Le festin ne finit jamais! Notre présélection pour le dîner de réunion du Nouvel An chinois 2022 est ici<

Nous avons les meilleurs menus du Nouvel An chinois 2022 à Singapour qui vous emmènent du traditionnel à l’énervé en passant par l’épique.

C’est encore cette période de l’année. CNY se faufile tranquillement sur nous! Oui, nous sommes sur le point d’aller jusqu’aux genoux dans le yusheng, les tartes à l’ananas et tous les dîners de réunion. Nous inaugurons l’Année du Tigre en 2022 avec beaucoup de bonne nourriture. C’est pourquoi nous avons sélectionné les meilleurs menus et restaurants du Nouvel An chinois à Singapour qui sont faits pour impressionner…

Meilleurs menus du Nouvel An chinois 2022 à Singapour

Yan

Disponible du 1er janvier au 15 février 2022

Accueillez l’Année du Tigre avec cinq menus CNY (à partir de 88 C par personne) offrant six à sept plats de viande et de fruits de mer (une option végétarienne est également disponible). Commencez votre repas prospère avec l’ormeau et le saumon signature du restaurant avec une feuille d’or lo hei (à partir de 92 $) – il est empilé avec des vermicelles croustillants, des tranches de saumon frais, des ormeaux braisés et des flocons d’or. Ensuite, passez à des plats exquis comme le jarret cuit à la vapeur avec une sauce au zeste de citron en conserve, la queue de homard locale frite au wok avec des nouilles ee fu et plus encore. N’oubliez pas le couronnement qu’est le Yan harvest pen cai (à partir de 325 $) pour votre pièce maîtresse du dîner de réunion. Vous dégusterez 18 délices, dont des ormeaux à 6 têtes, des crevettes, des tendons de porc, du filet de mérou royal, du rôti de porc et plus encore.
Yan, #05-02, Galerie nationale de Singapour, 1 St Andrew’s Road, Singapour 178957

Madame Fan

Disponible du 10 janvier au 15 février 2022

Offrez-vous des plats cantonais modernes pour vos dîners de réunion 2022. Mélangez l’élégant yusheng à la fleur de shunde (à partir de 118 $) avec du sashimi de flétan ou essayez le duo de saumon prosperity et de thon rouge yusheng (à partir de 98 $) à mélanger avec une poignée vibrante de légumes verts. Choisissez parmi quatre menus du Nouvel An lunaire avec des signatures comme le homard bridges et la soupe de homard d’Hokkaido, et le filet de poisson gobie marbré poêlé à la truffe noire rasée. Les ensembles de déjeuner commencent à 98 $, tandis que les ensembles de dîner commencent à 148 $ pour un minimum de deux. Si vous souhaitez un peu d’intimité, réservez les salles à manger privées ou la salle VIP.
Madame Fan, Le Club des SOUS-officiers, Niveau 2, 32 Beach Road, Singapour 189764

Restaurant Jade au Fullerton Hotel Singapour

Disponible du 17 janvier au 15 février 2022

Commencez votre festin de spécialités chinoises avec le yusheng de saumon premium gold rush du restaurant (688$), joliment façonné à l’image d’un tigre enjoué avec de la gelée de champagne, de l’huile d’échalote et de la vinaigrette au kumquat. Ou optez pour le yusheng au saumon de la ruée vers l’or (108$) avec un tigre sophistiqué dessiné à la main et une salutation de calligraphie chinoise de bon augure. Vous aimez un bon plat pen cai? Essayez la Corne d’abondance de la richesse (88 per par personne) pour dîner sur l’ormeau, la gueule de poisson, le concombre de mer, les champignons fleuris, les pétoncles séchés, le pied de porc cuit et plus encore. Parmi les autres points forts, citons le homard local frit au wok avec du vin de tomate, d’œuf et de riz, le riz claypot avec de la viande en conserve et l’osmanthus nian gao cuit.
Jade Restaurant, The Fullerton Hotel Singapore, 1 Fullerton Square, Singapour 049178

Peach Blossoms at Parkroyal Collection Marina Bay, Singapour

Disponible du 15 janvier au 16 février 2022

Inaugure l’Année du Tigre à Peach Blossoms avec une variété de menus du Nouvel An chinois (à partir de 138 per par personne). Choisissez l’ensemble de récolte (288 per par pax) pour votre dîner de réunion et dégustez un repas de six plats de soupe de fleurs de cordyceps à double ébullition, boule de tête de lion de mérou du Pacifique au collagène d’œufs de crabe d’oursin d’Hokkaido, et pâte feuilletée avec nid d’oiseau à double ébullition, crème d’amande, patate douce violette japonaise et tranches d’amandes. Une option végétarienne est également disponible.
Peach Blossoms, Parkroyal Collection Marina Bay, Singapour, Level 5, 6 Raffles Boulevard, Singapour 039594

Crystal Jade

Disponible du 17 Janvier au 15 Février 2022

Que vous recherchiez un rattrapage confortable ou une réunion de famille joyeuse, Crystal Jade a quelque chose pour tout le monde. Sa programmation du Nouvel An lunaire pour 2022 propose une sélection de menus et de friandises à la carte. Au Crystal Jade Palace, vous dînerez des classiques cantonais et des dim sum. Pendant ce temps, Crystal Jade Golden Palace propose des spécialités de Teochew comme la crevette tigrée grillée et le canard braisé. Chez Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao et Jiang Nan, tout est question de saveurs du nord de la Chine avec des créations telles que des lanières de porc croustillantes à l’ail frit et du riz poché à l’huître, des légumes en conserve et des crevettes séchées dans un bouillon supérieur.
Crystal Jade, plusieurs endroits dont le centre commercial Takashimaya et Paragon

Hai Tien Lo au Pan Pacific Singapore

Disponible du 17 janvier au 15 février 2022

Célébrez toutes les choses prospères avec huit menus incroyables CNY 2022 (à partir de 128 per par personne). Les plats comprennent de l’ormeau entier classique braisé avec du concombre de mer à l’huile de truffe blanche et de la gueule de poisson double bouillie avec de la moelle de bambou. Ajoutez à votre festin des plats spéciaux à la carte tels que du cochon de lait entier croustillant et du homard cuit à la vapeur. Vous aimez une bonne tartinade de dim sum? Passez le week-end pour le buffet du Nouvel An lunaire (99 per par personne) pour déguster des bouchées de boulettes de crevettes frites avec des œufs de poisson et un pain de porc barbecue au charbon de bois cuit à la vapeur à la truffe noire. N’oubliez pas les plateaux de yusheng! Choisissez parmi quatre options, dont la classique avec de l’ormeau entier, du saumon fumé et des méduses.
Hai Tian Lo, Pan Pacific Singapore, Marina Square, 7 Raffles Boulevard, Singapour 039595

Restaurant chinois Xin Cuisine au Holiday Inn Singapore

Disponible du 5 Janvier au 15 février 2022

Profitez d’un début d’année radieux à la cuisine Xin, où vous pouvez choisir parmi six menus proposant une belle sélection de plats cantonais. Les options incluent le menu béat de huit plats (428 for pour quatre personnes) et le menu Célébrations prospères (888 for pour cinq personnes). La gamme met en valeur des créations telles que le yusheng de bébé ormeau et de saumon, le plateau de viande grillé en trio, le homard cuit au four avec olive noire et oignon, et bien plus encore.
Restaurant chinois Xin Cuisine, Holiday Inn Singapore, Atrium, Level 4, 317 Outram Road, Singapour 169075

Avec ces menus fantastiques du Nouvel An chinois 2022 à Singapour, vous savez où nous organiserons nos dîners de réunion!