Vache À Lait Familiale: Les 5 Meilleures Races Pour Les Débutants – Élevage Familial

Obtenir une vache à lait familiale est un excellent moyen d’améliorer votre jeu! Si vous avez un peu de terre et la volonté d’apprendre, avoir votre propre vache est définitivement faisable.

Maintenant, parlons races. Quelle race vous conviendra le mieux à vous et à votre famille?

Les meilleures races de vaches laitières familiales pour les États-Unis sont Jersey, Brown Swiss, Traying Shorthorn, Ayrshire et Guernesey.

Des charges de lait riche en nutriments, faisant vos propres fromages, beurre et yogourt – c’est une perspective passionnante pour tout acheteur de vache familial potentiel!

Nous aimons notre vache et le lait abondant qu’elle fournit. En échange d’un peu de soins quotidiens, nous obtenons 2-3 gallons de vrai lait, tous les jours, à faire à notre guise.

Coût d’une vache familiale vous montrera comment trouver le coût d’une vache laitière dans votre région.

Avant d’aller plus loin, sachez que nous trayions des vaches pour gagner notre vie.

Alerte de biais – nous avions surtout des maillots! Les idées et les opinions que je vous donne proviennent de l’expérience pratique de ces races.

Pour obtenir la vache qui vous convient le mieux, vous et votre famille, vous devez concentrer votre attention sur le bétail facile d’entretien et économique que vous pourrez probablement trouver dans votre région.

La race n’est qu’une partie de ce critère, la vache individuelle compte plus que sa race.

Les soins quotidiens de Votre vache familiale vont au-delà des étapes que vous devez prendre pour garder votre vache heureuse et productive.

Néanmoins, la race est toujours un point de départ facile et vous donnera, à vous et à votre famille, des directives générales pour vous aider à démarrer. Allons-y!

Ma liste de critères de race de vaches familiales

1. Facile à comprendre avec attitude
2. Entretien facile, peu d’entretien
3. Robuste, n’a pas besoin d’être dorloté
4. Économique à acheter et à conserver
5. Susceptible d’être disponible à l’achat

Quelques notes avant de commencer

L’attitude est le critère le plus important de la liste! Une mauvaise attitude est un facteur de rupture, aucune exception!

Pour une liste complète des critères de sélection, lisez mon article Choisir une vache familiale.

Assurez-vous d’acheter une vache, pas une génisse! Les génisses ne sont pas formées et non éprouvées, vous ne savez jamais ce que vous allez obtenir.

Une vache connaît le jeu et est plus sûre, faites-vous une faveur et achetez une vache! J’ai lu quelques articles vous suggérant d’acheter une génisse, ne le faites pas.

Faites-vous une faveur et achetez la vache!

Quelle Quantité De Lait Obtiendrez-Vous De Votre Vache Familiale? passe en revue la production probable de votre vache et ce que vous pouvez faire pour influencer la quantité de lait que vous obtenez.

Jersey : la meilleure race de vache familiale!

Les maillots sont connus pour:

• Lait riche
• Plus petite taille
• Vêlage facile
• Beaucoup de personnalité
• Actif et alerte
• Couramment trouvé dans les zones laitières

Plus grand avantage avec les maillots: Un lait incroyablement riche

Plus grand défi avec les maillots: Les vaches actives et alertes

Les maillots sont des petites vaches amusantes! En ce qui concerne les vaches laitières, les maillots sont actifs et ont un peu de personnalité.

Les autres vaches semblent juste un peu plus lentes et un peu plus ternes qu’un maillot.

Comme je l’ai mentionné plus haut, nous avons toujours eu un troupeau majoritaire de Jersey, nous les aimons tout simplement.

Nous avons essayé quelques autres races sur et en dehors, mais aucune ne se compare au Maillot en tant que petite vache facile à avoir, en bonne santé et géniale.

Notre vache familiale – Aleene

Je suis sûr que vous avez lu ailleurs la richesse du lait de Jersey – c’est vrai! Votre premier goût de vrai lait Jersey sera un régal et vous gâtera pour la vie!

