THANKSGIVING EN Italie
Pour les Américains, la fête de Thanksgiving est normalement centrée sur la nourriture et le football. Les bases traditionnelles de Thanksgiving de Dinde rôtie et de tarte à la citrouille se retrouvent sur la plupart des tables ce jour-là. Alors que les Italiens ne célèbrent généralement pas Thanksgiving comme le font les Américains, il y a de nombreuses fêtes religieuses tout au long de l’année.
Voyager en Italie pour Thanksgiving peut sembler un moment étrange pour voyager, mais cela peut être une aventure à la fois culturelle et culinaire pour le voyageur non typique.
S’envoler pour Thanksgiving peut être très agréable. La plupart des personnes qui ont accidentellement voyagé en vacances découvrent l’absence de personnes à l’aéroport et dans l’avion.
Si manquer le repas est un inconvénient, de nombreux endroits dans les grandes villes servent un repas traditionnel de Thanksgiving. De nombreux établissements gastronomiques proposent un cours fixe de dinde et de passementerie et certains pubs proposent de la dinde avec des matchs de football et des événements sportifs. Ces expériences ne sont disponibles qu’avec une réservation, il est donc nécessaire de les sécuriser à l’avance.
Si le plan est de rester et de cuisiner pendant le voyage, commander une dinde à l’avance auprès d’un boucher local est une option. Trouver des ingrédients pour le repas pourrait être problématique car la citrouille et les canneberges en conserve ne sont souvent pas disponibles. Cuisiner une citrouille fraîche et échanger des airelles d’un Ikea local pourrait être un excellent substitut aux canneberges.
Une autre façon de passer la journée est d’apprendre à cuisiner un repas italien authentique. Beaucoup de gens viennent en Italie à un rythme précipité pour essayer de tout voir. Mais Thanksgiving est un rappel de ralentir et de remercier et ralentir est la manière italienne. De nombreuses écoles de cuisine proposent une variété de menus et souvent un menu de Vacances typique italien comprend du poisson ou des pâtes. En choisissant l’expérience à l’avance, vous passerez du temps à profiter plutôt qu’à planifier. Que vous choisissiez de manger au restaurant ou de cuisiner, Thanksgiving peut être passé à profiter du moment et à savourer les sites et les goûts que l’Italie offre.
Jennie Olson Six
Rédactrice du personnel de Cultural Italy
Instagram: jennieosix