23 Aliments que vous devez manger à Oahu, Hawaii

Visiter Hawaii et que vous voulez essayer tous les aliments que vous devez manger à Oahu? Vous trouverez ci-dessous nos suggestions pour tous les palais et où trouver le meilleur des meilleurs moulins à ono incontournables de l’île. (Cela signifie de la nourriture délicieuse!)

Bien sûr, Hawaii n’est vraiment qu’un creuset de culture et cela se reflète dans la nourriture. Les saveurs japonaises, Chinoises, Philippines, coréennes et portugaises influencent une bonne partie des plats servis à Hawaï. De nombreux restaurants de style hawaïen proposeront des plats hawaïens traditionnels et authentiques avec une « touche » qui se mêle à d’autres cuisines internationales.

Nous devons être honest…it il nous a fallu un certain temps pour nous réchauffer à la scène culinaire d’Oahu. Venant du Texas, nous étions habitués à des portions généreuses, des tonnes de bœuf, de la nourriture épicée et une cuisine de style campagnard. La plupart des aliments de style insulaire sont succulents, sucrés et féculents. Cependant, Oahu regorge d’autres restaurants de style non hawaïen et vous êtes assuré de trouver quelque chose que vous aimez. De plus, vous découvrirez des produits frais, du poisson frais et des restaurants locaux de la ferme à la table.

Manger pas cher à Hawaii peut être tout un défi. La nourriture moyenne coûte beaucoup. La très bonne nourriture coûte encore plus cher. Vous pouvez vous attendre à dépenser environ 12 $ à 18 per par personne pour un repas donné. En plus de cela, les apéritifs, les desserts, les boissons et les collations peuvent être tout aussi chers, sinon plus, que votre repas. Vous pouvez trouver des plats abordables sur les marchés fermiers locaux, des camions de nourriture et des plats du jour dans les restaurants.

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Terminologie Hawaii Must-Eat

Bon nombre des aliments ci-dessous ne sont pas mentionnés dans notre liste, mais ils sont toujours importants pour la culture alimentaire d’Hawaï. Et comme nous le savons tous, la connaissance est le pouvoir! Alors brossez-vous quelques termes avant de visiter Oahu!

Pupe: apéritifs (oui, nous plaisantons constamment à ce sujet)

Pau Hana: temps après le travail ou happy hour

Ono: délicieux

Broyages: nourriture

Broke da mout: argot local pour exceptionnellement délicieux

Imu: grand cuiseur à vapeur souterrain traditionnel

Liliko’i: fruit de la passion

Haupia: dessert à base de lait de coco – généralement associé au chocolat

POG: jus passion-orange-goyave

Tako: poulpe

SPAM: la viande en conserve, populaire à Hawaii depuis la Seconde Guerre mondiale. Elle est littéralement servie partout – même dans les fast-foods!

Déjeuner en assiette hawaïenne: composé de deux boules de riz blanc, d’une salade de macaronis et d’une entrée (nous discuterons plus d’aspects du déjeuner en assiette emblématique plus tard!)

Azuki: un haricot rouge sucré japonais qui est généralement transformé en garniture de glace pilée (je bâillonne toujours chaque fois que je me convainc de lui donner une autre chance!)

Pâte feuilletée à la crème (Coco): pâte feuilletée fourrée au chocolat (essayez-en une de la boulangerie Liliha!)

Chantilly: crème fouettée – généralement aromatisée comme la vanille ou la noix de coco

Li Hing Mui: poudre de prune séchée. Il a une combinaison forte et distinctive de goût sucré, aigre et salé

Taro: une plante féculente semblable à une patate douce ou à une igname à chair pourpre brillante (nous en parlons plus bas!)

Ube : très similaire au taro. Igname violette philippine utilisée dans les pains et les desserts

Lomi-Lomi: une salade hachée à base de saumon cru, de tomates fraîches et d’oignons

Malasada

Une malasada est une version portugaise d’un beignet sans trou. Les meilleurs (à mon avis) sont remplis de crèmes, de crèmes et d’autres saveurs. Traditionnellement, les malasadas ne sont pas remplies. Assurez-vous d’en demander un avec un remplissage de votre choix pour amplifier votre jeu de beignets! Une malasada est un must à Oahu!

