FORT LAUDERDALE, Floride — B Hotels & Resorts a augmenté son portefeuille au niveau national au cours des dernières années. Alors qu’une grande partie de ses efforts d’expansion initiaux ont été concentrés dans le sud de la Floride, sa vision de placer son drapeau dans toutes les principales destinations de voyage est le fer de lance de la nécessité pour la marque d’hôtels de style de vie de pivoter vers le nord.
« Ce fut une excellente année pour la marque en 2016 « , a déclaré Ayelet Weinstein, PDG et présidente de B Hotels & Resorts, lors d’une interview avec Hotel Business. « C’est une année que notre présence en dehors de la Floride est très visible. Nous avons également de nouvelles expériences F& B qui sont lancées. Il se passe beaucoup de choses et nous sommes sur le point de devenir une excellente alternative à l’hospitalité de style de vie. »
Après avoir terminé les rénovations de quelques-unes de ses propriétés existantes, B Hotels & Resorts devrait avoir près de 1 200 chambres et suites disponibles dans cinq endroits distincts: B Resort & Spa à Disney Springs à Orlando, FL; B Historic à Savannah, GA; Banana Bay Resort and Marina – une collection illimitée de B à Marathon, FL; B Ocean Resort à Fort Lauderdale, FL; et B Hotel à la Nouvelle-Orléans.
« Si vous allez dans chacune de nos propriétés, chacune d’elles est très différente — en termes de conception », a déclaré Weinstein. « Il y a une ligne commune de vacances et de propreté dans la conception, mais chaque propriété est le reflet de la destination. »
Par exemple, inspiré par la riche culture de Savannah, le design de B Historic tente de lier la combinaison de l’histoire et de l’architecture avec le luxe et le style modernes pour capturer ce que la marque considère comme une « véritable expérience d’hospitalité du Sud. »
« Vous pouvez voir la transformation des propriétés à partir du moment où nous les prenons à ce qu’est le nouveau produit », a-t-elle déclaré. « Il est difficile de croire que c’est le même endroit. »
Le bâtiment en briques de cinq étages comprend 101 chambres et suites, toutes rénovées et équipées d’un mobilier conçu sur mesure. Le restaurant et le bar de l’hôtel, Kitchen 3 Twenty, est mis en place avec des options de restauration commune et individuelle. Les autres équipements comprennent une piscine intérieure d’eau salée sans chlore, un centre de remise en forme, une suite spa, un concierge à écran tactile numérique et un guide de destination, ainsi qu’une connexion Wi-Fi gratuite.
L’hôtel B de la Nouvelle-Orléans fera l’objet d’une rénovation complète, avec des rénovations à partir de la mi-octobre. Actuellement exploité sous le nom d’Hôtel 504, l’établissement, acquis par le groupe InSite en 2015, est un bâtiment historique situé sur Canal St., à quelques pâtés de maisons du quartier français. Il devrait se relancer sous le nom de B Hotel à la mi-2017 si tout se passe comme prévu.
Une fois terminé, l’hôtel offrira 157 chambres et suites, un hall d’accueil reconfiguré et un espace de réunion. F&B Les offres comprendront l’ajout d’un restaurant signature. D’autres équipements devraient être disponibles: une suite spa, un centre de remise en forme et une connexion Wi-Fi gratuite.
« Ce sera un endroit formidable lorsque vous arriverez à cette destination en termes d’expérience — de l’hôtel et des chambres au F & B. Ce sera une expérience que vous voudrez vivre lorsque vous arriverez à une destination formidable comme La Nouvelle-Orléans », a déclaré Weinstein. « Ce sera un bel endroit. »
Rendu d’une chambre au B Ocean Resort à Fort Lauderdale, FL
Toutes les propriétés de la marque ne fonctionnent pas dans les délais prévus. Le B Ocean Resort, qui est en cours de transformation du Yankee Clipper, l’hôtel emblématique de Fort Lauderdale en forme de bateau de croisière, est en cours de rénovation depuis août 2015.
La propriété, qui devait être achevée mi-2016, n’est pas la rénovation typique de la marque. « La portée des travaux a été élargie afin d’apporter de la lumière naturelle dans l’espace », a noté Weinstein. « Un nouvel escalier avec un plafond de verre a été développé au milieu du hall, créant une toute nouvelle ambiance et apportant une touche de style au bâtiment historique. La conception a entraîné un grand départ de l’apparence de l’hôtel ces dernières années, apportant le passé dans le futur. »
De nombreuses propriétés de la marque étant encore bloquées à différentes étapes du processus de rénovation, il est difficile de déterminer la performance de ses sites. Sa propriété d’Orlando, B Resort & Spa à Disney Springs, qui existe depuis plusieurs années, « se porte très bien et dépasse de loin le marché », a-t-elle déclaré.
Weinstein attribue le succès de cet emplacement à la capacité de la marque à concevoir un environnement élégant autour de « ce que le voyageur sophistiqué recherche. »En plus de l’emplacement de l’hôtel — en plein Walt Disney World Resort — et des équipements, d’autres propriétés de la région d’Orlando n’offrent pas le même niveau de complexité pour les clients habitués à l’expérience de vie lors de voyages, a-t-elle suggéré.
En ce qui concerne les propriétés, la marque n’en a pas à l’ouest, mais elle est ouverte à des emplacements dans « toutes les principales destinations des États-Unis, d’est en ouest. »
Les négociations immobilières dans lesquelles la marque est actuellement impliquée reflètent une perspective différente. « Il y a quelques nouveaux hôtels sur lesquels nous travaillons – tous dans les principales destinations – mais il est prématuré pour nous de les annoncer à ce stade, mais ils sont en dehors de la Floride », a déclaré Weinstein. « Nous allons essentiellement vers le nord maintenant. »
B Hotels & Les plans d’expansion immédiats des Resorts ne sont pas inhabituels pour les marques lifestyle. Kim Bardoul, associé chez The Highland Group, une société de recherche hôtelière, a déclaré aux entreprises hôtelières que de nombreux hôtels de style de vie sont situés dans des villes telles que New York, Boston et Baltimore, car ces marques sont généralement « les mieux adaptées aux marchés fortement urbains. »
Alors que l’ouverture de propriétés dans ces zones est attrayante et adaptée à la plupart des marques de style de vie, d’autres marchés au nord du Sunshine State sont également très prometteurs. » Je choisirais de me développer dans un marché plus mal desservi « , a-t-elle noté. « Celui qui aurait un noyau solide de tech corp et une zone piétonne de restaurants tels que Raleigh, en Caroline du Nord.
Au cours de l’année à venir, B Hotels & Resorts prévoit de se concentrer davantage sur les avancées technologiques pour ses clients, en particulier liées au processus d’enregistrement. La marque lifestyle prévoit également de lancer son premier programme de récompenses pour les clients fidèles. « Nous y travaillons », a-t-elle déclaré. La marque prévoit d’annoncer plus de détails en mai 2017. HB