10 Endroits à visiter lors d’un voyage gastronomique JUSQU’à Diliman
10.)
Mang Larry’s Isawan
Son histoire et sa nourriture ont été présentées à de nombreuses reprises par les médias locaux et internationaux. Outre la nourriture qui a permis aux anciens clients de revenir avec des troupeaux de nouveaux clients, Mang Larry lui-même est devenu une célébrité du campus. Il a commencé avec un petit capital en 1984. Maintenant, les longues files d’attente et les délires des clients témoignent du succès de son entreprise.
L’Isawan de Mang Larry se trouve dans l’E. Ma. Rue Guerrero, avenue cor Magsaysay. JUSQU’à Diliman Quezon City; en face de la Faculté de droit; près de la porte de Katipunan, de la Faculté de droit, du Centre International (IC), des églises et de l’Arcade universitaire.
9.)
Le dîner de Rodic dans le centre commercial UP
Si un restaurant ne manque jamais de clients, même après plus de 50 ans, il y a certainement quelque chose de spécial qui fait que les gens reviennent. Le tapsilog est sans doute son plat le plus populaire, et pour une bonne raison!
Leur page Facebook se vantait de ce qui distingue leur tapsilog:
» Rodic est peut-être le premier à proposer le tapsilog d’une manière entièrement différente. Au lieu de la tapa frite typique ou du porc salé, Rodics a ajouté sa propre touche de signature au plat, servant la tapa déchiquetée et servie dans un monticule de riz frit surmonté d’un œuf cuit au soleil. »
Le tapsilog se consomme mieux arrosé noyé dans une portion très généreuse de vinaigre.