Réapprovisionnement des stocks: Définition, Explication et Meilleures Pratiques

Les acheteurs connaissent la déception de planifier un voyage de magasinage autour d’un produit spécifique qu’ils ont appris à connaître et à aimer juste pour arriver sur une étagère vide, et les marques qui stockent ces étagères savent également combien ces expériences peuvent non seulement leur coûter en pertes de ventes, mais aussi en perte de fidélité à la marque et de confiance au nom du client. C’est pourquoi il est si essentiel de mettre en place un protocole de gestion des stocks robuste pour les marques en croissance.

Dans cet article, nous nous concentrons sur un aspect de la gestion des stocks — le réapprovisionnement des stocks — et vous fournissons des informations sur la façon d’améliorer votre processus de réapprovisionnement en utilisant les meilleures pratiques et en intégrant des données de réapprovisionnement.

Définition du réapprovisionnement des stocks

Tout d’abord, assurez-vous de bien comprendre ce qu’est le réapprovisionnement des stocks et le rôle qu’il joue dans la gestion des stocks. La reconstitution des stocks est le processus par lequel les marques prennent les mesures nécessaires pour faire descendre méthodiquement les produits dans la chaîne d’approvisionnement afin de maintenir les niveaux de stock. Cela signifie déplacer le produit du stockage de réserve, généralement un grand entrepôt qui contient des produits directement du fabricant, vers le stockage primaire, qui est le dernier endroit où le produit va avant d’atteindre l’étagère du magasin.

Pourquoi le réapprovisionnement des stocks Est-il important?

Une solide stratégie de réapprovisionnement des stocks est essentielle pour les entreprises car elle peut aider les équipes à éviter les problèmes coûteux de la chaîne d’approvisionnement tels que les ruptures de stocks ou les surstocks. Comme nous l’avons mentionné précédemment, les ruptures de stock entraînent non seulement une perte de ventes, mais peuvent également nuire considérablement à la fidélité des clients et à la confiance dans une marque. Ils peuvent également compromettre votre sécurité sur les étagères, car les marques voisines peuvent commencer à empiéter sur tout espace vide.

Le surstockage, en revanche, peut être tout aussi problématique pour votre entreprise. Pour commencer, les sociétés de GPC savent que le fait d’avoir des stocks excédentaires peut entraver le déploiement de nouveaux produits, la refonte de la marque ou, dans le cas des marques d’aliments et de boissons, pousser les produits au-delà de leur date limite de vente et les rendre impropres à l’achat. De plus, le surstockage peut créer de la confusion au sein de la chaîne d’approvisionnement. S’il y a un manque de communication au sujet d’un stock avant qu’une commande de réapprovisionnement ne soit passée, les marques et les détaillants pourraient subir des pertes afin de gérer le produit excédentaire.

Meilleures pratiques de réapprovisionnement des stocks

Maintenant que nous avons passé en revue ce qu’est le réapprovisionnement des stocks et pourquoi il est important, parlons de la façon d’adopter l’approche la plus solide pour votre stratégie de réapprovisionnement des stocks.

Utiliser les données de réapprovisionnement

Vous ne serez probablement pas surpris d’apprendre que l’une des meilleures façons d’optimiser la gestion de vos stocks consiste à utiliser les données pour vous aider à prendre de meilleures décisions plus éclairées. Les données sur les points de vente de vos points de vente peuvent être un indicateur puissant de la façon dont votre processus de réapprovisionnement devrait se dérouler. Tous vos comptes sont différents, et la gestion efficace des données de chacun vous aidera à les garder tous stockés au niveau approprié.

Les données de chacun de vos comptes vous permettront de mieux comprendre, par exemple, la rapidité avec laquelle votre produit sort des rayons, si votre fréquence de commande s’aligne sur la demande, quelles unités se vendent plus rapidement que d’autres, et même si certains facteurs extérieurs tels que les vacances ou l’activité des concurrents affectent la vitesse des rayons. L’analyse de ces données permet à votre équipe de mieux prévoir la demande et d’améliorer la gestion de vos stocks. .