Notre vache familiale actuelle, Aleene (photo en haut), est un jersey de 14 ans qui traite 2 à 3 gallons par jour sur de l’herbe (et dans le foin ou le foin d’hiver) seul, sans grain.

C’est beaucoup de lait pour nous. Si nous lui donnions du grain, cela augmenterait sa production.

Puisque nous n’avons pas besoin de plus de lait et que le foin et le foin semblent lui donner la nutrition dont elle a besoin, elle ne reçoit aucun grain.

La production familiale de lait de vache vous aidera à comprendre votre cycle de production de lait de vache.

Les vaches plus petites prennent moins de nourriture

Étant donné que les Jerseys ont une taille corporelle plus petite que les autres races de cette liste, elles prennent également moins de nourriture par jour.

C’est moins de foin à vous procurer et moins de pâturage que vous devrez fournir par rapport à une vache de race plus grande.

Les maillots sont connus pour leur facilité de vêlage

Pour la première fois, un gros avantage auquel vous ne pensez peut-être pas est que les maillots sont connus pour leur facilité de vêlage.

Dans toutes nos années de traite, tirer un veau était une occasion rare si la maman était un Jersey ou une croix de Jersey.

Faire élever votre vache familiale revient à savoir quand et comment faire redorer votre vache afin qu’elle continue un bon cycle de production et que vous continuiez à obtenir du lait!

Les maillots ont une attitude différente

Je dois admettre qu’un maillot peut être un peu une petite vache twerpy.

Si vous pensez qu’elle ne regarde pas, « Je peux laisser cette porte ouverte, Aleene ne m’a pas vue » détrompez-vous. Elle est juste douée pour avoir l’air de ne pas regarder. Si cela implique de la nourriture, elle l’a vu!

Si vous êtes habitué à d’autres races de bovins, les maillots sont plus actifs. Certaines personnes trouvent cela ennuyeux, je l’admets.

Depuis que nous avons commencé avec les maillots, cela m’étonne toujours de voir à quel point la plupart des autres races semblent lentes en comparaison.

Dans l’ensemble, un maillot est ma meilleure réponse à la question « Quelle race de vache laitière devrions-nous obtenir pour notre vache familiale? »

Comme toujours, le tempérament de l’individu compte plus que la race, mais en tant que première vache fiable, essayez Jersey.

Une note sur les maillots miniatures: les animaux miniatures en général seront plus difficiles à gérer que leurs homologues en taille réelle.

Il a tendance à être que la taille et la couleur sont choisies sur des choses plus importantes comme la facilité de vêlage, la facilité d’entretien et l’exactitude structurelle.

Pour être clair, nous n’avons jamais eu de mini Maillot. Cependant, nous avons vu que mini anything semble avoir plus de problèmes de gestion que leurs pairs de taille normale.

Si votre cœur est fixé sur une mini, assurez-vous doublement d’avoir les détails sur la facilité de vêlage, la production (quantité et durée de lactation) et la capacité de trouver et d’utiliser des taureaux non apparentés.

Les Suisses bruns sont robustes et calmes

Les Suisses bruns sont connus pour:

• Attitude docile
• Lait à composants supérieurs
• Veaux de bonne taille
• Peut être têtu
• Peut être autoritaire envers les autres bovins
• A besoin d’une grande quantité de fourrage
• Peut avoir des problèmes de vêlage

Plus grand avantage avec le brun Swiss: attitude facile

Le plus grand défi avec Brown Swiss: vache de plus grande taille

Notre première expérience avec ces filles a été lorsque nous avons acheté une belle vache suisse nommée Twinkie. Je l’aimais – grande, belle, calme – elle était géniale!

J’apprécie vraiment une belle Suisse, ce sont vraiment de belles vaches!

Comme nous avions principalement des maillots, nous étions un peu inquiets que Twinkie soit un gros meany. Ce n’était pas du tout le cas !

