Nouvel an (pas n’importe quel nouvel an, mais une nouvelle décennie!), nouveau moi! Oubliez votre moi de vacances, qui est allé trop loin avec la frénésie alimentaire. C’était le you de 2019 – 2020 est le moment de nouveaux départs, et vous allez enfin respecter votre résolution du nouvel an! Quelle meilleure façon est-il de lancer la décennie qu’avec une tondeuse plus saine et plus saine?
Lorsque nous parlons d’une alimentation et d’un régime soucieux de la santé, le premier aliment qui me vient à l’esprit est la salade. Surtout pour les carnivores parmi nous, l’idée de manger régulièrement des salades peut sembler une tâche trop ardue. Cela n’aide pas beaucoup à imaginer que les salades soient au goût simple, monotones à préparer et plus chères que des options alimentaires plus substantielles; il n’est pas étonnant que peu parviennent à voir cette résolution particulière jusqu’à la fin de l’année.
Plutôt que de vous lancer dans une tâche insurmontable de casser votre banque (et votre esprit), rejoignez-nous dans une chasse aux aliments bons, abordables et sains. Nous avons compilé une liste de bars à salades qui servent des salades fraîches, appétissantes et abordables pour moins de 12 S ou moins. Vous pouvez maintenant avoir vos green (back) s et les manger aussi!
Crédit photo: https://www.facebook.com/sg.coldstorage/
COMPTOIR À SALADES À ENTREPOSAGE AU FROID
La meilleure chose à faire pour préparer soi-même des salades, le comptoir à salades à entreposage au froid est idéal pour ceux d’entre nous qui recherchent une option plus abordable sans compromettre la taille et la qualité des portions.
Dans les bars plus anciens, les prix commencent à 4,99 S S pour emporter une salade de bricolage avec trois garnitures et des graines mélangées ou des fruits secs gratuits.
Pour les nouvelles sections de salade CREATE, vous pouvez choisir une salade DIY – 7,90 S S pour deux garnitures et de la viande supplémentaire – ou un bol préfabriqué à emporter ou à avoir sur place. En plus d’avoir plus d’articles haut de gamme comme le Ragu au poivre noir, les bols de la maison sont tout aussi satisfaisants – nous suggérons le Fresh Off The Hook centré sur le saumon (11,40S S) et le Suay Mak Mak d’inspiration thaïlandaise! (8,90 dollars É.-U.).
252 North Bridge Road
Raffles City Shopping Centre, #B1-01
Singapour 179103
Tel: +65 6336 2676 / 2267
Tous les jours: 8h–23h
Gare la plus proche: Hôtel de ville
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
MUNCH SALADSMITH
Pour ceux qui se méfient non seulement du prix, mais aussi de la monotonie d’un plat à base de légumes, Munch Saladsmitth est peut-être l’endroit qu’il vous faut.
Bénéficiant d’une équipe avec plus de cent ans d’expérience cumulée en F & B et avec la devise de ne servir que des aliments que l’équipe de cuisine est prête à manger, vous pouvez vous attendre à ce que même leurs salades aient un profil de saveur cordial et corsé qui est atypique par rapport à bon nombre de ses contemporains.
Poisson de fantaisie? Optez pour l’option plus légère de John Dory (S1 12). Envie de poulet? Le poulet rôti (12S S) est une version savoureuse de l’aliment de base de la salade classique sans encourir de pénalités pécheresses.
1 Raffles Place
One Raffles Place, #B1-16
Singapour 048616
Tél: +65 6438 1456
Du lundi au vendredi: 8h–21h30
Sam: 10h – 16h
(Fermé le dimanche)
Station la plus proche: Raffles Place
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit photo: https://www.facebook.com/saladcosg/
SALADE CO. SG
Trouver de la nourriture économique dans le CBD peut être une tâche difficile, sans parler de quelque chose qui est à la fois facile pour les calories et pour votre portefeuille. Fournissant des salades économiques (à partir de 5,90 S S) depuis sa création en 2016, Salad Co. SG offre un répit gastronomique (et économique) à la population soucieuse de sa santé dans la CDB.
Outre le prix, Salad Co. SG a un autre tirage au sort: au lieu d’être obligé de subsister sur une base obligatoire, vous pouvez choisir de vous en passer ici. Dites adieu aux jours de remplissage de légumes indésirables; maintenant, vous pouvez manger ce que vous voulez vraiment à la place!