Meilleurs endroits pour trouver un malasada à Oahu

• La boulangerie de Leonard – un aliment de base classique de l’île. Ils sont meilleurs chauds et frais.
• Boulangerie Liliha – déchaînez-vous et essayez la malasada fourrée aux pommes!
• Pipeline Bakeshop & Crèmerie – malasadas traditionnelles non remplies. MAIS, ce sont les malasadas les plus butteuses et les plus peluches d’Oahu! Ils compensent également le manque de remplissage avec des arômes de revêtement de sucre uniques tels que le café et le cacao.
• Malasadas de Penny – Crème au Nutella et Crème à la banane pour des saveurs excitantes!
• Mon café – sert des crêpes malasada qui rivalisent avec toutes les malasada que j’ai jamais mangées! 2 bonbons en un ? OUI S’IL VOUS PLAÎT.

Bol d’Açaí

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Une publication partagée par NORTH SHORE, O’AHU, HAWAI’I (@haleiwabowls) le 4 août 2020 à 1:46pm PDT

Je n’ai jamais eu de bol açaí (prononcé ah-soupir-ee) jusqu’à ce que nous déménagions à Hawaï et je sais sans aucun doute que cela me manquera le plus lorsque nous partirons un jour! (et ce ne sera tout simplement pas pareil ailleurs!) L’Açaí est une spécialité brésilienne qui consiste en une purée de fruits congelés provenant des baies de palmiers açaí. J’adore une base d’açaí épaisse, qui ne fond pas trop vite et qui offre un bon profil de saveur sucrée et acidulée. Un bol d’açaí frais est un must à Oahu! Je ne manque presque pas de crème glacée quand je mange des bols d’açaí – chut, ne le dis pas!

Les meilleurs endroits pour trouver un bol d’açaí à Oahu

• 808 Bols urbains – VOUS TOUS. Beurre de biscuits. Pâte à biscuits. C’est tellement bon! Non seulement ils offrent des garnitures excitantes, mais les fruits, le mélange d’açaí et le granola sont frais & savoureux.
• Croustillant Grindz – açaí onctueux et crémeux avec granola croustillant! REMARQUE: n’oubliez pas de commander un coxhina chez eux aussi! C’est une collation de style brésilien semblable à une croquette de poulet.
• SALUT Envies Mobiles – ils comprennent des fruits moins typiques tels que les raisins et le melon. Très rafraîchissant! Probablement l’un des meilleurs granolas que j’ai essayé, mais le mélange de sorbet açaí n’était pas une saveur assez forte pour moi.
• Hale’iwa Bowls – probablement l’endroit le plus populaire et le plus emblématique pour un bol açaí à Oahu. Les ingrédients et les fruits sont frais et le granola reste croquant (très important!). Ils ont également toute une sélection d’additifs sains tels que les peptides de collagène et la spiruline bleue.

Poke

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Un post partagé par Off The Hook Poke Market (@offthehookpokemarket) le 21 Juil. 2020 à 10:38pm PDT

Poke (prononcé POH-KAY) signifie « trancher ou couper » en hawaïen. Le Poke se compose de morceaux de poisson cru et mariné, généralement du thon, qui est ensuite jeté sur du riz et garni de légumes et de sauces. Habituellement, le poke est servi comme un pupu (qu’est-ce que cela signifie encore? Apéritif! Tu es si intelligente !). Cependant, il est également servi comme un repas appelé poke bowl. Je ne suis pas fan de poisson cru, ni de beaucoup de fruits de mer pour être honnête, mais mon mari adore ça!

Meilleurs endroits pour trouver Poke à Oahu

• Foodland – Restez avec moi iciFoodFoodland est une épicerie locale à Oahu. Ils offrent des variations incroyables de poisson de spécialité et des saveurs de poke. REMARQUE: Consultez un emplacement de Foodland Farms pour faire vos courses pendant votre visite!
• Taniokas – meilleur poke bols autour!
• Marché du Poke hors du commun – combinaisons de saveurs uniques et poisson délicieux et tendre!
• Nico’s Pier 38 – ils offrent un nouvel échantillonneur poke pupu!
• Fruits de mer Ono – poke copieux et succulent fait sur commande – essayez le wasabi ahi!

Loco Moco

Un plat incontournable à Oahu est un loco moco. Le loco moco est un plat réconfortant hawaïen classique. Il existe de nombreuses variantes, mais le repas comprend généralement une base de riz blanc et une galette de hamburger au bœuf, le tout garni de sauce brune et d’un œuf au plat. Mon loco moco préféré est élevé juste un soupçon de riz frit au lieu de blanc! MIAM!

