La fin de l’été est réservée à la récolte des fruits. La cueillette de prunes ensoleillées directement de l’arbre et l’arôme du gâteau aux prunes cuit à la maison existent depuis l’enfance. Mais les pruniers sont plus que de simples fournisseurs de fruits: au printemps, ils se vantent fièrement d’une mer blanche de fleurs remplie du bourdonnement des abeilles et des bourdons.
Avec les nouvelles variétés maintenant disponibles, vous pouvez également acheter de petits pruniers pour le balcon. Assurez-vous de rechercher le terme « auto-pollinisateur » et la résistance à la « variole des prunes » et à la « pourriture des fruits de Monilia » lors de l’achat.
La différence entre les prunes et les damson est d’ailleurs moins liée au goût qu’à la forme: les prunes sont généralement plus grosses que les damson et ont une rainure longitudinale distincte. Les Damsons gèlent également bien, mais pas les prunes.
Les pruniers ont besoin de grands contenants de plantes d’un volume minimum de 25 litres. Assurez-vous que les pots en terre cuite sont résistants au gel. Avant de planter, ajoutez quelques centimètres de gravier ou d’agrégat léger au fond du pot pour le drainage. Mélangez un terreau spécial sans tourbe dans le récipient pour donner un bon départ à l’arbre. Le meilleur moment pour planter est au printemps ou en automne.
Conseil: Ne plantez pas l’arbre fruitier plus profondément que le pot dans lequel vous l’avez acheté. Le point de greffage, visible par l’épaississement de la section du tronc, doit être au-dessus du sol.