10 Anson Road
International Plaza, #01-17
Singapour 0799903
Tel: +65 6221 9556
Du lundi au vendredi: 10h-16h
(Fermé le samedi & Dimanche)
Gare la plus proche: Tanjong Pagar
** Plusieurs points de vente dans toute l’île .
SALAD ARRÊTE!
Si manger de manière durable est aussi important pour vous que manger sainement, cette marque remplit ce critère et plus encore.
En tant que l’un des pionniers de l’alimentation saine à Singapour, Saladstop a passé ses années à tisser des liens avec les communautés locales tout en s’appuyant sur un portefeuille d’aliments sains et délicieux.
Dans sa volonté de rendre hommage à la nature, la marque veille à ce que les extrémités contrôlables de sa chaîne d’approvisionnement respectent ses valeurs fondamentales pour conférer un élément de durabilité dans toutes ses offres. La prochaine fois que vous vous dirigerez vers une salade mix and match (9,90S S), vous pouvez être assuré que chaque élément du bol servi est honnête, durable et digne de confiance.
168 Robinson Road
Capitol Tower, #01-05
Singapour 068912
Tél: +65 6820 7670
Du lundi au vendredi: 8h30 – 20h30
(Fermé le samedi & Dimanche)
Gare la plus proche: Tanjong Pagar
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit photo: https://www.saladsnwraps.com.sg/
SALADES & WRAPS
Selon son homonyme, les salades & Wraps se spécialisent précisément dans ces articles. Ses salades sont aussi lourdes que ses wraps; leur salade junior contient six garnitures pour 7 S S, tandis que la régulière avec tous les plats à emporter est à 10 S S pour le portefeuille. Si vous avez un plus gros appétit, ce dernier est l’option idéale pour vous!
Pour commencer la nouvelle décennie, pourquoi ne pas sortir de votre zone de confort culinaire avec quelque chose de plus intéressant dans le menu des Salades Junior spéciales? Par exemple, la crevette à l’avocat (8,50S S) est une excellente alternative aux bases protéinées plus courantes et contient un soupçon de douceur grâce à son ajout de raisins secs.
12 Gopeng Street
Icon Village, #01-86/87
Singapour 078877
Tel: +65 9433 3860
Du lundi au vendredi: 11h – 20h
Dim: 11h – 15h30
(Fermé le samedi)
Station la plus proche: Tanjong Pagar
SAMOURAÏ DE SAUMON
La plupart d’entre nous aiment le saumon . Succulent avec une merveilleuse douceur de saumure, pour beaucoup d’entre nous, c’est un poisson vivace de choix pour nos salades. La prochaine fois que vous chercherez à gratter cette démangeaison de saumon sans compromettre votre alimentation ou votre compte bancaire, passez chez Salmon Samurai pour du saumon, du saumon et d’autres saumons.
Le nouveau concept de l’équipe de Shinkansen, Salmon Samurai a rationalisé son bar à salades en un lieu de donburi DIY axé sur le saumon. Avant que les observateurs de poids ne se détournent de la déception de l’inclusion de glucides et d’une seule protéine présente, vous pouvez toujours préparer une salade de légumes verts mélangés (9,90S S) à partir de ce nouveau menu tout aussi substantiel.
100 Tras Street
100H, #01-11
Singapour 079027
Tél: +65 6543 6823
Tous les jours: 11h–22h30
Gare la plus proche: Tanjong Pagar
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit photo: https://www.facebook.com/SimplyWrapps/
SIMPLY WRAPPS
Ceux qui choisissent Simply Wrapps par rapport à ses concurrents le font pour une raison très simple: il n’y a nulle part ailleurs à Singapour qui sert des salades appétissantes avec une liste aussi étendue d’ingrédients nutritifs – une cinquantaine de garnitures – et des vinaigrettes vibrantes – dix–huit spécialités maison – parmi lesquelles choisir.
Inquiet de la paralysie du choix? N’hésitez pas à consulter le personnel amical disponible ou à essayer l’une des quinze créations du chef à la place. Allant de S9 9.90 à S S 11.90, vous pouvez prendre une aventure gustative globe-trotter en goûtant à la gamme de bols sur le thème du pays – si vous réduisez les calories, essayez la Thaïlande incroyable; pour ceux qui ont plus de marge de manœuvre, le paradis arabe est incroyablement parfumé.
