Itinéraire en Istrie: 15 choses inoubliables à faire en Istrie (Croatie)

Découvrez les meilleures choses à faire en Istrie Croatie pour un voyage inoubliable! Dans cet itinéraire organisé en Istrie, vous aurez des plages cristallines, des villes perchées, des sites historiques et une cuisine délicieuse.

Il y a quelques années, mon petit frère a visité l’Istrie et m’a dit par la suite que cela lui rappelait l’Italie – seulement c’était moins cher et un peu mieux (pas d’offense à l’Italie, tu es super aussi x). Il n’est pas surprenant que cette partie de la Croatie ressemble à l’Italie puisqu’ils sont voisins et tout.

Mais saviez-vous que l’Istrie a un amphithéâtre, d’innombrables bâtiments vénitiens, que presque tout le monde parle italien et que la nourriture est très similaire à l’italien? Même les vins se comparent, et nous savons tous que le vin italien est la rock star du salon!

Choses à faire en Istrie

Quand je suis moi-même allé en Istrie, j’ai vite compris que mon frère avait raison. L’Istrie est INCROYABLE – c’est l’endroit idéal pour se livrer à une cuisine gastronomique et profiter de magnifiques plages de galets, de l’histoire ancienne et visiter de jolis villages de pierre.

La péninsule d’Istrie en forme de cœur dans le coin nord-ouest de la Croatie offre des expériences inoubliables comme des vignobles, des dégustations d’huile d’olive, de superbes villes perchées en Istrie, de l’histoire et des activités telles que le parapente, l’escalade et la plongée.

Dans ce guide de voyage en Istrie, je vais vous présenter toutes les meilleures choses à faire en Istrie.

Itinéraire de l’Istrie

L’Istrie a deux zones principales qui valent toutes les deux la peine d’être visitées: La côte (Istrie bleue) et les villes perchées (Istrie verte). Assurez-vous de visiter les deux régions pour profiter pleinement de l’Istrie.

Lorsque je visite l’Istrie, je choisis toujours une base et je sors de là. Rovinj est ma ville préférée en Istrie, alors j’y reste et je fais des excursions d’une journée. C’est un excellent moyen de voir la péninsule car les distances sont si courtes.

Combien de temps passer en Istrie?

De préférence une semaine, bien que vous puissiez facilement passer deux semaines ici. Le minimum absolu est de 3-4 jours.

Carte de l’Istrie Croatie

L’Istrie est facile à naviguer et les routes sont bonnes. Vous pouvez vous déplacer en bus bien que ce ne soit pas très facile, je vous recommande donc de louer une voiture car c’est beaucoup plus facile et aussi assez bon marché. Il faut environ 1 heure de route de Novigrad au nord à Pula au sud.

Découvrez le meilleur de l’Istrie

Mangez de la nourriture locale et profitez de l’histoire

Novigrad est une jolie petite ville du nord et l’un des points forts de l’Istrie. Pour moi, Novigrad se distinguait un peu par rapport aux autres villes d’Istrie. La plage y est vraiment agréable, même si vous devez savoir que toutes les plages d’Istrie sont des plages de galets, pas de sable. Si vous avez envie de faire des folies pendant une journée, dirigez-vous vers la marina et prenez un cocktail et un déjeuner au restaurant Navigare.

Choses à faire à Novigrad

• St. Pelagio et St. Clocher de l’église paroissiale de Maxim
• Les remparts
• La plage
• Novigrad marina

Où séjourner à Novigrad

Pension Emaus est ce charmant petit hôtel, à proximité de la plage et du centre-ville. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

2. Allez au-dessus des nuages à Motovun

Explorez la campagne et rejoignez le Festival du film

Motovun est situé au sommet d’une colline escarpée et d’un escalier de 1052 marches. Cette ville médiévale est entourée d’un mur piétonnier et, du sommet, vous avez une vue sur les vignobles et les forêts. Si vous êtes lève-tôt et aimez les levers de soleil, levez-vous à 5 ou 6 heures du matin et profitez d’une vue comme sur la photo ci-dessous.

J’ai vraiment aimé Motovun bien qu’il soit très petit (seulement environ 500 habitants) et qu’il n’y ait pas grand chose à faire à part se détendre, profiter de la nourriture et faire des excursions d’une journée. Mais je suppose que c’est ça « aller à la campagne », non?

* Notez que la colline est assez raide et étroite, donc certaines voitures ont des difficultés à monter.

