ha inkább házi ételeket szeretne, akkor valószínűleg olyan ételekkel találkozott, amelyek a konyhai zsineget igénylik a jobb eredmények érdekében. Például előfordulhat, hogy a csirkét egy bizonyos helyzetben kell tartania. Vagy győződjön meg róla, hogy a pulyka szépen töltött marad szakács közben.
ha azonban nincs konyhai zsineg, nincs ok a pánikra. Az útmutató egyik helyettesítőjének használatával továbbra is a helyén tarthatja ételeit.
a konyhai zsineg legjobb helyettesítői közé tartozik a fogselyem, az alumínium fólia, a szokásos húr, a szakácszsák, a fogpiszkáló, a fa botok vagy a sütőpapír. Olvassa tovább tudjon meg többet az egyes helyettesítőkről részletesen.
Konyhai zsineg helyettesítők
használja a következő alternatívákat a konyhai zsineghez, és megússza ezt az elemet, miközben még mindig finom ételeket szakácsol.
fogselyem
valószínűleg otthonában van fogselyem, és ha igen, akkor sikeresen használhatja a konyhai zsineg helyett. Ez fogja a húst a helyén biztonságosan, így szakács, ahogy szeretné.
erős és ellenáll a magas hőmérsékletnek. Használjon azonban ízesítetlen fogselymet csak azért, mert nem akar furcsa ízt a receptjeiben. Ezt a terméket csak úgy használhatja, ahogy a konyhai zsineget használná.
alumínium fólia
a konyhai zsineg másik gyakori helyettesítője az alumínium fólia. Valószínűleg ez a fólia a konyhában is van, mivel sok feladathoz nagyon hasznos lehet.
alumínium fóliát használhat, mivel szorosan becsomagolja az ételt. Vagy köteleket készíthet alumínium darabokból, és csak bizonyos területeken csomagolhatja az ételt. Ne feledje, hogy az alumínium fólia vékony, és nem biztos, hogy ellenáll a töltött pulyka együtt tartásának.
normál húr
ha rendszeres húrja van, használhatja azt a konyhai zsineg helyett. Válasszon olyat, amely nagyon ellenáll a hőmérsékletnek, figyelembe véve, hogy a sütőbe teszi. Győződjön meg arról, hogy a húr nem olyan anyagból készült, amely könnyen megolvadhat, és amelyet éppen úgy vágnak, hogy ne érje el a lángot.
ellenőrizze még: Konyhai csokor helyettesítők
szakács táska
a helyi üzletekben rengeteg szakácszsák található különböző márkákból, fűszerezéssel vagy anélkül a csomagban. Vannak ilyen zsákok a burgonyához, valamint a húsokhoz, és pontosan meg lehet vásárolni a szakácszacskót, amire szüksége van a receptjéhez.
ezek a táskák nem fogják szorosan a helyükön tartani a lábadat, ugyanakkor elválasztják a sütőben lévő egyéb összetevőktől is. Például, ha azt szeretnénk, hogy szakács a húsok egy bizonyos íz. Továbbá, ha nem akarja, hogy az íz keveredjen a burgonyával vagy a zöldségekkel, akkor egy ilyen táska használata remek ötlet lehet.
fogpiszkáló
a fogpiszkáló segíthet abban is, hogy a tekercsek ne kerüljenek vissza a sütőbe. Csak ragasszon egy fogpiszkálót a törékenyebb helyekre, hogy megakadályozza a tekercsek kinyílását a sütőben.
fogpiszkálót használhat minden típusú ételhez, amennyiben a megfelelő helyre szúrja őket. Ez valószínűleg már otthon van, ezért próbálja meg használni a konyhai zsineg helyett.
fa botok
ha nem rendelkezik a fenti termékek bármelyikével, használhat fa botokat az udvaráról vagy bármely rendelkezésre álló fáról. Csak tisztítsa meg őket használat előtt, és hagyja megszáradni.
ezenkívül a megfelelő méretre kell vágnia őket. Ha túl hosszúak, elérhetik a lángot és lángra lobbanhatnak. Ha nem biztos abban, hogy mennyi ideig vágja le a fa botjait, használjon ugyanolyan méretű fogpiszkálót, és nem bukhat el.
sütőpapír
ahogy alumíniumfóliát is használhat, a sütőpapír kiválóan helyettesítheti azt is, ha elfogy a konyhai zsineg. A lehető legszorosabban csomagolhatja az ételt a sütőpapírba, és valószínű, hogy nem fog visszavonni.
vékonyabb papírcsíkokat is vághat, és a tekercseket bizonyos helyekre csomagolhatja, ahol úgy érzi, hogy törékenyek lehetnek. A sütőpapír előnye az is, hogy nem teszi lehetővé az étel égését.
ne használjon semmit, csak helyezze az ételt jobbra
lehet, hogy nem rendelkezik az útmutatóban szereplő helyettesítőkkel, és ha ez a helyzet, kreatívnak kell lennie. Egyszerűen tegye az ételt a két végével a súlya alá, hogy megakadályozza, hogy visszavonuljanak.
petrezselymet is használhat a tekercs végeinek megkötésére, amely segít a helyén tartani. Ha figyelmet fordít arra, hogy mi van a konyhában, akkor biztosan talál valamit, amit használhat.
milyen húr használható szakács?
mivel különböző típusú húrok használhatók, egyesek biztonságosabbak, mint mások.
használhatja a pamut húrokat, hogy teljesen biztonságban legyen. De ha nem talál pamut húrot, akkor keressen egyet, amely természetes rostból készül, mert nem olvad meg.
vászonzsinórt is használhat, mivel ez nem befolyásolja az étel ízét, és könnyen hozzáadható a különböző ételekhez.
mit használhatok a csirkecombok kötésére a Rotisserie számára?
ha csirkecombokat kell kötnie a rotisserie-ben, akkor bármilyen hőálló húrra mehet. Tehát válasszon egy húrot vagy konyhai zsineget, de maradjon távol az alumínium-vagy sütőpapírcsíkoktól, mivel ezek nem erősek. A pamut húrok továbbra is a legjobb helyettesítők, és ha nem találja meg, próbálja meg megtalálni a vászon húrokat.
végső tippek
mint látható, nem kell abbahagyni az étel készítését, ha hiányzik a konyhai zsineg. Bár a konyhai zsineg használata tökéletes, a fenti helyettesítők közül néhányat is használhat, és nagyszerű ételt készíthet.
nyugodtan légy kreatív is, mert lehet, hogy sokkal jobban tudsz improvizálni, mint gondolnád, ezért nézz körül a házadban, és nézd meg, mit találsz. Az útmutatóban javasolt helyettesítők már lehetnek a konyhában, ezért próbáld ki őket, és nézd meg, hogyan megy.