2 Orchard Turn
Ion Orchard, #B4-30
Singapour 238801
Tél: +65 6509 6008
Tous les jours: 8h–21h30
Station la plus proche: Orchard
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit photo: https://sumosalad.com/
SALADE DE SUMO
Une marque australienne, le seul point de vente de Sumo Salad à Singapour se trouve dans un endroit plutôt inattendu. Trouvé à l’intérieur de la station MRT de Holland Village – oui, nous entendons la gare actuelle, pas à côté – ce kiosque capitalise sur la fréquentation animée, la population active et les habitants des environs.
Contrairement au concept de mix and match habituel, les clients peuvent choisir parmi une collection de salades (9,50S S pour les petites; 10,50 S S pour les grandes): l’agneau marocain chaud est particulièrement délicieux avec son mélange d’acidité citronnée et de protéines épicées, tandis que le Pinenut à la citrouille & est une alternative végétarienne sucrée à la saveur légère et à la portion substantielle.
200 Holland Avenue
Station MRT Holland Village, #B1-11
Singapour 278995
Tél: +65 9088 4580
Tous les jours: 9h–21h
Station la plus proche: Holland Village
Crédit photo: https://www.instagram.com/iceaxe/
SUNMOON FRESH
Principalement pourvoyeur de fruits, les non-initiés ne seront probablement pas conscients qu’il s’agit de l’une des salades les plus économiques que vous puissiez trouver dans le CBD. À partir de seulement 5,80 S S – avec des suppléments supplémentaires de 1,50 S S pour les viandes de qualité supérieure – vous pouvez obtenir une base de laitue aux côtés de cinq côtés non carnés dans une boîte à emporter.
Ce que Sunmoon Fresh manque de variété – ils ont des choix intéressants comme la grenade et la goyave – il compense en portions. Déconstruire la salade en mangeant dévoile une portion abondante qui apaisera même les mangeurs les plus voraces. Avec une valeur inégalée comme celle-ci, allez-y tôt ou risquez la file d’attente quotidienne pour le déjeuner!
114 Telok Ayer Street
Singapour 068583
Tel: +65 6634 3575
Du lundi au vendredi: 8h– 19h
Samedi: 10h – 16h
(Fermé le dimanche)
Station la plus proche: Telok Ayer
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit photo: https://www.instagram.com/thedailycut.sg/?hl=en
LA COUPE QUOTIDIENNE
Fatigué de repas ennuyeux et sains? En 2020, inutile de tester votre volonté en mangeant des salades fades et sans inspiration. Le Daily Cut espère renverser cette tendance en proposant des aliments frais, sains et nutritifs pour montrer aux Singapouriens que manger sainement peut également être une affaire délicieuse.
Bien que le menu soit saisonnier, les prix ne le sont pas: les bols sont de 9 S for pour les petits, de 12 S regular pour les réguliers et de 15 S large pour les grands.
Vous ne savez pas quoi choisir? Cet hiver, optez pour le halloumi piquant ou la douceur séduisante de la vinaigrette aux fruits de la passion pour terminer votre salade. Pour les personnes réellement soucieuses de leur santé, visitez leur site Web pour obtenir une ventilation détaillée des informations nutritionnelles de votre bol.
1 Raffles Place
One Raffles Place, #B1-31
Singapour 048616
Tél: +65 6443 3391
Du lundi au vendredi: 11h–21h
Sam & Dim: 11h– 16h
Station la plus proche: Raffles Place
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
LA BARRE VERTE
La Barre verte cherche à élever l’expérience en une expérience plus gourmande. Comment fait-il cela?
Tout d’abord, il propose une sélection de salades maison fraîchement préparées avec une sélection de mélanges tout aussi colorés. Pour vraiment mettre le paquet sur le luxe, les vinaigrettes maison peuvent contenir jusqu’à treize ingrédients!
Ensuite, il offre des sièges confortables comparables à tout autre établissement respecté. Baigné de teintes chaudes de marron, il est confortable et lumineux, ce qui en fait un lieu propice aux réunions de travail pendant les heures de déjeuner.
Le botteur? Vous pouvez faire l’expérience de tout cela pour entre un très raisonnable S8 8.90 à S S 13.90. Quel vol!
