Comment Voyager pendant le Ramadan au Maroc – 6 Conseils Utiles

Comment se préparer pour un voyage pendant le Ramadan au Maroc? Les restaurants et les magasins d’alimentation sont-ils ouverts aux étrangers? À quoi devez-vous vous attendre et que devez-vous savoir si vous prévoyez de visiter le Maroc pendant le Ramadan?

Article initialement publié en mai 2019, mis à jour en avril 2021

J’ai passé pas mal de temps au Maroc, en tout près de deux ans. Au cours de cette période, j’ai vu différentes parties du pays et j’ai appris beaucoup de choses sur la culture marocaine.

C’est un endroit dont je suis tombé amoureux et dans lequel je ne cesse de revenir. Maintenant, pour la deuxième fois, je vais voyager dans le pays pendant le Ramadan.

Pour les non-musulmans, le Ramadan sonne probablement comme un mois très exigeant et l’idée d’être au Maroc pendant cette période peut sembler un peu déconcertante. Après tout, nous ne sommes pas habitués à jeûner de l’aube au crépuscule.

Pendant le Ramadan, il est toujours possible d’acheter des noix mais personne n’est autorisé à manger pendant la journée

Et le jeûne n’est pas le seul défi pendant le Ramadan. Imaginez ne pas boire d’eau ou de café, ne pas fumer de cigarettes (si vous fumez) et ne pas avoir de relations sexuelles. Évidemment, le café est ce qui me manquerait le plus.

Imaginez maintenant des centaines de milliers de personnes dans votre ville confrontées collectivement à ces défis. C’est beaucoup de gens tendus, affamés et nerveux qui se côtoient dans les rues.

Qu’en est-il des habitants ? Les Marocains ne s’irritent-ils pas facilement pendant le Ramadan? Comment ne pas manger et boire pendant treize heures à la fois les affecte-t-il?

Imaginez des milliers de personnes jeûnant en même temps

Les Marocains vous diront que cette expérience les rapproche de Dieu. Qu’ils se sentent extatiques et heureux pendant le jeûne et que passer toutes ces heures sans manger n’est en fait pas si difficile.

Le Ramadan est en quelque sorte un moment sacré et les gens passent plus de temps avec leurs familles et leurs proches pendant ce mois.

Le Maroc devient un endroit vraiment différent pendant le Ramadan, c’est sûr, et beaucoup de voyageurs anticipent les problèmes et les inconvénients lorsqu’ils voyagent dans des pays musulmans à cette période de l’année.

Mais comment se fait-il vraiment de voyager au Maroc pendant le Ramadan ? Est-ce aussi difficile que cela puisse paraître? Comment les étrangers peuvent-ils se préparer à un voyage dans un pays musulman pendant le Ramadan s’ils ne veulent pas jeûner?

Et si vous n’êtes pas musulman mais que vous souhaitez jeûner au Maroc pendant le Ramadan? Comment devriez-vous le faire?

Si vous continuez à lire, je vais vous montrer qu’il n’y a aucune raison de mettre de côté votre projet de voyage pendant le Ramadan au Maroc et comment cela peut être une expérience beaucoup plus intéressante et enrichissante de voyager pendant ce mois sacré.

1. Qu’est-ce que le Ramadan exactement?

Le Ramadan est une fête islamique d’un mois. Il n’est pas célébré à des dates fixes car le calendrier islamique suit un modèle lunaire. Cela signifie que chaque année, le Ramadan est repoussé de 10 jours.

Pendant ce mois, les musulmans passent une partie de leur journée à jeûner. Ce jeûne ne se limite pas seulement à la nourriture, il comprend également de l’eau, du café et des jus de fruits.

La journée commence tôt. Les gens se réveillent vers 4 heures du matin pour prendre un repas juste avant le lever du soleil. Après cela, ils ne sont pas autorisés à manger jusqu’au coucher du soleil.

Une fois que cela se produit, les gens sont autorisés à manger à nouveau et ils rompent leur jeûne en compagnie de leur famille, de collègues ou d’amis.