Si quoi que ce soit, les petits maillots se sont démenés pour essayer de la cueillir.

En fait, c’était drôle, puisqu’ils essayaient comme ils pouvaient de la bouger, Twinkie faisait comme si les petits Maillots n’étaient même pas là !

Les Suisses sont des vaches calmes et stables

La renommée de ces filles est qu’elles sont faciles à côtoyer, des bovins calmes. Tellement vrai! Stable et calme est exactement la manière Suisse brune.

Si vous cherchez une vache calme avec une certaine taille, pour vous donner un veau de bonne taille chaque année, un Suisse est à considérer.

Vache plus grosse = plus de nourriture nécessaire

Puisqu’une Suisse est une vache plus grosse, elle aura besoin de plus de nourriture, pas de surprise là! Si vous ne prévoyez pas de nourrir de grain, cela peut poser problème.

Bien sûr, ce que votre vache doit manger dépendra du fourrage qu’elle reçoit et de son métabolisme.

Sachez simplement que pour répondre aux besoins de son corps, elle aura probablement besoin d’un peu de grain supplémentaire, surtout lorsque la qualité du fourrage est médiocre.

Les vaches suisses peuvent être têtues

Les vaches suisses peuvent aussi être têtues.

Voici un exemple: lors de notre foire nationale des produits laitiers, il n’est pas rare de voir certains bovins de l’exposition suisse (pas les autres races, attention) s’allonger sur le ring et refuser de bouger!

Quand elle sera prête, elle se lèvera. D’ici là, elle restera là où elle est. La plupart des bovins peuvent être comme ça un peu, les Suisses semblent être vraiment bons dans ce domaine.

Les Suisses ont des veaux de poids élevé à la naissance

Le dernier potentiel qui préoccupe les bovins suisses est la facilité de vêlage. N’importe quelle race de bétail désossée plus grande peut avoir des difficultés à vêler.

Ne laissez pas cela vous effrayer, gardez-le à l’esprit.

Quelques façons de réduire la probabilité de problèmes de vêlage sont de garder votre vache en bonne forme, de lui faire beaucoup d’exercice et si vous utilisez l’I.A. (insémination artificielle), choisissez un taureau évalué pour faciliter le vêlage.

Les Ayrshire sont des brouteurs robustes

Les Ayrshires sont connus pour:

• Rusticité
• Plus aventureux
• Peut être autoritaire avec d’autres bovins
• Plus gros
• Cornes longues (si elles ne sont pas écornées)

Plus grand avantage avec les Ayrshires: rusticité

Plus grand défi avec les Ayrshires: attitude

Nous avons acheté deux génisses Ayrshire lors d’une vente laitière pour voir comment elles s’intégreraient dans notre troupeau.

C’est une vache agréable et substantielle et une vraie getteuse, aussi loin que de plonger et d’obtenir sa part de la nourriture.

Les Ayrshires semblent également bien faire sur l’herbe. C’est une vache de bonne taille avec beaucoup de capacité (grand tum pour contenir beaucoup d’herbe) et semblait rester en forme avec un minimum d’effort.

En ce qui concerne l’attitude, ce sont de jolies filles à côtoyer. Ce sont des vaches assez faciles à vivre autour des gens.

Les Ayrshires sont potentiellement agressifs avec d’autres bovins

Je dois admettre que le plus gros tyran que nous ayons eu dans notre troupeau était l’un des Ayrshires que nous avons achetés.

Elle s’appelait Nidget. Elle avait une corne partielle qu’elle était tout à fait heureuse d’utiliser sur ses troupeaux.

Pour cette fille, aucune mangeoire n’était jamais assez grande pour qu’elle partage un peu d’espace avec les autres! (Encore une fois, toujours bien élevé autour de nous.)

La bonne nouvelle est qu’elle était facile à garder en très bon état. La mauvaise nouvelle est qu’elle devait être surveillée pour ne pas être méchante avec les autres!