Meilleurs endroits pour trouver un loco moco à Oahu

• Fatboy’s Hawaii – non seulement le loco moco est exceptionnel, mais vous obtenez également un petit échantillon de poulet à l’ail sur le côté. GAGNANT GAGNANT.
• Forty Niner – essayez le loco moco Forty Niner qui accompagne le rôti de porc molokai. C’est le meilleur !
• Liliha Bakery – sert le meilleur riz frit loco moco!
• Rainbow Drive-In – un restaurant emblématique d’Oahu avec le déjeuner classique loco moco qui promet « de la sauce partout dans les assiettes »!

Poi

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Un post partagé par Keliko Hoe (@waiaholepoifactory) le 21 décembre 2015 à 5:21pm PST

Le Poi est une racine de taro fermentée qui a été cuite et écrasée en une pâte. La durée de la fermentation détermine la saveur du poi. Un temps de fermentation court consiste en un poi généralement plus sucré, tandis qu’une fermentation plus longue consiste en un poi plus acide. Bien que le poi soit un amidon, il contient en fait moins de calories que le riz et contient plusieurs vitamines essentielles. Nous, personnellement, ne sommes pas de grands fans de poi. Cependant, nous convenons qu’il est uniquement hawaïen et qu’il est un aliment incontournable lors de la visite d’Oahu!

Les meilleurs endroits pour trouver des poi à Oahu

• A luau – tous les luau que vous fréquentez sur l’île offriront des poi sur leur buffet. N’ayez pas peur de l’essayer!
• Usine de poi Waiahole – on ne peut pas obtenir beaucoup plus authentique que des poi pilés à la main! Ils offrent également d’autres aliments de l’île tels que le cochon kalua et le lau lau.
• Helen’s Hawaiian Food – servant une cuisine hawaïenne de qualité que les habitants adorent!

Porc Kalua

Avez-vous déjà entendu parler d’un imu? Bien sûr que oui! Vous avez tout lu à ce sujet dans la section « terminologie incontournable » ci-dessus, n’est-ce pas?! Au cas où vous auriez oublié im un imu est un four souterrain qui est construit en creusant une fosse, en la tapissant de roches et en construisant un feu. La viande est cuite ou fumée dans l’imu, après avoir été enveloppée dans des feuilles de banane ou de ti. Kalua fait référence à la méthode de cuisson, qui signifie « être cuit dans un imu ».

Le porc Kalua est juteux, fumé et tendre. J’adore que les Hawaïens essaient de le mettre sur tout! Burritos, nachos, sandwichs, pizzas, œufs bénédicte, omelettes, rouleaux d’œufs, frites de poutine, etc. Vous l’appelez – ils l’ont probablement eu!

Les meilleurs endroits pour trouver du porc kalua à Oahu

• A luau – encore une fois, tous les luau que vous fréquentez sur l’île proposeront du porc kalua. Ce qui est vraiment chouette, c’est que vous les regarderez probablement soulever le cochon de l' »imu » quand il sera temps de se régaler!
• Café Kalapawai & Le sandwich maigre Deli–da contient du porc Kalua bbq avec de la salade fraîche et du fromage pepper jack! MIAM!
• Kono’s – une icône de la côte-Nord spécialisée dans les burritos pour le petit-déjeuner, les wraps et les sandwichs – le tout avec du porc kalua en option!
• Le Cochon de surf – une extension de Kono, mais avec un menu plus sophistiqué. Les deux restaurants valent la peine d’être essayés. Je donne deux pouces vers le haut à la pizza au pain plat de porc kalua!
• Button Up Cafe – a les MEILLEURES frites de poutine au cochon kalua!
• Highway Inn Kaka’ako – un endroit idéal pour les plats traditionnels hawaïens. Vous pouvez essayer poi ou lau lau ici aussi!

Lau Lau

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Une publication partagée par Young’s Fish Market (@youngsfishmarket) le 28 avril 2020 à 14h54 PDT

Ce plat hawaïen classique est un must à Oahu! Traditionnellement, le lau lau se compose de porc et de poisson-beurre enveloppés de feuilles de taro et de ti. Ce « paquet » de viande grasse est cuit à la vapeur et servi avec d’autres plats de l’île tels que le poi et le saumon lomi lomi. Lau Lau est un repas extrêmement juteux et savoureux et l’un des favoris de mon mari!

