leírás
friss fagyasztott fekete málnánkat minden nyáron északnyugaton szüreteljük, csúcsérettségkor pedig gyorsan fagyasztjuk. A gyakoribb vörös málna, a fekete málna lágyabb, édes és enyhe ízű. A fekete málna nagyon népszerű a turmixok, piték, lekvárok vagy a marék a táskából. Fekete málna ismert, hogy magas antocianinok, erős antioxidánsok, amelyek kivételes tápértéke, amely segíthet ward bizonyos rákok. Széles körben tanulmányozzák egészségügyi előnyeiket olyan dolgok szempontjából, mint a rák megelőzése, valamint más betegségek kockázatának csökkentése. Az előzetes tanulmányok azt mutatják, hogy a fekete málna csodálatos a rákos daganatok elleni küzdelemben. A frissen fagyasztott fekete málna rendkívül finom, így kissé morzsolódhatnak, de finom és egészséges bogyók. Függetlenül attól, hogy szereti a fekete málnát a nagy tápértékük miatt, vagy szereti a finom ízüket, most frissen fagyasztott fekete málnát vásárolhat online, és az ajtóhoz szállíthatja őket.
antioxidáns (ORAC) pontszám 7700 (uMTE/100g)
egészségügyi előnyök:
- fekete málna rendkívül magas antocianinok, amelyek úgy gondolják,hogy segít megelőzni a különböző betegségek.
- az Ohio Állami Egyetemen végzett vizsgálatok 60-80% – os csökkenést mutattak a vastagbél tumorokban olyan patkányokban,amelyeket fekete málnával tápláltak.
- az Ohio Állami Egyetemen végzett vizsgálatok 80% – os csökkenést mutattak a nyelőcsőrákban egerekben, amelyek 5-10% – os fekete málna étrendet tápláltak.
szolgáló javaslatok:
- turmixok, gyümölcslé, lekvárok, piték, saláták