Pas de problème si votre vache est seule, quelque chose que vous devez surveiller si elle est trop insistante avec ses pairs.

Les Ayrshires ont génétiquement des cornes plus longues

L’Ayrshire a la capacité de faire pousser des cornes vraiment impressionnantes, ce sont des bœufs favoris pour cette raison même.

Si vous ne prévoyez pas d’écorner votre bétail, vous devez être conscient des cornes de plus grande taille que votre bétail cultivera.

Si vous êtes d’accord avec les cornes, pas de soucis.

Sinon, vous devrez avoir un plan pour enlever les cornes (un vétérinaire peut le faire pour vous) ou si cela vous est inacceptable, choisissez une autre race.

Guernesey sont faciles à vivre

Les Guernesey sont connus pour:

• Attitude merveilleuse
• Couleur dorée au lait
• Plus difficile à trouver
• La tendance récente de la race est vers des bovins encadrés plus gros

Le plus grand avantage avec Guernseys: calme, doux

Le plus grand défi avec Guernseys: les trouver

Le Guernesey est une race que nous n’avons jamais possédée. Un peu fou, puisque nous avons essayé quelques-unes des nombreuses autres races de bovins laitiers.

Alors, comment puis-je vous donner des conseils pratiques pour quelque chose que je n’ai jamais possédé? Dans ce cas, nous sommes des trayeurs de remplacement pour un ami qui a un troupeau de bovins laitiers, dont beaucoup sont des croix de Guernesey et de Guernesey.

Nous passons quelques semaines chaque année avec ces filles.

Les Vaches Familiales sont-elles Abordables? vous montre comment calculer les coûts et les avantages d’obtenir votre propre vache.

Les Guernesey sont des vaches calmes et faciles à vivre

La première chose que je remarque à propos d’une Guernesey est à quel point elle est gentille et quelle chérie d’être autour. Ils sont juste un calme, chérie d’une vache.

J’étais à une vente de produits laitiers cet automne, avec un seul Guernesey au catalogue. Une fille si gentille et une perspective de vache familiale idéale.

Elle était également A2A2, comme le sont la plupart des Guernesey.

Le lait A2A2 est courant à Guernesey

Si vous n’êtes pas familier, le lait A2A2 est le lait le plus facile à digérer.

Si vous avez entendu dire que certaines personnes peuvent digérer le lait de chèvre mais pas le lait de vache, cela signifie qu’elles peuvent digérer le lait A2A2, mais pas le lait A1 (produit par la majorité des Holstein et moins fréquemment chez d’autres races laitières).

Qu’Est-Ce Que Le Lait A2? est un FoodMedicine101.com article qui s’intéresse davantage à la science du lait A2.

Les Guernseys ont une teinte dorée au lait

Les Guernseys ont naturellement une teinte jaune à leur lait. Le beurre à base de lait de Guernesey sera naturellement jaune.

À l’époque où les Holstein étaient populaires, la vache dorée de Guernesey était la chose à avoir pour cette raison même.

Les Guernesey sont plus difficiles à trouver

La chose la plus difficile à mettre la main sur un Guernesey est d’en trouver un.

Si vous vivez près d’un troupeau d’exposition, considérez-vous chanceux, vous aurez la meilleure chance de quiconque d’obtenir une belle vache familiale de Guernesey.

La tendance de la race semble être vers des vaches plus grandes

L’autre chose que nous avons remarquée sur le plan de la race, c’est que les Guernseys semblent se diriger vers une vache encadrée plus grande.

Une vache plus grosse aura plus de nourriture à entretenir qu’une vache plus petite. C’est un cas de mauvais pour le petit agriculteur, mais apparemment la direction dans laquelle se dirige la génétique du spectacle.

Cela ne signifie pas que tous les Guernseys sont difficiles à garder, cela signifie simplement choisir une vache plus petite qui garde le poids plus facilement.