Meilleurs endroits pour trouver lau lau à Oahu

• Marché aux poissons de Young’s – un magasin spécialisé hybride de poisson hawaïen / chinois & restaurant. Lau lau au bœuf ou au poulet est également disponible!
• La cuisine hawaïenne d’Helena – comme indiqué ci-dessus, un favori local de la cuisine hawaïenne classique.
• Highway Inn Kaka’ako – comme indiqué ci-dessus, un restaurant traditionnel servant tous les plats favoris de style maison d’Hawaï.
• Grille Kuhio – offre un énorme lau lau de 1 lb qui plaira même aux mangeurs les plus affamés.

Poulet Huli Huli

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Un post partagé par Mike’s Huli Chicken (@mikeshulichicken) le 16 Juil. 2020 à 5:02pm PDT

Le poulet Huli Huli est cuit au barbecue sur du bois de mesquite et recouvert d’une sauce « huli huli ». La sauce se compose généralement de gingembre, d’ananas et de sauce soja, ce qui la rend assez similaire à la sauce teriyaki. Si vous explorez l’île, en particulier la côte au vent, vous verrez quelques installations en bordure de route griller du poulet et l’odeur sera difficile à laisser passer!

Les meilleurs endroits pour trouver du poulet huli huli à Oahu

• Poulet rôti au feu de Maui Mike – le sandwich fondu maui wowie est un incontournable!
• Poulet Huli de Mike – n’oubliez pas d’essayer leur sauce spéciale!
• Da Mexican Huli Huli – un super petit camion de nourriture dans le parking du cratère de corail. Ils offrent une touche mexicaine savoureuse au poulet huli huli!
• Poulet Dans un tonneau – pas exactement du poulet huli huli, mais du poulet et du bœuf incroyables!

Café

Habituellement, quand les gens pensent au café à Hawaï, ils pensent au café Kona. Cependant, le café Kona n’est en fait cultivé que sur la Grande île d’Hawaï. Oahu a plusieurs fermes de caféiers et ils cultivent une variété de grains d’Arabica et de café Waialua. Beaucoup de torréfacteurs importent des grains de café des îles voisines, comme Moloka’i et la Grande Île, pour créer leurs propres mélanges. Assurez-vous de planifier un voyage dans une ou toutes les fermes de café pour en savoir plus sur leurs saveurs et leur histoire!

Meilleurs endroits pour essayer le café cultivé à Hawaï à Oahu

• Green World Coffee Farm – visitez leur ferme et dégustez du café dans leur café. Un arrêt délicieux sur votre chemin vers la côte-Nord.
• Galerie de café – le petit café le plus mignon avec un café incroyable!
• Lion Cafe & General Store – l’un des meilleurs cafés que vous pouvez acheter à l’épicerie locale – a un excellent café à Honolulu et propose des visites de leur torréfaction!
• Café Waialua Estate & Chocolat – tout leur café est cultivé et torréfié sur la rive nord d’Oahu.

Noix de Macadamia

Les noix de macadamia ont été introduites dans les îles hawaïennes dans les années 1800.Lors de votre visite, vous rencontrerez probablement divers plats et desserts à base de noix de macadamia. Bien que j’aie choisi de me concentrer sur les fermes énumérées ci-dessous, il existe d’autres endroits populaires à Honolulu pour trouver des noix de mac. Parmi ceux-ci figurent le magasin Island Princess Factory et les noix de Macadamia Mauna Loa.

Les meilleurs endroits pour essayer les noix de macadamia cultivées à Hawaï à Oahu

• Noix de Macadamia de Tropical Farms – un arrêt formidable le long de la côte est! Dégustez des noix mac aromatisées, parcourez leur magasin et cassez vos propres noix dans les arbres de leur jardin!
• North Shore Macadamia Nut Company – idéalement situé à Haleiwa, consultez leur boutique et leur verger!

Chocolat

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Une publication partagée par Mānoa Chocolate Hawaii (@manoachocolate) le 16 juin 2020 à 1:07pm PDT

Le cacao, qui est la forme la plus pure du chocolat, est cultivé et produit à Hawaï. Avez-vous déjà visité une ferme de chocolat? Voyez par vous-même les gousses de cacao et les fruits!

