Les prix du homard à l’Île-du-Prince-Édouard remontent à la fin de la saison 2021

Île-du-Prince-Édouard

 » Il est toujours encourageant de constater la forte demande de homard’

Publié le : 02 juillet 2021
Dernière mise à jour: Juillet 02, 2021

Le samedi marquant officiellement le dernier jour de la saison printanière du homard à l’Île-du-Prince-Édouard, les pêcheurs sont heureux que cette année se soit mieux passée que 2020.

Charlie McGeoghegan, président de l’Office de commercialisation du homard de l’Île-du-Prince-Édouard, a déclaré que, dans l’ensemble, il s’agissait d’une  » très bonne année  » pour les pêcheurs de homard.

« Notre industrie est très satisfaite de la façon dont les choses se sont déroulées quand on la compare à l’année dernière — et à de nombreuses autres années, en fait », a déclaré McGeoghegan. « C’est un changement bienvenu à coup sûr. »

L’an dernier, il y avait beaucoup de problèmes pour les équipes de homard de l’Île-du-Prince-Édouard. La saison a été retardée de deux semaines en raison de préoccupations liées à la COVID-19 pour la sécurité des équipages de bateaux, qui ne pouvaient pas vraiment observer la distanciation physique, et de questions sur la demande de homard. La saison a été prolongée de quatre jours, mais la perte de 10 jours a encore nui au nombre global de prises et aux prix de l’année dernière.

Cette année, les prix ont commencé à grimper — les plus élevés que les équipages de l’Île-du-Prince-Édouard aient connus en 15 ans. Mais à la fin du mois de mai, les prix ont chuté d’environ 2 a la livre.

McGeoghegan a déclaré que les prix sont restés ainsi jusqu’à il y a deux semaines, lorsqu’ils ont augmenté encore plus qu’ils ne l’avaient été au début de la saison.

Les pêcheurs ont vendu leurs prises à certains acheteurs à 9 a la livre pour les conserves et à 10 for pour les marchés, et d’autres à 10 for pour les conserves et à 11 a pour les marchés, a déclaré McGeoghegan.

• Pêche au homard 101: Tout ce que vous vouliez savoir mais que vous aviez peur de demander

• Photos Homards étranges et colorés capturés pendant la saison 2021 de l’Île-du-Prince-Édouard

La majeure partie des prises de cette année a été vendue pendant la période de baisse des prix, a déclaré McGeoghegan.

 » Il est toujours encourageant de voir la forte demande de homard et c’est la raison de l’augmentation des prix « , a-t-il déclaré. « Nous ne voyons toujours pas la justification de la baisse des prix après la première semaine, mais cela fait partie de l’activité. »

La province n’a pas encore publié de chiffres d’atterrissage pour cette saison, mais McGeoghegan estime qu’ils seront comparables à 2019.

En savoir plus de CBC Î.-P.-É.

• Les insulaires partagent leurs réunions et leurs projets pour l’avenir à mesure que les restrictions s’atténuent

• Les fraises de l’Î.-P.-É. sortent tôt grâce au printemps chaud

Avec des limes d’Angela Walker