Ils mangent un repas copieux composé de soupe Harira, de bonbons, de pâtisseries et de fruits. Le soir, une fois qu’ils ont mangé, de nombreux musulmans assisteront ensuite à des prières spéciales dans les mosquées.

Le Ramadan est censé être un moment où les gens réfléchissent à leurs bénédictions et à leur chance et c’est aussi une occasion pour les musulmans de comprendre la souffrance de ceux qui n’ont ni nourriture ni eau.

Pendant cette période, les musulmans vont essayer d’améliorer le bien dans leur vie tout en pratiquant pour résister au péché. Ce rituel annuel est également considéré comme l’un des cinq piliers de l’Islam.

Conseil de lecture: Que faire à Marrakech – Un Guide complet de la Ville Rouge du Maroc

2. À quoi les étrangers doivent-ils s’attendre pendant le Ramadan au Maroc?

Avant de me rendre au Maroc pour la première fois, je pensais que le Ramadan devait être strictement suivi, même par des étrangers.

J’étais sûr que si je me faisais prendre à boire de l’eau en public, je finirais par avoir de gros ennuis, soit expulsé du pays, soit pire, mis en prison.

J’étais totalement convaincu qu’il serait impossible de trouver un restaurant ou un dépanneur vendant de la nourriture pendant la journée. J’ai découvert que ce n’était pas exactement le cas.

Le Maroc est assez indulgent en ce qui concerne le Ramadan et surtout envers les étrangers.

Avant de voyager au Maroc, je ne savais pas à quoi m’attendre pendant le Ramadan

À quoi m’attendre dans la journée pendant le Ramadan

Beaucoup de magasins de proximité ne sont pas ouverts le matin mais l’après-midi, vous pouvez acheter de la nourriture et de l’eau dans quelques magasins d’angle.

Acheter de la nourriture pendant la journée n’est pas vraiment le problème, le plus difficile est de trouver des magasins d’alimentation ouverts.

Il en va de même pour les restaurants car seule une petite quantité reste ouverte aux étrangers pendant le mois.

Si vous prévoyez de séjourner dans de grandes villes comme Rabat, Tanger, Marrakech ou Meknès, vous pouvez savoir avec Trip advisor quels restaurants restent ouverts pendant la journée du Ramadan.

De nombreux restaurants et stands de nourriture sont fermés pendant le Ramadan

Le meilleur et le plus simple est de manger et de boire dans l’intimité de votre chambre d’hôtel pendant la journée. Il en va de même pour le tabagisme. Les étrangers ne devraient pas avoir de problème s’ils fument dans l’enceinte de leur logement au Maroc.

Même si vous choisissez de ne pas participer au Ramadan, je vous conseille de ne pas manger, fumer ou boire en public. C’est une façon de montrer du respect à la culture et à la religion et les Marocains apprécieront vos efforts.

Évitez de fumer, de manger et de boire pendant le Ramadan sauf si vous êtes dans l’intimité de votre hôtel ou de votre riad

À quoi vous attendre après le coucher du soleil pendant le Ramadan au Maroc

Après le coucher du soleil, cependant, les choses sont complètement différentes. Certains restaurants sont ouverts de 18h à 1h du matin. Même les grands magasins d’alimentation comme Carrefour et Acima sont ouverts jusqu’à 1 heure du matin.

Beaucoup de Marocains invitent leurs amis et leur famille à manger et à rompre le jeûne avec eux. Il se peut qu’ils vous reçoivent également, en tant que voyageur.

Les Marocains font preuve d’une hospitalité particulière envers les étrangers qui voyagent seuls pendant le Ramadan.

Après le coucher du soleil, les hommes rompent le jeûne en compagnie de leurs amis et de leur famille

C’est assez festif de voir les gens réunis autour d’une immense table remplie de délicieux plats marocains et de faire des folies sur toute cette nourriture.

Une autre chose intéressante est que beaucoup de restaurants au Maroc auront un menu spécial pour la soirée pendant le Ramadan. Ils proposent ce qu’on appelle l' » iftar  » ou le repas du soir.

Ce repas est souvent composé de dattes, de « soupe Harira » et de « Briouats ». C’est copieux, sucré et énergisant après une longue journée à jeun.