Les meilleurs endroits pour essayer du chocolat cultivé à Hawaï à Oahu

• Manoa Chocolate Factory – profitez d’une visite de leur processus de fabrication de la fève à la barre ou offrez-vous une dégustation sans rendez-vous. Ils offrent également du chocolat de brassage, ce qui est assez incroyable lorsqu’il est associé à votre café préféré. Mon préféré est le Chocolat au Rhum! Ils utilisent du rhum d’une distillerie locale pour infuser le chocolat. TELLEMENT BON.
• Café Waialua Estate & Chocolat – en plus du café, ils se spécialisent également dans le chocolat! Le chocolat Waialua est connu pour ses tons sombres de cerises, de mûres et de raisins secs.
• 21 Degrees Estate – une ferme familiale qui propose des visites et des dégustations hebdomadaires « de l’arbre au bar ».

Fruits

Cela peut sembler une évidence, mais déguster des fruits tropicaux cultivés sur place est un must à Oahu! Vous trouverez des fruits frais partout sur l’île. Nous avons même un tilleul dans notre jardin! Beaucoup de gens ont aussi des mangues, des papayes, des avocats et des cocotiers dans leurs cours. Cependant, n’allez pas cueillir des fruits dans les arbres des gens! C’est pas gentil, haha. Au lieu de cela, dirigez-vous vers un marché fermier (chaque week-end à Oahu) ou consultez Foodland, qui vend des fruits locaux cultivés sur l’île.

Meilleurs fruits à essayer et où les trouver à Oahu

• Mangue – Marchés fermiers, Terre d’alimentation
• Ananas à la Crème de Miel – Marchés Fermiers, Terre d’alimentation
• Pomme Banane – Marchés Fermiers, Terre d’alimentation
• Litchi – Marchés fermiers, Terre d’alimentation
• Papaye – Marchés fermiers, Terre nourricière
• Autres fruits à essayer – Fruits à pain, fruits étoilés, fruits du dragon, Liliko’i (fruit de la passion), etc.

Musubi

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Une publication partagée par Iyasume (@musubi_cafe_iyasume) le 27 juin 2020 à 18h49 PDT

Un must pour le déjeuner ou une collation à Oahu! L’une des sources de protéines les plus populaires pour musubi à Hawaï est le spam. Je n’aime pas le Spam et vivre à Hawaï ne me fera jamais aimer le Spam, mais cette viande en conserve est un groupe alimentaire important dans la cuisine hawaïenne. Le musubi est un paquet de riz gluant et de spam (ou autre viande) enveloppé de nori (algues de style japonais).

Meilleurs endroits pour essayer musubi à Oahu

• Mana Musubi – essayez le samon ou le thon épicé!
• Musubi Cafe Iyasume – des combinaisons de saveurs passionnantes telles que l’œuf au bacon à l’avocat & Spam musubi!
• 7-Eleven – inhabituel, oui, mais ils ont été élus meilleur musubi de spam d’Hawaï pendant 10 ans de suite!

Glace à Raser

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Une publication partagée par House of Pure Aloha (HOPA) (@uncleclays) le 18 octobre 2019 à 2:07pm PDT

Assurez-vous de ne jamais l’appeler glace pilée à Hawaï, sinon vous ne serez pas pris au sérieux! Quelle est la différence entre la glace pilée et la glace à raser? Rien. Juste comme ça se prononce à Hawaii! Cependant, il existe une différence entre la glace à raser et un cône de neige. Les cônes de neige sont faits avec de la glace pilée tandis que la glace à raser est, eh bienmade faite avec de la glace pilée. Cela lui donne une texture plus légère et poudrée. Ce qui fait de la glace à raser un aliment incontournable à Oahu, ce sont les garnitures. La plupart des glaces à raser sont servies avec une boule de crème glacée, des mochi, des haricots azuki, des sirops de fruits locaux, du lait condensé, des fruits frais et plus encore!

Meilleurs endroits pour essayer la glace à raser à Oahu

• Glace à raser sur l’île et Crémerie – les « favs locaux » appelés Coulées de lave et plage de sable sont AHHMAZING!
• Glace à raser Matsumoto – la glace à raser la plus populaire de la Côte Nord. Choisissez parmi une tonne de saveurs et regardez votre glace à raser commandée sur mesure préparée devant vous!
• Magasin général Aloha – vraiment la glace à raser la plus moelleuse et les saveurs les plus rafraîchissantes! Mon préféré!
• Uncle Clay’s House of Pure Aloha – délicieux, fraîchement préparés sur des sorbets insulaires et de la crème glacée pour garnir votre glace à raser!
• Glace à raser Waiola – élue meilleure glace à raser à Honolulu – habillez votre glace à raser autant que vous le souhaitez.

