Le succès de MasterChef est tel qu’il a donné naissance à diverses séries dérivées, avec une édition de célébrités après la compétition principale plus tôt cette année.
Maintenant, il est temps pour les véritables étoiles montantes du monde culinaire de se faire une place dans la cuisine emblématique, avec l’arrivée de MasterChef: Les Professionnels.
Ils travailleront, comme toujours, sous le regard perspicace du titan étoilé Marcus Wareing et de l’éminente vétéran de MasterChef Monica Galetti, rejoints par le toujours enthousiaste Gregg Wallace.
Et à la fin du concours éprouvant, un chef talentueux aura la chance de rejoindre une liste impressionnante de gagnants – voici tout ce que vous devez savoir sur la nouvelle série.
Quand est MasterChef: les professionnels 2021 sur BBC One?
La série 2021 de MasterChef: The Professionals débute avec un double tête le lundi 8 novembre, qui couvre la première manche.
Les deux épisodes sont diffusés sur BBC One et durent 30 minutes, le premier commençant à 19h35 et le second à 20h30.
La deuxième manche est diffusée à 21h00 le jeudi, d’une durée d’une heure, le quart de finale de la première semaine (également une heure) commençant à 20h30 le vendredi.
Ce fractionnement de la première manche devrait se poursuivre chaque lundi, avec quatre épisodes par semaine pendant les quatre premières semaines et la série s’étendant sur 22 épisodes au total.
Combien de chefs sont dans le MasterChef: les professionnels du casting?
Tout comme la série de l’année dernière, au total, ce sont 32 chefs qui entrent en cuisine pour MasterChef: les Professionnels.
Ils se sont présentés en huit manches de quatre, et leurs identités (à l’exception de leurs prénoms) sont gardées secrètes par la BBC avant leur apparition.
Ce que nous savons, c’est que les quatre premiers candidats à entrer dans le hot seat culinaire sont Lauren, Dan, Dario et Nico, et vous pouvez les voir tous ci-dessous.
Comment fonctionne MasterChef: les professionnels ?
Les quatre chefs de chaque repas doivent d’abord s’attaquer au tristement célèbre test de compétences, un défi exténuant de 20 minutes terminé tout en étant scrutés par les Galetti et les Wareing au visage de pierre.
Dans le premier épisode, deux candidats doivent préparer les bangers classiques britanniques et les écraser avec une sauce à la bière et à l’oignon à la demande de Wareing.
L’autre paire doit relever le défi de Galetti, qui consiste à cuisiner de la lotte avec un ragoût de pois et de bacon.
Dans la seconde moitié de la chaleur, les chefs disposent chacun de 90 minutes pour créer une paire de plats signatures – un plat principal et un dessert qui mettent en valeur leur style de cuisine.
Deux candidats de chaque manche se rendront en quart de finale hebdomadaire, où ils cuisineront pour un trio de critiques gastronomiques parmi les plus exigeants du Royaume-Uni.
Encore une fois, seuls deux peuvent progresser chaque semaine – ils formeront les huit demi-finalistes, qui seront ensuite encore réduits pour la semaine de la finale, et la chance du prestigieux titre général.