Un bon jus de fruits est également un moyen idéal pour rompre un jeûne pendant le Ramadan au Maroc

Que se passe-t-il après le Ramadan au Maroc?

Aïd al-Fitr

Le jour qui suit le Ramadan et qui marque la fin du jeûne est très spécial pour les musulmans.

Cela s’appelle l’Aïd al-Fitr et c’est une fête musulmane très importante. On l’appelle souvent le petit Aïd.

Au cours de cette journée, les musulmans feront des prières de groupe spéciales, feront des dons aux plus pauvres de leurs communautés et se féliciteront mutuellement d’avoir traversé la période de jeûne.

Que mangent les gens au Maroc pendant l’Aïd el-Fitr?

Parce que l’Aïd el-Fitr est principalement un moment où les familles se réunissent, un immense tajine est souvent le repas typique. Il est servi avec du pain, des fruits frais et un délicieux thé marocain.

Un bon repas après un mois de jeûne est un tajine copieux

Un autre repas populaire est le poulet au citron et aux olives. Pendant l’Aïd el-Fitr, tous les proches seront invités à partager ces plats salés.

J’ai jeûné pendant les deux dernières semaines du Ramadan quand j’habitais à Tanger. Je me souviens que les repas de l’Aïd al-Fitr étaient les repas les plus délicieux que j’ai jamais pris.

Le tajine de poulet était si savoureux après seulement quelques semaines de jeûne, je ne peux pas imaginer à quoi il doit ressembler après un mois entier.

Prévoyez-vous de voyager au Maroc bientôt? Lisez le Guide de Voyage Ultime pour la randonnée au Maroc

3. Tous les Marocains jeûnent-ils pendant le Ramadan?

Alors que je voyageais à travers le pays, j’ai également découvert qu’une bonne quantité de Marocains ne jeûnent pas pendant le Ramadan. Ils seront cependant très discrets pour ne pas manger, boire ou fumer en public et ne le feront que dans l’intimité de leur domicile.

Je ne pense pas que les Marocains soient très enclins à ne pas jeûner et s’ils décident de manger pendant le Ramadan, ils ne le diront probablement à personne, sauf à ceux de leur cercle d’amis proches.

Les enfants n’ont pas à jeûner pendant le Ramadan

Les femmes qui ont leurs règles peuvent également s’abstenir de jeûner et d’une variété de devoirs religieux qui sont par ailleurs considérés comme obligatoires, y compris les prières rituelles.

Les jours de jeûne manqués en raison de la menstruation doivent être compensés dès que possible et certaines femmes jeûneront même quelques jours supplémentaires après le Ramadan pour compenser les jours qu’elles ont sautés.

Les malades et les personnes âgées peuvent s’abstenir de jeûner sans avoir à se rattraper pour ces jours plus tard.

Conseil de lecture: Combien cela coûte-t-il de vivre et de voyager au Maroc?

4. Devriez-vous voyager au Maroc pendant le Ramadan et cela affectera-t-il vos vacances?

C’est une bonne question. Tout dépend du type d’expériences que vous souhaitez vivre pendant votre séjour au Maroc.

Si vous voyagez dans le pays avec l’intention de faire la fête et d’aller faire du shopping à Rabat ou à Casablanca, c’est peut-être la pire période de l’année pour y être.

Si vous y allez pour découvrir une partie incroyablement intéressante de la culture marocaine, je vous conseille fortement de voyager au Maroc pendant le Ramadan.

Vous devez considérer que le Ramadan tombe à une date différente chaque année.

Lorsque le Ramadan a lieu en été, les heures de jeûne sont considérablement plus longues, ce qui, combiné à la chaleur extrême au Maroc, peut rendre les choses beaucoup plus difficiles pour les habitants et les étrangers.

Il vaut mieux chercher un peu d’ombre quand le Ramadan est en été

Si vous ne pouvez venir au Maroc que pour un court moment, je vous recommande de venir vers la fin du Ramadan afin que vous puissiez également voir l’Aïd al Fitr, la célébration qui suit le mois de jeûne.

C’est un jour où les gens font des dons aux pauvres et se régalent pour célébrer le jeûne qu’ils ont vécu.