Crevettes à l’Ail

Saviez-vous qu’Hawaï a une longue histoire d’élevage de crevettes? Oui, L’AGRICULTURE. La crevette n’est pas originaire des eaux hawaïennes. Hawaï possède des fermes aquatiques florissantes qui cultivent divers types de poissons, de crevettes, de crevettes et d’huîtres.

Meilleurs endroits pour essayer les crevettes à l’ail à Oahu

• Camion à crevettes Giovanni – le camion à crevettes le plus connu de l’île; est-ce à la hauteur du battage médiatique? Vous devrez l’essayer pour le savoir! REMARQUE: ils n’acceptent que les espèces!
• Crevettes à grosses vagues – essayez le riz frit aux crevettes! Oh, et ils ont des crevettes pelées prêtes à manger si le pelage n’est pas votre truc.
• Célèbre camion de crevettes Kahuku – ils ont aussi d’autres saveurs telles que les crevettes à la noix de coco! C’était un lieu de tournage de la série télévisée Lost!

Salade Mac

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Un post partagé par Zippy’s Restaurants (@zippys) le 25 février 2019 à 13h24 PST

La salade Mac est un élément clé du déjeuner hawaïen. Comme mentionné ci-dessus, un déjeuner en assiette se compose d’une entrée (généralement du katsu au poulet, du loco moco ou du kalbi shortribs) avec deux cuillères de riz blanc et une cuillère de salade de macaronis. La salade Mac est généralement servie fraîche. Bien que l’ingrédient principal soit la mayonnaise et les pâtes au coude, il existe également des légumes râpés tels que les carottes et les oignons verts.

Meilleurs endroits pour essayer la salade mac à Oahu

• Zippy’s – la quintessence de la nourriture réconfortante hawaïenne. Zippy’s est une chaîne qui est à chaque coin de rue et vous devez l’essayer au moins une fois.
• Bear’s Korean BBQ – la salade mac la plus crémeuse, la plus tendre et la plus savoureuse (à mon avis!)
• Forty Niner – ils font un tour unique en utilisant des pâtes spaghetti au lieu des pâtes au coude.

Mochi

Le mochi est un gâteau de riz japonais fabriqué à partir de riz à grains courts qui a été pilé en une pâte, combiné avec du sucre et moulé dans la forme désirée (généralement une boule). Il a une texture moelleuse qui se marie très bien dans les desserts. Les Hawaïens adorent leur mochi et ça se voit! Vous pouvez trouver du mochi dans à peu près n’importe quoi, y compris des beignets, des gaufres, des truffes et des garnitures de glace à raser!

Meilleurs endroits pour essayer le mochi à Oahu

• Boulangerie Liliha – essayez les beignets mochi!
• Oncle Lani’s – essayez le poi mochi!
• L’homme Mochi via le café Kalapawai & Marché ou usine de Poi Waiahole – des saveurs incroyables, y compris des mochi au beurre!

Sirop de Noix De Coco

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Un post partagé par Eggs ‘n Things Hawaii (@eggsnthingshi) le 9 août 2020 à 20h42 PDT

Le sirop de noix de coco est exactement ce à quoi il ressemble! Sirop sucré, délicieux et parfumé à la noix de coco qui se marie étonnamment bien avec des crêpes, des gaufres ou du pain perdu. La plupart des restaurants de petit-déjeuner à Oahu ont du sirop de noix de coco et ils ont aussi du sirop de goyave ou du sirop de liliko, ce qui vaut la peine d’être essayé!

Meilleurs endroits pour essayer le sirop de noix de coco à Oahu

• Eggs ‘n Things – utilisez du sirop de noix de coco avec leurs crêpes aux noix de mac! DIVIN.
• Koa Pancake House – déchaînez-vous et essayez les crêpes au beurre mochi!
• Foodland – procurez-vous une bouteille à utiliser à votre hôtel ou emportez-la à la maison avec vous!

Manapoua

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Une publication partagée par Deep Fried Manapuas (@honolulukitchen) le 23 octobre 2019 à 1:34pm PDT

Manapua est une version hawaïenne d’une boulette de porc chinoise de style bun. Les Manapuas sont généralement remplis de viande ou d’autres saveurs salées, cependant, il existe également des garnitures sucrées! Ils sont cuits à la vapeur, au four ou à la friture.