9 Raffles Boulevard
Millenia Walk, #01-91
Singapour 039596
Tél: +65 6336 0780
Du lundi au vendredi: 8h–21h
Sam & Dim: 11h – 17h30
Gare la plus proche: Promenade
** Plusieurs points de vente dans toute l’île .
Crédit photo: https://www.thelawn.com.sg/
LA PELOUSE
Soigneusement emballées dans des boîtes à bento, les salades de la pelouse sont un kaléidoscope captivant de technicolores, séduisantes par leur vivacité et leur fraîcheur. En mariant style et saveurs, la marque espère exciter en faisant passer les salades d’un plat ennuyeux à une personne à une option de partage viable entre amis et collègues.
Alors que les bols préfabriqués tendent vers une extrémité plus chère du spectre, leur début de Création de vos propres bols se situe dans une fourchette plus conviviale de 10,30 à 10,90 S S. Vantant son slogan de « viande vos légumes verts », vous avez le choix entre un saladier traditionnel avec cinq garnitures ou un bol à base de glucides plus lourd avec votre (vos) gril (s) préféré (s) à la place.
31 Biopolis Way
Nanos, #01-07
Singapour 138669
Tel: +65 6478 9739 / Whatsapp: +65 8403 3426
Du lundi au vendredi: 10h30 – 21h
Sam & Dim: 10h30 – 16h
Station la plus proche: Buona Vista
Crédit photo: https://www.thesaladbox.com.sg/
LE SALADBOX
Un autre bar à salades doté d’un vaste assortiment de garnitures et de portions tout aussi grandes, Le Saladbox propose plus de quarante ingrédients – dont des articles plus peu orthodoxes comme les champignons shimeji et le riz brun rouge – et treize vinaigrettes que les clients peuvent personnaliser à leur guise.
Avec cette vaste sélection, vous vous attendez à ce que le luxe du choix se traduise par une forme d’augmentation de prix; au contraire, la marque propose des salades à choisir avec vinaigrette gratuite à partir de seulement 6,95 S S. Si la variété est décourageante, pourquoi ne pas choisir parmi la multitude de favoris d’une journée (à partir de 7,50 S S) – obtenez l’intemporelle salade César croustillante à seulement 8 S S! – disponible à la place?
11 Tanjong Katong Road
Centre commercial KINEX, #B1-36
Singapour 437157
Tél: +65 6336 6265
Tous les jours: 10h–21h
Gare la plus proche: Paya Lebar
Crédit photo: https://www.thesaladcorner.com.sg/
LE SALAD CORNER
Encore un autre bar à salade populaire résidant dans le quartier central des affaires, le Salad Corner a attiré une foule en bonne santé prête à braver les files d’attente persistantes des points de vente pour obtenir leur dose de légumes verts.
Compte tenu de la concurrence intense dans la région, le Salad Corner parvient à rester à flot grâce à la combinaison suivante: une portion robuste, une large gamme de garnitures et un prix économique.
Alors que l’inflation a siphonné ses prix autrefois extraordinairement supprimés, la marque maintient ses salades régulières sous S1 10, ses grandes salades autour de S S 10 et ses très grandes salades autour de S S 12 (tous les prix varient selon les points de vente).
Voici un hack pour les nouveaux arrivants: envoyez une précommande SMS pour battre la file d’attente à la place!
7 Maxwell Road
Amoy Street Food Centre, #B1-41
Singapour 069111
Tel: +65 9853 4093 (SMS uniquement)
Du lundi au vendredi: 10h – 14h30
(Fermé le samedi & Dimanche)
Gare la plus proche: Tanjong Pagar / Telok Ayer
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit photo: https://www.facebook.com/thesaladshopsg/
LE MAGASIN DE SALADES
Un dilemme persistant auquel sont confrontés les établissements consiste à trouver un équilibre entre commodité et convictions.
Pour la marque locale, The Salad Shop, cela se manifeste par l’offre de repas authentiques et inventifs qui favorisent la durabilité, tout en gardant des prix raisonnables. D’autres initiatives incluent d’encourager les clients à réduire les déchets en apportant leurs propres contenants pour un rabais de 0,50 S$ sur toute salade.
Fidèle à sa croyance, ses garnitures et ses aliments sont pour la plupart des articles courants, mais avec des fioritures spéciales. Que vous appréciez les saveurs rafraîchissantes du concombre au citron vert au piment ou la saveur épicée du curcuma au curry de chou-fleur, on vous promet une salade saine (9S et plus) avec un profil gustatif différent des autres.