Voici les avantages et les inconvénients de voyager au Maroc pendant le Ramadan:

Les bons côtés d’être au Maroc pendant le Ramadan:

La première raison de visiter le Maroc pendant le Ramadan est que vous aurez la chance de voir un événement qui n’a lieu que pendant un mois chaque année. Vous pourrez voir une partie très importante de la culture marocaine et assister à un événement sacré pour les musulmans.

Les gens vous inviteront souvent à rompre le jeûne avec eux et à partager l' »Iftar » (le repas après le jeûne quotidien).

Un autre aspect intéressant des voyages au Maroc pendant le Ramadan est que l’hébergement dans les grandes villes a tendance à être légèrement moins cher pendant cette période.

Beaucoup de Marocains sympathiques vous inviteront à rompre le jeûne avec eux et à prendre un thé

Les inconvénients de voyager au Maroc pendant le Ramadan:

Alors que le Ramadan est très intéressant à observer, si vous êtes étranger et que vous n’avez pas l’intention de jeûner, être dans le pays à cette période de l’année nécessite un certain degré de préparation.

Vous devrez faire le plein de nourriture le soir pour manger quelque chose le lendemain, sinon vous aurez peut-être du mal à traquer les quelques magasins du coin qui restent ouverts pendant la journée.

Gardez à l’esprit que vous ne trouverez pas de stands de nourriture de rue. Dans certaines grandes villes, vous trouverez peut-être quelques restaurants ouverts aux étrangers, mais si vous voyagez dans des zones rurales, vous ne trouverez rien.

Dans les zones rurales, il sera beaucoup plus difficile de trouver des magasins d’alimentation ouverts pendant la journée

5. Comment les Marocains se saluent-ils pendant le Ramadan?

Les Marocains se salueront avec la phrase Ramadan Mubarak à laquelle ils répondront généralement avec Ramadan Kareem.

Ce sont des expressions polies que les gens utilisent pour se souhaiter un bon Ramadan. Ils peuvent être utilisés tout au long du mois de Ramadan et pas nécessairement seulement au début.

Si vous voyagez au Maroc pendant cette période, vous devez absolument essayer d’utiliser ces expressions. Les Marocains adoreront voir que vous faites l’effort d’apprendre leur langue.

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6. Comment préparer le Ramadan au Maroc si vous ne voulez pas jeûner ?

Les Marocains ne s’attendent généralement pas à ce que les étrangers jeûnent pendant le Ramadan. Pour cette raison, de nombreux magasins de collations resteront ouverts de l’après-midi au soir.

Les boulangeries restent également ouvertes pour que les gens puissent acheter le pain et les pâtisseries qu’ils mangeront avec leur repas après le coucher du soleil.

Ma suggestion serait de prendre déjà votre petit déjeuner la veille. Les Marocains ont tendance à se coucher très tard pendant le Ramadan, de sorte que les magasins d’alimentation restent ouverts tard dans la nuit, mais ils n’ouvrent pas avant la fin de l’après-midi.

Les marchés de fruits et légumes restent ouverts pendant la journée du Ramadan

Il sera également crucial d’acheter suffisamment d’eau à l’avance au cas où vous ne trouveriez pas de magasins ouverts.

Il est sûr de boire de l’eau du robinet au Maroc mais seulement si vous savez à l’avance si la ville filtre correctement son eau. Bien que de nombreuses grandes villes du Maroc disposent de bons systèmes de filtration, certaines d’entre elles ne le font toujours pas.

Optez pour de l’eau en bouteille ou utilisez une bouteille filtrante LifeStraw pour filtrer l’eau du robinet lors de vos premiers jours au Maroc car vous ne savez pas comment votre corps pourrait réagir à la composition bactérienne de l’eau locale.

J’espère que vous apprécierez votre séjour au Maroc pendant le Ramadan. Avez-vous déjà voyagé dans un autre pays musulman pendant le Ramadan? Comment se sont passées vos expériences ? Le recommanderiez-vous ou non?

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  • Lonely Planet Morocco (Guide de Voyage)
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  • Guide de conversation Arabe Marocain Lonely Planet & Dictionnaire