Meilleurs endroits pour essayer un manapua à Oahu

• Honolulu Kitchen – la garniture au fromage à la crème ube est excitante!
• Sing Cheong Yuan Bakery – en plus des manapuas authentiques, ils ont aussi d’excellents mochi!
• Aiea Manapua & Snacks – grande sélection créative de manapuas salés!

Saimin

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Une publication partagée par Shiro’s Saimin (@shirossaimin) le 9 mai 2019 à 13h48 PDT

Le Saimin est une version hawaïenne de la soupe japonaise, le ramen. Non, je ne veux pas dire la brique de ramen dans un sac! Je veux dire une soupe de nouilles copieuse et savoureuse. Saimin a un peu plus de nouilles aux œufs et plus moelleuses que les ramen. C’est certainement un plat incontournable à Oahu. De plus, il y a un nombre incalculable d’excellents restaurants de ramen à essayer!

Les meilleurs endroits pour essayer le Saimin à Oahu

• Le stand Saimin de Shige – ils fabriquent leurs propres nouilles!
• Rainbow Drive-In – nourriture réconfortante hawaïenne classique.
• Saimin Haven de Shiro’s – une TONNE de combinaisons de saveurs!

Fouet Dole

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Une publication partagée par Dole Plantation (@doleplantation) le 19 janvier 2019 à 11h:20h PST

Dole whip est un dessert doux avec une saveur d’ananas et de vanille. Si vous êtes allé à Disney World, vous avez probablement eu dole whip au moins une fois. Heureusement pour nous à Oahu, la Dole Food Company a une plantation que vous pouvez visiter et profiter de dole whip quand vous le souhaitez! Essayez d’autres saveurs passionnantes telles que la mangue, la fraise et l’orange!

Meilleurs endroits pour essayer dole whip à Oahu

• La plantation de Dole – dirigez-vous vers la source du dessert emblématique! Découvrez le labyrinthe, le jardin et la visite en train!
• Tutu’s Sweet Shop – idéalement situé au Centre Culturel Polynésien!
• Banan Waikiki Beach Shack – service doux sans produits laitiers avec un menu changeant; pas exactement dole whip, mais mérite tout de même d’être mentionné! Essayez votre service doux dans un yacht à l’ananas!

Chips de Boeuf

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Un post partagé par Kalaheo Jerky Co. (@kalaheojerkyco) le 18 mai 2020 à 13h58 PDT

Aussi connu sous le nom de pipikaula (pee-pee-cow-lah). Il était mangé par des cow-boys hawaïens (alias paniolos) pendant qu’ils travaillaient dans les ranchs de bétail des îles. Les « chips » de bœuf sont de fines lanières de bœuf en papier, un peu comme du bœuf séché, qui fondent dans la bouche! Ils sont croustillants, savoureux et addictifs!

Meilleurs endroits pour essayer des chips de bœuf à Oahu

• Kalaheo Jerky Co.– la saveur de l’ail est la MEILLEURE!
• Hawaii Jerky Shop – ils offrent également du porc séché!

Saucisse Portugaise

Une version hawaïenne d’une linguiça, une saucisse de porc fumée du Portugal. La saucisse est généralement assaisonnée d’ail et de paprika. Vous pouvez également l’obtenir à différents niveaux de piquant. Le producteur le plus célèbre de saucisses portugaises à Hawaï est probablement Redondo. Vous trouverez des saucisses portugaises dans n’importe quel restaurant pour le petit-déjeuner à Oahu.

Meilleurs endroits pour essayer la saucisse portugaise

• Crêpes et gaufres BLD – essayez l’omelette spéciale P & W!
• Café Koko Head – essayez la saucisse dans leur poêle à petit-déjeuner Bibimbap!
• Sweet E’s Cafe – essayez leur burrito de petit-déjeuner épique avec des saucisses portugaises!

Doit manger à Oahu Conseils finaux

Les sacs en plastique et les contenants alimentaires en polystyrène sont limités ou interdits à Oahu. De plus, de nombreux restaurants n’offrent pas de pailles. Par conséquent, s’il est important pour vous de boire avec une paille, nous vous recommandons d’emballer ou d’acheter une paille en silicone ou en métal réutilisable. Plus important encoreif si vous appréciez un repas à emporter à la plage, NE JETEZ PAS de LITIÈRE! Gardez l’océan propre et sûr pour le honu (tortue de mer)!

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