree sulle facciate secolari, e trova solo i locali più laboriosi impegnati a creare negozi per il giorno. Iscriversi a un tour gastronomico a piedi con un locale è un altro buon modo per esplorare le 36 strade del quartiere e i migliori piatti che li rappresentano.
Hunt for the best bun cha
Se il defunto celebrity chef Anthony Bourdain ha scelto di trattare Barack Obama per un assaggio di questa ciotola quintessenza di carne di maiale alla griglia, erbe e tagliatelle, bun cha di Hanoi deve essere davvero molto speciale. Bún Chng HngNg Liên, il ristorante hole-in-the-wall dove il duo ha cenato nel 2016, è diventato leggendario, ma il divertimento è andare in giro per la città per cercare concorrenti degni. Due buoni punti di partenza sono Lotte Center Hanoi a Ba Dinh e Bún Chả Ba Duc a Quan Ba Dinh.
Guarda uno spettacolo di marionette sull’acqua
Vietnamita acqua di teatro di figura è nato nel 11 ° secolo, dalle risaie allagate del Delta del Fiume Rosso, e i visitatori non dovrebbero mancare a questo unico locale di forma d’arte, quando in Hanoi. Esperti burattinai manovrano statuette di legno legate a lunghi pali sopra piscine che fungono da stadi liquidi, usando spruzzi d’acqua per un effetto tridimensionale coreografico. Il più famoso teatro delle marionette d’acqua di Hanoi è Thang Long nel centro della città, che ospita fino a cinque spettacoli multilingue al giorno.
Ammira la Cattedrale di San Giuseppe
Di guardia tra il centro storico e il lago Hoan Kiem, la Cattedrale di San Giuseppe è uno dei monumenti architettonici più iconici di Hanoi. Costruito nel 1886, il suo stile neogotico è modellato sulla cattedrale di Notre-Dame di Parigi. È la chiesa più antica della capitale del Vietnam e serve la piccola popolazione cattolica della città. I visitatori possono entrare nella sala della chiesa solo durante la messa, che si svolge alle 18:15 ogni giorno nei giorni feriali e sette volte al giorno la domenica.
Imparare ad attraversare la strada
Attraversando strada il traffico di Hanoi è una vera e propria avventura culturale e un modo per entrare in sintonia con i ritmi. Ad un occhio inesperto, il flusso costante di auto e infinite linee di moto di Hanoi può sembrare un muro impenetrabile di caos mortale, ma il trucco è quello di essere lento, costante e prevedibile. I conducenti sono molto abituati a schivare i pedoni mentre si avvicinano, e il clacson è solo un modo educato per segnalare quando qualcuno è vicino. La parte più difficile è cogliere il coraggio di scendere dal marciapiede e iniziare a camminare… soprattutto per la prima volta.
Bevi la birra più economica del mondo
Hanoi è la patria di bia hoi, pubblicizzata come “la birra più economica del mondo” perché è venduta tra 5000 e 7000VND per bicchiere (US$0.22 a 0.31). Realizzato con mais fermentato, bia hoi viene servito e consumato sul ciglio della strada mentre i clienti si siedono e chiacchierano casualmente su sgabelli di plastica bassi. Il posto più trafficato per bere di Hanoi è l’angolo della birra – l’incrocio tra Tha Hien e Luong Ngoc Quyen nel centro storico-un’intera strada piena di sedie di plastica rosse, gente del posto, turisti e l’eco dei loro diritti di vanteria.
Provare tanto banh mi come si può
Nato a Saigon come un semplice lavoro di classe panino farcito con verdure sott’olio, coriandolo, francese prosciutto fatto in casa, carne di maiale patè di fegato, bahn mi è venduto dalla strada di carrelli per una ricca colazione o il pasto di mezzogiorno. Da umili origini, è salito a diventare una vera e propria ossessione foodie, in particolare tra i turisti stranieri e vietnamiti d ” oltremare, che anche iniziato a riprodurre il pane celeste a casa. Tutta Hanoi è una fiera bahn mi parco giochi, con bancarelle e negozi spenderanno in su ad ogni angolo. Uno dei migliori è Bahn Mi 25 nel distretto di Hoan Kiem, che offre anche opzioni vegane e vegetariane.
Prova la carne di struzzo a Son Tay
Che ci crediate o no, l’agricoltura di struzzo è diventata una delle imprese più redditizie del Vietnam del Nord. Le montagne Ba Vi vicino a Son Tay, un weekend preferito per i locali di Hanoi, sono un luogo popolare per provare la carne dell’uccello africano mentre in Asia. Di solito è servito fritto, come un polpettone, o bollito con verdure in una pentola calda. Se la carne esotica non piace, i polli di collina nostrani di Ba Vi, fritti con peperoni freschi, sono la migliore alternativa.
Scopri la musica e la scena artistica
Da DJ notti di jazz e rock alternativo band, la vita notturna di Hanoi ha un paio di luoghi consolidati crogiolarsi nella musica e le arti. Dal 2010, Hanoi Rock City ha ospitato band dal vivo, musica elettronica e sperimentale, eventi artistici e una regolare serata open mic il mercoledì. Savage nel distretto di Tay Ho ha aperto in 2016 per diventare rapidamente il club di musica elettronica della città, dove DJ residenti e internazionali vengono a girare i migliori ritmi house e techno.
