Les pommes de terre peuvent être plantées dès que le sol devient exploitable au début du printemps. Habituellement, à la mi-février, vous pouvez sortir et préparer le sol pour la plantation.
Les pommes de terre ne pousseront pas tant que la température du sol n’aura pas atteint 45F, donc lorsque vous les planterez, vous devrez être patient jusqu’à ce que le sol se réchauffe à cette température et au-delà.
Je trouve toujours qu’une chose importante à rechercher au moment de la plantation est que le sol soit bien drainé et ne soit pas gorgé d’eau car les pommes de terre pourriront si elles sont plantées dans un sol saturé d’eau.
- Comment faire pousser des pommes de terre
- Quel est le meilleur sol pour la culture des pommes de terre
- Préparation des pommes de terre de semence pour la plantation
- Pouvez-vous planter des pommes de terre dans leur intégralité
- À quelle profondeur plantez-vous des pommes de terre dans le sol?
- À quelle distance devriez-vous planter des pommes de terre?
- Combien de temps faut-il pour cultiver des pommes de terre?
- Jusqu’à quelle date pouvez-vous planter des pommes de terre?
- Pouvez-vous cultiver des pommes de terre toute l’année?
- Quand récolter les pommes de terre nouvelles
- Quand les pommes de terre seront-elles prêtes?
- Évitez de récolter pour le stockage en été
- Comment récolter les pommes de terre
Comment faire pousser des pommes de terre
Avant de commencer à approfondir cet article, si vous souhaitez plus d’informations sur la culture de vos propres pommes de terre, veuillez lire mon article Comment faire pousser des pommes de terre, Cela couvre tout ce que vous devez savoir de la plantation, de la préparation des graines, de la culture, de la récolte et du stockage et plus sur ce grand légume.
Quel est le meilleur sol pour la culture des pommes de terre
Je trouve que le meilleur sol pour la culture des pommes de terre est un sol limoneux profond drainant et libre, riche en matières organiques avec un pH de 4,8 à 5,5. Vous devriez faire un test de sol pour NPK si vous voulez avoir les meilleures chances de faire pousser une bonne récolte de pommes de terre.
Les sols argileux sont sujets à l’engorgement ou au dessèchement et les sols très sableux peuvent également se dessécher rapidement, entraînant une tavelure sur les pommes de terre. Vous pouvez améliorer votre sol en ajoutant les minéraux ou les sols qui vous manquent. Par exemple, si vous avez un sol très argileux dans votre potager, vous pouvez le mettre à niveau en ajoutant plus de coquilles, de sable et de matières organiques comme le fumier ou le compost, puis le transformer.
Les coquilles et le sable aideront à empêcher le sol argileux de coller dans une masse et la matière organique aidera à ajouter des nutriments et à le gonfler un peu.
Préparation des pommes de terre de semence pour la plantation
Deux à trois semaines avant de planter mes pommes de terre de semence dans le sol, je les mets dans une boîte en bois et les garde quelque part au chaud – comme un garage ou un hangar.
Au cours des deux prochaines semaines, de petits bourgeons apparaîtront sur les pommes de terre de semence qui pousseront et vireront au vert. Il est important de garder les pommes de terre de semence à la lumière car si elles sont dans l’obscurité, les bourgeons seront blancs, pas verts et ils seront très fragiles et facilement cassés.
Une fois que les bourgeons ont une longueur de ½ « à 1 », ils sont prêts à sortir dans le jardin et à planter.
Pouvez-vous planter des pommes de terre dans leur intégralité
Vous avez peut-être lu ou entendu des gens parler de la découpe de pommes de terre à utiliser pour la plantation. La raison en est généralement d’économiser de l’argent.
Normalement, une pomme de terre aura plusieurs bourgeons dessus – peut-être 6 ou plus, donc certaines personnes, si elles n’ont pas assez de petites pommes de terre entières (appelées graines), couperont une grosse pomme de terre en 2,3 ou 4 morceaux, ce qui leur donnera 2,3 ou 4 graines d’une pomme de terre.
Il n’y a aucun avantage à couper de grosses pommes de terre par rapport à planter une seule petite graine entière – il s’agit simplement de ne pas gaspiller les pommes de terre.