Pourquoi ces mesures sont-elles si cruciales pour le réapprovisionnement des stocks? Des prévisions précises de la demande et des délais réduisent les risques de rupture de stock ou de rupture de stock, tout en réduisant la probabilité que vos détaillants reçoivent plus de votre produit qu’ils ne peuvent stocker.

Améliorer la visibilité sur le terrain

En matière de gestion des stocks, ce que vous ne savez pas peut certainement vous faire du mal. C’est pourquoi l’amélioration de la visibilité des gestionnaires sur le terrain est si cruciale pour une stratégie de réapprovisionnement optimisée. Lorsque les gestionnaires, les représentants, les détaillants et les distributeurs sont tous sur la même longueur d’onde, les erreurs au sein de la chaîne d’approvisionnement sont beaucoup moins susceptibles de se produire.

Une façon d’améliorer la visibilité sur le terrain consiste à utiliser des outils spécialement conçus pour la gestion des stocks et l’exécution au détail afin de favoriser une meilleure communication entre le terrain et le back-office. Le suivi des données sur plusieurs programmes et applications différents peut devenir compliqué et réduire la capacité de votre équipe à conserver des enregistrements précis et faciles à comprendre. La rationalisation du processus de suivi de vos données en temps réel grâce à l’utilisation de la technologie donne à votre marque une longueur d’avance indispensable sur vos concurrents qui utilisent toujours des outils génériques pour faire avancer les choses.

Une autre façon d’accroître la visibilité est de donner la priorité à une communication plus forte entre les représentants et les détaillants. Avec une connexion fermement établie vient des lignes de communication ouvertes le long desquelles tout hoquet dans la gestion des stocks peut être résolu le plus tôt possible. Vous pouvez également compter sur de solides relations avec les détaillants pour créer des prévisions de délais plus précises, c’est-à-dire le temps qu’il faut pour qu’une nouvelle commande de votre produit atteigne réellement les rayons. Il est affecté par des choses comme la rapidité avec laquelle votre marque remplit les commandes ou le temps de transport, mais aussi les opérations internes de n’importe quel magasin individuel. Une meilleure compréhension du fonctionnement quotidien de chaque magasin vous permettra de prendre des décisions de réapprovisionnement des stocks plus précises.

Il a été démontré que les solutions professionnelles de gestion de l’inventaire augmentent considérablement la rentabilité. C’est deux oiseaux d’une pierre! pic.Twitter.com/s0ZkNqPJns

– ForecastRx (@ForecastRx) Octobre 7, 2019

Surveillez et ajustez Votre approche de réapprovisionnement

Au fur et à mesure que le temps passe et que votre équipe voit différents modèles et tendances émerger des données en magasin, vous aurez la possibilité d’utiliser cette analyse pour mieux planifier l’avenir. Inclure votre approche du réapprovisionnement des stocks dans un cycle d’amélioration continue vous aidera à identifier avec précision ce qui fonctionne et ce qui doit changer. Si vos distributeurs ont été en retard avec les livraisons, cela affectera vos prévisions de délais. Si votre produit se vend plus ou moins que prévu, il est temps de mettre à jour vos prévisions de demande. Il ne suffit pas de simplement collecter des données — vous devez constamment utiliser les ressources à votre disposition pour itérer et améliorer votre processus.

Assurez-vous d’inclure d’autres acteurs dans votre chaîne d’approvisionnement, des fabricants jusqu’aux employés du magasin, dans ce processus.La collecte d’informations provenant de plusieurs sources différentes est essentielle pour brosser un tableau complet de votre processus de réapprovisionnement des stocks. Lorsque vous avez toutes les informations, vous êtes beaucoup mieux outillé pour prendre des mesures qui font la différence.