Voici quelques recommandations pour la visite de printemps à Sapporo
* Mise à jour le 26 décembre 2019
Nous présentons ici des recommandations pour la visite de Sapporo au printemps. Il y a des festivals, des événements, des choix gastronomiques et des activités à ne pas manquer. Au printemps, il y a tellement de choses à apprécier à Sapporo!
- Préparation au printemps
- Les fleurs en fleurs annoncent l’arrivée du printemps
- L’heure de pointe des fleurs de cerisier arrive avec la Semaine dorée
- Goûtez aux saveurs du printemps — plantes sauvages comestibles, asperges et fruits de mer frais
- Profitez d’événements en plein air célèbres sous un ciel dégagé
- Colline d’observation de Sapporo Hitsujigaoka
- Processions éblouissantes et stands de nourriture mikoshi très attendus Festival du sanctuaire de Tokyo (Le Festival de Sapporo)
- Festival du Sanctuaire d’Hokkaido
- Profitez de la brise printanière pendant le ski printanier, le rafting et le vélo
Préparation au printemps
La température moyenne à Sapporo en avril est d’environ 7,1 degrés Celsius. Bien qu’il fasse encore assez froid, le soleil printanier fait ressortir l’excitation et l’énergie des Sapporoïtes. Au centre-ville, la neige fond sur les routes et vous verrez des gens commencer à faire du vélo ici et là. La température augmente progressivement en mai et les mois suivants. Contrairement à Honshu (la principale île japonaise), Hokkaido ne traverse pas la saison des pluies maussade et morne, donc le ciel est généralement dégagé et le temps est beau. Cependant, la température peut tomber à environ 10 degrés Celsius le matin et le soir. Assurez-vous d’emporter un cardigan léger ou une écharpe pour garder votre cou au chaud.
Les fleurs en fleurs annoncent l’arrivée du printemps
À mesure que la neige fond, à partir de fin avril, les parterres de fleurs des parcs de Sapporo fleurissent dans des couleurs vibrantes. Parmi les nombreux choix attrayants, citons le parc Odori au centre-ville de Sapporo; le parc Yurigahara, populaire pour ses parterres de fleurs et ses jardins uniques, et le parc à flanc de colline Takino Suzuran, qui possède une colline entière couverte de tulipes.
L’heure de pointe des fleurs de cerisier arrive avec la Semaine dorée
À Sapporo et dans une grande partie de Hokkaido, la saison des cerisiers en fleurs atteint son apogée au moment de la Semaine dorée, de la fin avril au début mai. Les sites populaires incluent le sanctuaire d’Hokkaido, le parc Maruyama, le parc Nakajima (site d’un certain nombre de bâtiments historiques) et la forêt de cerisiers du parc Moerenuma. Des fleurs de cerisier peuvent également être vues dans le centre de Sapporo afin que vous puissiez profiter de la vue en vous promenant dans la ville pendant votre séjour.
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Goûtez aux saveurs du printemps — plantes sauvages comestibles, asperges et fruits de mer frais
Les goûts particuliers du printemps incluent le fuki (rhubarbe des marais), les pousses de bambou et d’autres plantes sauvages comestibles. C’est également au début du printemps que l’ouverture de la saison du crabe (principalement dans l’est d’Hokkaido) amène les crabes sur les marchés de Sapporo. Les asperges cultivées en plein air apparaissent sur les marchés de Sapporo vers le mois de mai. En juin, la saison des oursins s’ouvre. La texture crémeuse et la douceur riche de l’oursin frais sont vraiment délicieuses.
Profitez d’événements en plein air célèbres sous un ciel dégagé
Parmi les divers événements en plein air à apprécier, citons l’événement Jozankei Keiryu Koinobori * d’un mois qui commence à la mi-avril, le spectacle populaire de tonte des moutons organisé pendant la fête du printemps à la Colline d’observation de Sapporo Hitsujigaoka, le Festival des Lilas de Sapporo au parc Odori à la mi-mai, le Festival de danse puissante de YOSAKOI Soran en juin et le tapis de pétales de fleurs aménagé à la place Kita 3-jo de Sapporo (Akapla).
Colline d’observation de Sapporo Hitsujigaoka
Processions éblouissantes et stands de nourriture mikoshi très attendus Festival du sanctuaire de Tokyo (Le Festival de Sapporo)
Avec une histoire de plus de 100 ans, le Festival du Sanctuaire d’Hokkaido (également appelé Festival de Sapporo) se tient du 14 au 16 juin. Le dernier jour, les gens bordent les rues pour apercevoir les mikoshi (sanctuaires portables) et les voitures du festival qui défilent dans la ville. Au sanctuaire d’Hokkaido, vous trouverez des stands de nourriture et des cérémonies d’offrandes traditionnelles. Des stands de nourriture bordent également le parc Nakajima, où vous pourrez même profiter d’une maison hantée et d’un cirque de motos.
Festival du Sanctuaire d’Hokkaido
Profitez de la brise printanière pendant le ski printanier, le rafting et le vélo
Sapporo Teine et la station de ski de Sapporo Kokusai, situées à environ 40 à 60 minutes en voiture du centre-ville, sont généralement ouvertes au ski jusqu’au début du mois de mai. Le rafting au milieu de la beauté des gorges de la rivière Jozankei est également très excitant au printemps en raison de l’augmentation du débit d’eau de la fonte des neiges. La mi-avril marque le début de la saison cycliste. Pour profiter pleinement de votre séjour touristique, nous vous recommandons d’essayer le service de location de vélos Porocle dans le centre de Sapporo.