Les génisses de Shorthorn de traite sont à double usage

Les chorns de traite sont connus pour:

• La vache à double usage
• S’occupera d’abord de ses propres besoins
• Haute efficacité reproductrice
• Rendement élevé en fromage

Le plus grand avantage avec les Shorthorns de traite: une véritable race à double usage

Le plus grand défi avec les Shorthorns de traite: les trouver

Nous avions des Shorthorns de traite dans le troupeau avec les Maillots. J’aime une vache un peu plus costaude, surtout pour une petite ferme ou une situation de ferme.

Si vous voulez que votre vache puisse faire plus de travail elle-même, comme la traite sur l’herbe et ne pas avoir besoin de beaucoup d’étable (elle aura encore besoin d’un abri), pensez aux Shorthorns.

Certaines des vaches les plus merveilleusement marquées que j’ai jamais vues étaient des Storns noirs à la traite.

La partie rouge du roan était tellement pigmentée qu’elle était presque violette, j’adore le motif roan! Wow, ce sont de belles vaches!

Les Shorthorns ont tendance à conserver leur condition corporelle

Pour la plupart, la production laitière des Shorthorns diminuera avant qu’ils ne diminuent leur condition corporelle.

C’est une bonne chose pour un petit producteur ayant peu d’expérience dans l’alimentation d’un animal laitier.

Elle se sauvera et réduira simplement la production de lait plutôt que de se traire elle-même à rien (et tombera malade) parce que sa ration n’est pas correcte.

Il y a quelques exceptions!

Notre première Shorthorn de traite provenait d’une ligne laitière très productive et elle était une machine à traire!

Elle s’appelait Breyer (et elle me manque encore). C’était une rouanne légère avec une carrure très laitière et wow, était-elle une trayeuse!

Idéal pour nous, en tant que producteurs laitiers, probablement trop producteur pour une vache familiale.

Restez avec les vaches les plus construites et vous serez sur la bonne voie pour une vache familiale.

Attitude stable et parfois déterminée

Selon notre expérience, les Shorthorns sont des bovins légers avec des tempéraments stables. Je dois admettre qu’une fois qu’une Shorthorn a une idée en tête, elle le fait.

Si elle décide qu’elle va quelque part, bonne chance pour l’arrêter, elle poussera jusqu’à ce que cela fonctionne. Je l’appelle « tanking it over » (char, comme dans un char de type militaire).

Tous les bovins en ont un peu, les Shorthorns semblent en avoir un peu plus que la plupart.

Les Shorthorns se sont bien reproduits

L’une des caractéristiques les plus remarquables d’un Shorthorn est qu’ils semblent être des reproducteurs faciles.

Nous n’avons jamais eu à abattre un Shorthorn pour ne pas se reproduire, ce n’est tout simplement pas un problème pour la plupart de ces filles.

Les shorthorns ont beaucoup de variabilité génétique

Certaines vaches peuvent avoir une structure plus bovine et nous en avons eu quelques-unes avec la carrure opposée, très dégingandées et difficiles à supporter.

Comment faire face à cela? C’est simple, il suffit de regarder ce que vous achetez pour commencer.

La vente de produits laitiers d’automne à laquelle je suis allé a fait courir quelques Shorthorns, ils étaient beaux et pleins de caractère laitier.

En fait, j’étais content d’être juste là pour regarder. Décider lequel acheter aurait été difficile, des tonnes de grandes vaches et de génisses là-bas.

Ils étaient tous plus jeunes (vous devinez toujours avec des bovins plus jeunes), mais d’après ce que j’ai pu dire dans quelques années, l’un d’eux aurait fait une grande vache familiale potentielle.

Chaque race laitière a de grands traits

Chaque race a de merveilleux traits et un inconvénient ou deux. Alors, comment choisissez-vous?

Bien qu’il n’y ait pas une race parfaite, il existe une race presque parfaite pour vous.

Encore besoin d’aide? Voici ma suggestion: Pensez à la chose qui compte le plus et aux choses qui sont inacceptables ou qui vous rendent fou.

