James Harrison a été le premier à inventer et à breveter un système mécanique pour créer de la glace pour la réfrigération.
Un modèle du premier réfrigérateur industriel (photo ci-dessus), inventé par James Harrison de Geelong dans les années 1850, est maintenant exposé à Scienceworks. Le modèle représente une innovation technologique locale d’importance internationale.
Alors que les gens utilisaient des glacières pour garder les choses au froid depuis des milliers d’années avant même la conception de James Harrison, l’Australien d’origine écossaise a été le premier à inventer et à breveter un système mécanique pour créer de la glace pour la réfrigération. En 1854, Harrison crée une machine à glace commerciale à Geelong, qu’il agrandit ensuite pour créer un système de réfrigération à compression de vapeur, pour lequel il obtient un brevet en 1855.
Ce qui a rendu ce système de réfrigération unique, c’est l’utilisation d’un compresseur pour forcer l’éther vaporisé dans un condenseur pour le refroidissement, où il est redevenu liquide. Ce liquide a ensuite traversé les serpentins de réfrigération et s’est retourné en gaz, ce qui a refroidi l’intérieur du système. Selon Wikipedia, la machine utilisait un volant d’inertie de 5 mètres et pouvait produire 3000 kg de glace par jour.
Harrison a poursuivi ses innovations dans le domaine de la réfrigération, en sautant entre celle-ci et sa carrière de journaliste et de rédacteur en chef à l’âge de. Il a été l’un des pionniers permettant l’expédition de la viande entre la Grande-Bretagne et l’Australie, bien que la première expérience ait été un échec sans gravité en raison d’un manque de glace pour garder la viande suffisamment froide.
La méthode de réfrigération de Harrison est toujours utilisée par les réfrigérateurs aujourd’hui, bien que le processus ait été considérablement affiné et que l’éther ne soit plus le gaz de choix. Mais ce qui rend son invention particulièrement brillante et témoigne de l’ingéniosité australienne, c’est que la première entreprise à utiliser son système a été une brasserie basée à Bendigo, Glasgow & Co. C’est vrai – un Australien a inventé le réfrigérateur et sa première utilisation réelle a été de faire de la bière. Tu dois aimer ce pays..
Bien que cela n’ait rien à voir avec notre Harrison, j’ai vraiment apprécié ce chargement de page..
http://www.harrisonrefrigeration.com/
❊ Liens Web
→ Première Machine à Glace au Monde
→ www.museumvictoria.com.au
→ www.wikipedia.org/James_Harrison
→ L’impact de la réfrigération
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→ Scienceworks
→ Avertissement: Les détails peuvent changer à tout moment. Vérifiez auprès du lieu avant de planifier votre voyage, d’acheter des billets ou de continuer…
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