Tartalomjegyzék
hogyan találták fel a burgonyapürét?
egyes források szerint a burgonyapüré tényleges receptje 1771-ből származik, amikor egy Antoine Parmentier nevű francia férfi versenyt tartott a burgonya készítésének módjairól. Más források azt mondják, hogy az angolok találták ki a burgonyapürét és a mártást, valahol az 1600-as években.
a burgonyapüré szénhidrát?
igen
Amerikai burgonyapüré?
burgonyapüré (Brit angol), burgonyapüré (amerikai és kanadai angol) vagy burgonyapüré, köznyelven mash (Brit angol) néven ismert, főtt burgonya aprításával készült étel, általában hozzáadott tejjel, vajjal, sóval és borssal.
a burgonyapüré zöldség?
a burgonya zöldség. A burgonyapüré pedig zöldségeknek számít, mindaddig, amíg házi készítésű. Például, ha sok vajjal, szalonnával, sajttal stb., ezek az összetevők ízletesebbé, de nem egészségesebbé teszik a burgonyapürét.
a burgonyapüré keményítő?
a burgonya igazi szuperétel. A felszabaduló keményítő mennyisége határozza meg a burgonyapüré végső állagát és állagát. Ha krémesnek akarja őket, akkor elegendő keményítőt kell kihoznia a sejtekből, hogy valamilyen textúrát hozzon létre, de nem annyira, hogy a burgonya ragacsossá váljon (ragacsos = az összes keményítő).
a fehér burgonya zöldség?
a burgonya a zöldborsó és a kukorica mellett a keményítőtartalmú zöldségek kategóriájába tartozik. Tehát, bár igen, a burgonya beleszámít a napi zöldségbevitelbe, ezeket az étkezés szénhidrátrészének is figyelembe kell venni. A burgonya kiváló alternatíva lehet a kenyér, a tészta, a rizs vagy a szemek számára.
a burgonya gyümölcs vagy zöldség?
A Burgonya Zöldség? Igen. Botanikai szempontból a burgonya határozottan zöldség. Egy éves növényből származik, amelyet ehető gyökere miatt termesztenek.
az édes burgonya burgonya?
az édesburgonya nem burgonya a szokásos burgonyával ellentétben, amely gumó, az édesburgonya gyökérzöldségnek minősül. A gyökeret azonban gumós gyökérként írják le. Az édesburgonya a Convolvulaceae (morning glory) Ipomoea batatas potato, Solanaceae (nightshade) s növénycsaládba tartozik.