Choses à faire à Motovun

• Dégustations de miel à Livade (au bout de la colline)
• Église de St. Stephen
• Restaurant Loggia à Oprtalj
• Promenade sur les murs de la ville
• Festival du film de Motovun (Il dure généralement 5-6 jours fin juillet ou début août)

Où séjourner à Motovun

Les appartements Bella Vista sont spacieux et offrent une vue imprenable – un emplacement idéal pour explorer la vieille ville. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

3. Groznjan – le village des artistes

Grožnjan-Grisignana est une ancienne forteresse vénitienne du 14ème siècle transformée en une petite ville médiévale avec des rues pavées et de petites ruelles. Aujourd’hui, c’est le centre artistique et musical le plus important d’Istrie.

Grožnjan est entourée de vignes et d’oliviers et bien que ce soit une petite ville, il y a encore beaucoup à admirer. Personnellement, je pense que c’est l’un des endroits les plus idylliques de Croatie.

Choses à faire à Grožnjan

• La loggia Renaissance de 1587
• Chapelle des Saints Cosmas et Damien
• Église paroissiale baroque de 1770
• Murs défensifs

4. Visitez la plus petite ville du monde: Hum

Ah, Hum.

Hum est inscrite au Livre Guinness des Records comme la plus petite ville du monde. Il ne compte que deux rues et une vingtaine d’habitants, mais il y a toujours une église et des murs de la ville, une boutique pittoresque et un charmant konoba qui sert des plats faits maison. Je recommande fortement de visiter.

Choses à voir à Hum:

• L’église de la ville
• Remparts de la ville
• Les fresques du 12ème siècle dans la chapelle Saint-Jérôme
• La fête de la Grappa, qui est un concours d’eau-de-vie qui a lieu chaque année en octobre
• L’écriture glagolitique à l’entrée de la ville

5. Vrsar – la ville de Casanova

L’un des autres points forts de l’Istrie est Vrsar; un joli petit village de pêcheurs situé entre Pula et Rovinj. La ville possède plus de 2 000 ans de patrimoine historique et abrite plusieurs sentiers de vélo et de randonnée. Au 18ème siècle, le célèbre aventurier et séducteur italien Giacomo Casanova a visité Vrsar à deux reprises – en 1743 et 1744 – et il a écrit sur ces visites dans ses mémoires.

Une fois par an, la ville célèbre le Casanovafest, un festival d’amour et d’érotisme.

Choses à faire à Vrsar

• Ancienne porte romane
• Casanovafest (fin juin)
• Les points de vue romantiques de la vieille ville de Vrsar
• Basilique de St. Mary of the Sea

Où séjourner à Vrsar

L’hôtel Vista bénéficie d’un emplacement idéal et d’un personnel serviable. La vue est si belle depuis la terrasse (très spacieuse). Cliquez ici pour voir les derniers prix.

6. Voir les momies à Vodnjan

Grande dégustation d’huile d’olive et momies anciennes

Dans le passé, Vodnjan était un centre urbain important, ce qui en faisait une destination intéressante pour ceux qui s’intéressaient à l’architecture et à l’histoire. Dans la partie ancienne de la ville, il y a de nombreux bâtiments de différentes époques: Gothique, Renaissance et Baroque, et vous pouvez trouver des momies de saints dans les églises.

Vodnjan est également l’endroit idéal pour des dégustations d’huile d’olive et pour voir des chalets traditionnels en pierre (kažun), qui étaient construits par les agriculteurs pour se protéger des conditions météorologiques extrêmes.

Choses à faire à Vodnjan

• Reliques et saints momifiés dans les églises
• Dégustation d’huile d’olive (je recommande Brist)
• Chalets traditionnels en pierre
• L’Eko muzej

Où séjourner à Vodnjan

L’appartement Madonina bénéficie d’un emplacement très pratique – à proximité de la plage et du centre-ville. Cet établissement en bord de mer donne accès à une terrasse. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

7. Explorez Rovinj – la meilleure ville d’Istrie

Belle ville côtière

La vieille ville de Rovinj est la partie la plus impressionnante et la plus charmante de la ville. Outre les rues pavées de marbre lisses et brillantes et les maisons aux couleurs pastel, cette partie de Rovinj est réputée pour sa belle architecture vénitienne.

Rovinj est tout aussi belle que je l’espérais, et avec ses rues de marbre romantiques, ses charmantes maisons médiévales et sa cuisine savoureuse, elle pourrait bien être mon point fort en Istrie.

Choses à faire à Rovinj

• La vieille ville de Rovinj
• Le port de plaisance
• L’église
• Escaladez la tour de l’église
• Séjournez à Lone Hotel

Où séjourner à Rovinj Rovinj

C’est l’endroit idéal pour faire un peu de folies et séjourner au merveilleux Lone Hotel! Cet hôtel design est absolument incroyable – très bien situé, restaurant (s) – oui, pluriel, et une immense piscine. J’ai vraiment adoré rester ici! Cliquez ici pour voir les derniers prix.

