Bien que Carnie Wilson ait grandi dans le monde des riches et célèbres avec le musicien Brian Wilson des Beach Boys comme père, selon ABC News, elle n’est devenue célèbre à part entière qu’à la fin des années 80, lorsqu’elle a formé un groupe avec sa sœur, Wendy Wilson, et son amie, Chynna Phillips, fille de Michelle et John Phillips des Mamas and The Papas.
C’est alors que le groupe Wilson Phillips est né et que Carnie Wilson est devenue une sensation pop. Carnie a eu une carrière musicale et télévisuelle réussie malgré la rupture de Wilson Phillips après seulement deux albums. Le trio s’est réuni plusieurs fois depuis les années 1990, sortant des chansons de vacances et des albums de reprises, selon Westward.com . De plus, Wilson a ensuite animé un talk-show et animé un remake de « The Newlywed Game » (via TV Guide).
Elle a également eu un mariage heureux avec son collègue musicien Rob Bonfilglio. Le couple s’est marié en 2000, selon Glamour Fame.com , et ont deux filles, Lola Sofia et Luciana Bella. À travers ses décennies de gloire, une chose hante Wilson depuis le début: son poids.