Voici quelques exemples pour vous faire réfléchir:

• Si vous ne voulez pas tirer un mollet, prenez un maillot, pas de question.
• Si vous voulez une vache calme, procurez-vous un Suisse Guernesey ou Brun.
• Si vous voulez une vache robuste qui peut très bien se débrouiller seule, procurez-vous un Ayrshire robuste.

J’aime les vaches et je crois vraiment qu’il y a une race pour tout le monde.

Pensez aux choses que vous voulez réellement et dont vous avez besoin de votre vache familiale (ce qui signifie dépasser les regards).

Achetez chez un éleveur laitier expérimenté

Il y a beaucoup de gens bien intentionnés qui obtiennent une vache (ou pire encore une génisse) puis ont des problèmes et sont prêts à vendre à bas prix.

Je vois cela tout le temps sur les plateformes publicitaires en ligne gratuites.

Résistez à la tentation. Obtenez une vache expérimentée d’une personne qui connaît et aime les vaches laitières.

Non seulement vous obtiendrez un meilleur animal, mais vous disposerez également d’une ressource inestimable qui peut vous aider à surmonter tous les défis qui se présentent à votre vache.

Un faible producteur dans une ferme laitière pourrait être une grande vache familiale

Une occasion souvent négligée d’obtenir une grande vache est d’acheter une vache plus âgée dans une ferme laitière commerciale.

Une vache qui a une bonne attitude, 4 bons trayons et quartiers, mais qui est tout simplement trop faible d’un producteur peut être un excellent choix de vache familiale.

Cette vache doit être en bonne santé et avoir une attitude merveilleuse. Si elle le fait, envisagez de l’acheter.

Notre vache familiale, Aleene, aurait été vendue il y a quelques années si nous faisions encore la traite pour gagner notre vie.

Puisque nous la gardons comme une vache familiale, ce qui serait une quantité de lait presque embarrassante pour une laiterie commerciale est idéal pour nous.

Races qui n’ont pas fait partie de la liste

Il est tout à fait possible qu’une race laitière que vous recherchiez n’ait pas fait partie de ma liste des cinq premières.

Cela signifie-t-il que vous devez être d’accord avec moi? Bien sûr que non!

Cependant, j’ai mes raisons. (Ce ne sont pas des sélections arbitraires, les plus populaires ou aléatoires.) Vous pouvez obtenir n’importe quelle race que vous aimez ou qui est à votre disposition. Les races sur la liste sont juste plus susceptibles de bien fonctionner pour les débutants.

Une mise en garde concernant la sélection de la race

Nous avons rencontré plusieurs débutants bien intentionnés qui ont choisi une race de vache qui n’était pas très adaptée aux débutants.

Avec un peu de pratique et d’expérience, ces vaches auraient été un bon choix.

Pour une personne novice dans le bétail et la traite, c’était trop frustrant et, malheureusement, cela a fortement influencé sa décision d’abandonner le rêve d’avoir une vache à lait familiale.

Si votre cœur est fixé sur une race spécifique, ne me laissez pas vous arrêter.

Sachez simplement que certaines races et certaines vaches individuelles ont beaucoup plus de chances de réussir pour les nouveaux propriétaires que d’autres races.

Si la race qui vous intéresse n’a pas fait cette liste, pensez à lire mon article 12 Races de bovins laitiers.

Sept races laitières supplémentaires disponibles aux États-Unis. sont dans cet article (mais non listés ici) avec mon avis sur leur aptitude en tant que vache à lait familiale.

Remarque: Il existe également plusieurs races laitières populaires dans d’autres parties du monde qui ne sont pas disponibles (ou rarement disponibles) ici, elles n’ont donc pas non plus fait partie de mon top cinq, simplement en raison de la disponibilité.

Si vous cherchez une autre perspective sur les races laitières, pensez à lire l’article sur la Ferme et les Produits laitiers Comment Identifier Les Races Communes de Bovins Laitiers.

Il comprend plus d’informations de base sur chaque race et comporte de superbes images.