Excursions d’une journée au départ de Rovinj

Les couchers de soleil à Rovinj sont magiques. Ils sont vraiment jolis depuis la marina, mais vous pouvez également profiter du paysage depuis la mer, tout en sirotant des boissons gratuites et en cherchant des dauphins.

Vous obtiendrez cela et plus encore lors de cette visite de 3 heures au départ de Rovinj. Et apportez votre maillot de bain / maillot de bain. Vous aurez envie de sauter dans cette eau cristalline.

Réservez ici: Rovinj: Croisière au coucher du soleil et Baignade
Vous pourriez aussi aimer: De Rovinj: Excursion d’une journée en bateau à Venise

8. Explorez les mines et l’art à Labin

Labin est également l’un des meilleurs endroits d’Istrie. J’aime tout simplement l’ambiance artistique. La ville est située sur le côté est de l’Istrie et surplombe Rabač et la mer. Il est connu pour ses nombreux ateliers et galeries, alors pourquoi ne pas visiter l’un des peintres locaux? Allez voir Vinko Šhaina. Sa galerie est une ancienne église maintenant ornée de peintures de crânes.

Dans le passé, Labin était le plus grand centre minier de Croatie, et au musée de la ville, vous pouvez visiter une reconstitution d’un site de mine de charbon. Vous obtenez un casque avant d’entrer dans les tunnels.

Choses à faire à Labin

• Église de la Naissance de la Bienheureuse Vierge Marie
• Musée de la Ville (+ le mien). L’autre musée de la ville s’appelle le Musée national de Labin.
• Le point de vue de la forteresse Fortica
• Palais Battiala-Lazzarini
• Manger au Velo Kafé

Où séjourner à Labin

Le petit paradis est exactement ce que son nom promet; un charmant appartement avec balcon et jardin. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

9. Rendez–vous sur la plage de Rabač

À seulement 3 km de Labin, vous trouverez Rabač – un véritable paradis sur la péninsule d’Istrie avec de BELLES plages de galets et des eaux cristallines. C’est une visite incontournable si vous êtes à Labin et l’endroit idéal pour la plongée en apnée, la natation et la plongée. Vous pouvez voir toutes sortes de poissons et d’énormes méduses.

Choses à faire à Rabač

• La plage
• Prendre le train touristique
• Faire du snorkeling ou de la plongée

Où séjourner à Rabač

Situé à seulement 2 minutes à pied de la plage, Palma Rabac est une excellente petite oasis avec climatisation et terrasse. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

10. Découvrez un site de l’UNESCO à Poreč

Un site de l’UNESCO et un centre de fête

Visiter l’ancienne ville romaine de Poreč est l’une des meilleures choses à faire en Istrie. Poreč a beaucoup à offrir en termes d’histoire, et avec les mosaïques byzantines de la Basilique Euphrasienne et de la tour de Poreč, des sites comme Pentagonal et la tour ronde sont à ne pas manquer. En été, c’est le centre de fête de la péninsule d’Istrie et donc pas l’endroit pour une escapade tranquille.

Choses à faire à Poreč

• La Basilique Euphrasienne (Site du patrimoine mondial de l’UNESCO)
• Temple de Neptune
• Marafor, une ancienne place romaine
• Rues Decumanus et Cardo Maximus
• Grotte Baredine

Où séjourner à Poreč

L’Hôtel Delfin Plava Laguna se trouve à seulement 1 minute à pied de la plage. Il dispose d’une grande piscine et d’une vue magnifique depuis les chambres. En prime, le petit-déjeuner et le dîner sont inclus dans le prix. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

11. Essayez les sardines à Fažana

Fažana est une petite ville pittoresque proche de Pula. Il a un beau front de mer avec de nombreux restaurants et cafés. Bien sûr, il y a un peu de monde en été, mais il a ce charmant look et cette ambiance de ville de pêcheurs, c’est donc certainement l’une des meilleures attractions de l’Istrie.

J’ai mentionné plus tôt que j’avais un nouvel amour pour les sardines, et j’ai Fažana à remercier pour cela (merci, Fažana). La ville est connue pour ses sardines, alors assurez-vous d’en essayer pendant que vous y êtes!

