Le gâteau à la crème glacée est la combinaison parfaite de deux des desserts les plus populaires: le gâteau et la crème glacée. Mais en servir un peut être un peu délicat! Vous ne pouvez pas y trancher aussi facilement qu’un gâteau typique, mais vous ne voulez pas non plus essayer de le ramasser comme de la crème glacée. En tant qu’experts autoproclamés des gâteaux à la crème glacée, nous avons pensé vous donner quelques conseils pour couper un gâteau à la crème glacée afin que vous puissiez éviter un gâchis fondant (mais toujours délicieux). Même si vous avez déjà apprécié plusieurs gâteaux à la crème glacée dans le passé, ces conseils peuvent vous faciliter la tâche.
Si vous n’avez jamais eu la joie de creuser dans un gâteau à la crème glacée, laissez-nous vous expliquer ce qui vous manquait et décomposer quelques astuces pour couper un gâteau à la crème glacée. Découvrez ces techniques pour couper, servir et conserver un gâteau à la crème glacée comme un pro.
Gâteau à la crème glacée Décongelante
Les gâteaux à la crème glacée sont des confiseries congelées, ils doivent donc être conservés au congélateur. Cependant, ils peuvent être assez difficiles lors de leur première sortie, nous vous recommandons donc de les retirer du congélateur et de les laisser décongeler pendant dix à vingt minutes. Cela permet au gâteau de se ramollir et garantit qu’aucun couteau ou ego n’est endommagé dans le processus.
Couper le gâteau à la crème glacée
Une fois le gâteau à la crème glacée décongelé, il est temps de trancher. Le choix du couteau est important. Nous recommandons un couteau long et dentelé avec une pointe pointue. Pour la coupe la plus lisse, il est également utile de placer votre couteau dans de l’eau tiède pendant quelques instants avant de commencer. Vous voudrez peut-être même réarmer votre couteau toutes les quelques tranches. Les gâteaux ronds peuvent être coupés en quartiers en forme de triangle, tandis que les gâteaux carrés ou rectangulaires sont mieux coupés en carrés.
Servir un gâteau à la crème glacée
Au cas où vous auriez besoin d’être rappelé, n’oubliez pas que le gâteau à la crème glacée fondra! Il est donc important de servir rapidement après la coupe, sauf si vos invités ont envie de soupe. Sur cette note, évitez de laisser votre gâteau à la crème glacée près de sources de chaleur comme les fenêtres, les poêles ou les enfants énergiques. Que vous choisissiez de servir sur des assiettes ou des bols, c’est à vous de décider, mais vous pourriez envisager d’utiliser des bols pour ceux qui sont plus susceptibles de faire du désordre (enfants et amateurs de vin).
Stockage du gâteau à la crème glacée
Si vous ne terminez pas le gâteau en une seule séance, enveloppez-le et remettez-le au congélateur. Scellez votre gâteau dans un récipient hermétique pour éviter qu’il ne soit mordu par le gel. Si votre gâteau à la crème glacée est congelé et scellé hermétiquement, il se conservera plusieurs mois tant qu’il sera bien caché.
Maintenant que vous avez appris le grand art du gâteau à la crème glacée, allez-y et répandez l’amour. Si vous avez besoin d’aide pour trouver un gâteau à la crème glacée, notre localisateur de produits vous permet de le retrouver facilement jusqu’à une épicerie près de chez vous.
Et pendant que vous y êtes, téléchargez un coupon pour un gâteau à la crème glacée ici.