80 Raffles Place
UOB Plaza 2, #01-20
Singapour 048624
Tél: +65 6536 3686
Du lundi au vendredi: 11h–20h
(Fermé le samedi & Dimanche)
Station la plus proche: Raffles Place
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
TOSS & TURN
Mis en place par le groupe Cedele, Toss & Turn est la réponse de la chaîne à la demande de ses clients pour des plats plus sains et plus personnalisables. Située principalement en centre-ville, la marque sert la population soucieuse de sa santé en lui offrant une alternative saine facilement accessible et abordable.
Alors que la majeure partie du menu dépasse légèrement la barre des 12 S S, l’attrait de Toss & Turn réside dans ses salades de grande taille et les saveurs incroyablement corsées qu’elles contiennent. Pour illustrer, leurs salades signatures contiennent huit garnitures stupéfiantes – y compris des protéines! – une base de glucides, et une vinaigrette délicieusement méchante (le sésame aux prunes est absolument divin). Maintenant, c’est un repas copieux!
290 Orchard Road
Paragon, #B1-09
Singapour 238859
Tél: +65 6974 2128
Du lundi au vendredi: 9h–22h
Sam & Dim: 10h–22h
Station la plus proche: Orchard
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit Photo: https://www.facebook.com/WafukenSG/
WAFUKEN
L’un des précurseurs de la tendance sous vide locale, Wafuken est fier d’offrir des plats d’une complexité innée de saveurs sans avoir besoin de retouches excessives, et des plats qui conservent les avantages nutritionnels des ingrédients grâce à une préparation minutieuse.
Spécialisé dans les bols, le menu de Wafuken est construit de manière similaire aux barres à salade: mélanger et assortir les protéines et les accompagnements, puis ne payer que les plats que vous avez choisis.
Besoin d’une protéine sur un tourteau de protéines pour des gains? Bien sûr, voulez-vous du canard, du poulet, du saba ou les trois? Besoin d’une salade mais ne peut pas abandonner les glucides? Pourquoi ne pas ajouter du konnyaku et du soba avec vos légumes verts?
Chez Wafuken, les créations gastronomiques sont à vous.
12 Marina View
Asia Square Tower 2, #02-05
Singapour 018961
Tel: +65 9459 6073
Du lundi au vendredi: 11h–20h
(Fermé le samedi & Dimanche)
Gare la plus proche: Centre-ville
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.
Crédit photo: https://www.facebook.com/pg/WellDressedSaladBarSg/
BAR À SALADES BIEN HABILLÉ & CAFÉ
Nous croiriez-vous si nous vous disions que l’un des bars à salades les plus populaires et les plus populaires de Singapour est végétarien? Créé par le groupe de restaurants végétariens Eight Treasures, Well Dressed Salad Bar montre discrètement à la foule soucieuse de sa santé que les salades n’ont pas besoin d’un supplément de viande pour lui donner saveur et profondeur.
Le secret du magnétisme de la marque – outre son humble gamme de prix de 5,50 S S – ne réside pas dans l’offre d’ingrédients extraordinaires. Au lieu de cela, il excelle en fournissant des garnitures d’un niveau de fraîcheur exceptionnel et en insufflant des dimensions supplémentaires à leurs bols grâce à des vinaigrettes faites en fusionnant des saveurs généralement disparates dans un nouvel ensemble rafraîchissant et cohérent.
282A South Bridge Road
Singapour 058831
Tél: +65 6534 7787
Tous les jours: 12h – 21h30
Gare la plus proche: Telok Ayer
Crédit Photo: https://www.facebook.com/wheatbaum/
WHEAT BAUMKUCHEN
Pour compléter la liste, un autre établissement de style japonais propose des bols de bricolage (à partir de 10 S). Alors que leurs autres points de vente servent principalement des créations préfabriquées, WHEAT Design Your Own Bowl kiosks permet aux clients de profiter des plats sains et alléchants de la marque – du sashimi de saumon dans votre salade, miam! – avec le luxe de la personnalisation.
Sinon, s’il n’y a pas de kiosque DYOB à proximité accessible, vous pouvez toujours opter pour une salade préparée dans les autres succursales de WHEAT. Offrez-vous une plaque de saumon complète au sommet d’un lit copieux de légumes verts pour seulement 12 S S, ou procurez–vous la salade de pingouins – pas de pingouins ici, juste du poulet et des œufs – qui comprend une base de soba pour seulement 10 S S.
313 Somerset Road
, #B3-46
Singapour 238895
Tél: +65 9012 3037
Tous les jours: 11h–21h
Station la plus proche: Somerset
** Plusieurs points de vente dans toute l’île.