Choses à faire à Fažana

• Église paroissiale de SS
• Le port et la plage
• Îles Brijuni
• Chapelle romane

Où séjourner à Fažana

Surplombant la Mer Adriatique, l’Hôtel Marina offre une vue spectaculaire et se trouve juste à côté de la plage et du centre-ville. Le personnel fait un effort supplémentaire avec le sourire et vous recevez un verre de bienvenue à l’arrivée. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

12. L’amphithéâtre de Pula

Profitez de l’histoire

Pula a été fondée il y a 3 000 ans (pouvez-vous le croire!) et est connu pour son Arène; l’un des amphithéâtres les mieux conservés au monde. Pula semble répondre aux besoins de chacun: de belles plages, des récifs colorés et des sites de plongée, de la culture, de la bonne nourriture et de l’histoire.

Une promenade dans la ville vous emmène devant l’architecture romaine ancienne comme le Temple d’Auguste, l’Arc de Triomphe des Sergi, la Porte d’Hercule et les Portes jumelles, l’Arène et le Petit Théâtre Romain. Pula est la plus grande ville d’Istrie.

Choses à faire à Pula

• Pula arena
• Temple d’Auguste
• Arc de Triomphe de Serge
• Cathédrale de l’Assomption de la Sainte Vierge
• Plongée à Pješčana Uvala et aux îlots Fraškerić et Veruda

Où séjourner à Pula

Situé juste à côté de la Pula Arena, l’Hôtel Amfiteatar est parfaitement situé (à seulement 5 minutes à pied du centre-ville). Le petit déjeuner est inclus et il y a un restaurant incroyable dans l’hôtel – même si vous ne restez pas ici, vous devriez dîner ici. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

13. Parc national de Porer et de Kamenjak

Retour à la nature

À la pointe la plus au sud de l’Istrie, vous trouverez le Parc national de Kamenjak, parfait pour vous isoler et profiter de plages idylliques et d’une nature intacte. Dans le parc, vous pourrez visiter le Sentier des dinosaures (600m de long) et découvrir des empreintes de dinosaures.

À environ 20 minutes de voile du continent, vous trouverez le phare de Porer; un îlot si petit qu’il ne faut qu’une minute pour le contourner. Il est possible d’y passer la nuit bien que l’hébergement soit très basique.

L’entrée au parc national sera facturée pour les véhicules, tandis que l’entrée pour les cyclistes et les piétons est gratuite.

Choses à faire à Porer et Kamenjak

• Faire du camping
• Le phare de Porer
• Les plages de galets
• Excursions à vélo et chemin des dinosaures

Où séjourner

L’Apartments Villa Fernetich se trouve à 50 mètres du parc Kamenjak et à 12 minutes de la plage. Vous aurez une chambre spacieuse avec balcon. Cliquez ici pour voir les derniers prix.

14. Îles Brijuni

Les îles Brijuni sont un groupe de 14 petites îles. C’était la résidence d’été de l’ancien dirigeant yougoslave Tito, et il y a un musée qui lui est dédié sur l’île principale.

J’ai aimé Brijuni et j’ai senti que c’était une destination amusante pour une demi-journée. Vous pouvez louer une voiture de golf et faire le tour de l’île principale. L’une des principales attractions est le zoo ouvert avec des animaux comme l’éléphant, le lama, les zèbres et les autruches. En outre, il y a une empreinte de dinosaure, qui vaut la peine d’être vérifiée si cela vous intéresse.

15. Mangez des huîtres au Fjord de Lim

L’un des autres grands endroits d’Istrie est le Fjord de Lim, situé entre Rovinj et Vrsar. Le fjord est un endroit idéal pour faire du vélo, de l’escalade et de la randonnée, en plus d’avoir une belle vue montagneuse.

C’est un peu drôle, mais nous avons aussi un endroit au Danemark appelé Lim Fjord. Ce n’est pas aussi beau que celui qu’ils ont en Croatie, qui a un très bon point de vue depuis le sommet. Au bord de l’eau, il y a une ferme ostréicole où nous avons mangé des huîtres – elles étaient vraiment bonnes et super fraîches.

Comment s’y rendre

• En voiture
• En croisière, mais j’ai entendu dire que ce n’était pas si bon (touriste ivre)
• Voyage à vélo depuis Vrsar

Plus de choses que vous allez adorer:

• Guide de la Croatie: Le Guide de voyage Ultime en Croatie pour les débutants
• Villes mignonnes: 6 villes incroyablement mignonnes en Istrie que vous devriez visiter
• Villes perchées: 5 villes d’Istrie au sommet d’une colline à visiter
• Nourriture istrienne: Nourriture gastronomique en Istrie, il suffit de manger
• Rovinj: 12 choses incroyables à faire à Rovinj
• Pula et Porec: Un conte de deux villes anciennes: Pula et Porec

Un grand merci à Visit Istria de m’avoir accueilli lors de ce voyage de presse en Croatie. Comme toujours, toutes les opinions et pensées sont les miennes, peu importe qui paie la facture.