Per veri archi e ottoni lucenti vai al Binh Minh Jazz Club nel centro storico, dove una selezione di buone coppie di whisky per vivere ensemble jazz locali quasi tutte le sere. L’Hanoi Social Club di Hoan Kiem ospita regolarmente anche eventi artistici, oltre ad essere un luogo d’incontro preferito tutto il giorno per socializzare con caffè e birre.
Trovare la calma e il Tempio della Letteratura
Nascosto da una parete composto al riparo cinque cortili separati, il Tempio della Letteratura (Van Mieu) è stato costruito nel 1070, sotto la Ly Thanh Tong dinastia onore di Confucio. Il complesso è servito anche come prima università nazionale del Vietnam. Oggi, il tempio non è solo uno dei più suggestivi di Hanoi, ma anche un luogo perfettamente tranquillo per prendersi una pausa dalla costante attività della città. Passeggiando in uno dei suoi cinque giardini perfettamente curati, o rendendo omaggio alla filosofia di Confucio ai suoi altari dedicati, il Tempio della Letteratura è un’oasi di tranquilla introspezione.
Visita Vietnam’s Museum of Ethnology
Completato nel 1997, questo museo rende omaggio ai 54 gruppi etnici del Vietnam. È particolarmente utile per coloro che hanno poco tempo e sono interessati all’antropologia: la straordinaria collezione di 15.000 manufatti e 42.000 fotografie in mostra offrono un tour etnografico rapido e completo di questa nazione altamente diversificata. I giardini ospitano una collezione all’aperto a grandezza naturale di case tradizionali dai gruppi etnici più importanti del Vietnam.
Prendi un caffè all’uovo nel quartiere vecchio
Tuorlo d’uovo Il caffè, o ca phe trung, è una miscela di caffè espresso con zucchero, latte condensato e tuorlo d’uovo. Inventati nel 1946 durante il tentativo di fare il cappuccino, i tuorli sbattuti venivano usati come surrogato del latte allora scarso. Quel trucco ha stabilito questa birra schiumosa, saporita e unicamente vietnamita come un vero successo nazionale.
Ca Phe Trung può essere trovato in un certo numero di città in tutto il Vietnam, ma Cafe Giang nel centro storico di Hanoi è dove tutto è iniziato, e dove il figlio dell’inventore ancora piatti la ricetta originale oggi. Il Note Cafe merita anche una visita, non solo per il suo caffè, ma per le sue pareti molto fotogeniche intonacate con migliaia di messaggi scritti a mano lasciati da clienti provenienti da tutto il mondo.
Scopri di più su Do Paper al Progetto Zó
Nascosto a sud del lago occidentale di Hanoi, la piccola boutique di Zó Project si concentra su prodotti unici fatti a mano realizzati con carta vietnamita Dó (giấy Dó). Prodotta manualmente seguendo antiche tecniche dalla corteccia dell’albero endemico Rhamnoneuron balansae, si ritiene che questa carta fibrosa resistente possa durare fino a 800 anni. Fondato nel 2013 da Tran Hong Nhung, il progetto social enterprise Zó mira a preservare l’arte della produzione di carta Dó lavorando a stretto contatto con le uniche due famiglie di artigiani tradizionali rimaste nel villaggio di Bac Ninh, 25 miglia (40 km) a nord-est di Hanoi.
un bicchiere di liquore di riso in Treno Street tracce strette
Dal 2018, seduta con un drink su entrambi i lati della stretta ferroviaria di passaggio sulla Tran Phu strada, il centro storico è diventato un qualche tipo di turista rito di passaggio nel centro di Hanoi. Conosciuta come” Train Street”, le case lungo questo tratto di 300 metri (984 piedi) della linea ferroviaria cittadina si trasformarono in caffè per sentirsi bene e iniziarono a versare tavoli e servire bevande troppo vicino ai treni di passaggio. L’aumento costante della popolarità della strada ha costretto le autorità a cercare di chiudere i negozi in ottobre 2019 per evitare incidenti, ma i caffè di Train Street hanno continuato a funzionare con discrezione. Il momento migliore per visitare è probabilmente quando nessun treno si avvicina: senza la folla, si è più liberi di osservare come la vita reale locale si svolge su entrambi i lati di questa stretta ferrovia cittadina.
Fuga alle terrazze di riso di Tam Coc
Una delle gite di un giorno più popolari da Hanoi è l’Unesco-inscritto Tràng Un complesso paesaggistico scenico nella provincia di Ninh Binh, a circa tre ore dalla capitale. Pensa alle valli verde giada sostenute da carsie calcaree fiancheggiate dai canali serpeggianti del Delta del fiume Rosso.
Il villaggio di Tam Coc e i suoi punti di vista che dominano le sfumature mutevoli delle risaie sono popolari quanto fare un lento giro in barca lungo il fiume Ngo Dong. Trascorrere almeno una notte qui rende più facile godersi il paesaggio senza la folla. Da non dimenticare il belvedere della Grotta di Mua, una sudata salita di 486 gradini fino alla cima di un’imponente montagna calcarea, dove un altare alla Dea della Misericordia Quan Am domina la valle e il fiume serpeggiante sottostante.
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