À quelle profondeur plantez-vous des pommes de terre dans le sol?
Selon l’endroit où vous planterez vos pommes de terre – je conseille toujours de planter des pommes de terre dans des foreuses car elles risquent moins de devenir gorgées d’eau que dans un lit ou un récipient.
Je creusais de 4 à 6 pouces (ou le point médian de la perceuse) et je plaçais la graine dans le sol avec les bourgeons tournés vers le haut, puis je remplissais doucement le sol meuble au-dessus de la pomme de terre.
À quelle distance devriez-vous planter des pommes de terre?
Je planterais la prochaine pomme de terre tous les 14 pouces. Plus vous plantez près de vos pommes de terre, plus elles pousseront et plus vous leur donnerez de l’espace, plus elles pourront pousser. Bien sûr, il y a des limites à cela.
Si vous plantez les pommes de terre tous les 24 pouces, vous gaspillerez du sol et si vous n’avez pas assez d’engrais ou de fumier, elles ne deviendront pas aussi grosses non plus.
Vous pourriez avoir des pommes de terre plus grosses plantées à 14 pouces d’intervalle sur un sol bien fertilisé et une autre perceuse de pommes de terre plantées à 16 pouces d’intervalle et finir par être plus petites parce qu’elles n’avaient pas assez d’engrais.
Combien de temps faut-il pour cultiver des pommes de terre?
Habituellement, à partir du moment où une pomme de terre de semence est plantée, il faut environ 100 à 120 jours pour que la récolte soit prête à être récoltée et mangée. Il y a des exceptions à cette généralité telles que: Le moment de la plantation – si vous avez planté vos pommes de terre au début de l’année avant que les températures au sol ne soient supérieures à 45F, vous attendrez plus longtemps que la culture pousse que si vous avez planté à la mi-avril lorsque les températures sont beaucoup plus élevées et que les graines entrent dans un sol réchauffé.
De plus, si la culture va dans un champ bien fertilisé, elle peut pousser plus longtemps que si elle allait dans un champ fertilisé plus pauvre, mais ce n’est pas ce que vous devriez vouloir.
Vous devez planter votre récolte par rapport au moment où vous le souhaitez. Par exemple, si vous voulez des pommes de terre précoces, vous devriez les planter tôt dans l’année (février–mars) et si vous voulez une culture principale, vous devriez les planter en (avril–mai)
Jusqu’à quelle date pouvez-vous planter des pommes de terre?
Je déconseille de planter des pommes de terre plus tard que début juillet. Planter aussi tard pourrait amener votre saison de croissance jusqu’en novembre. Récolter en novembre n’est peut-être pas une bonne idée car il fera plus froid et plus humide selon l’endroit où vous vivez. Le temps froid et humide peut entraîner des problèmes pour que la récolte soit en vrac, ou qu’elle soit gorgée d’eau ou gelée avant d’être récoltée.
Pouvez-vous cultiver des pommes de terre toute l’année?
Dans certains climats plus doux, les pommes de terre peuvent être plantées à l’automne et récoltées au printemps, mais je commencerais par m’habituer à cultiver des pommes de terre à des périodes normales de l’année avant d’essayer cela, car la culture des pommes de terre peut nécessiter beaucoup d’entretien et impliquer beaucoup de supervision. Une fois que vous aurez compris, vous serez conscient des différents hauts et des bas associés à la culture de ce grand légume et vous vous sentirez plus confiant d’essayer de nouvelles méthodes et de nouveaux horaires.
Quand récolter les pommes de terre nouvelles
Les pommes de terre nouvelles ou les pommes de terre précoces sont généralement récoltées en juin ou juillet celles-ci auront été plantées en février ou mars et les pommes de terre Maincrop sont généralement prêtes en septembre qui auront été plantées en avril-mai. Vous pouvez avoir une idée du moment de la récolte des pommes de terre lorsque vous voyez les fleurs apparaître sur les plantes.
Quand les pommes de terre seront-elles prêtes?
Il faut généralement 2 à 3 semaines après que ces fleurs quittent la plante pour les variétés précoces avant qu’elles ne commencent à être prêtes. Bien qu’ils soient assez grands, ils auront une peau très fine et peuvent avoir un goût « aqueux ».
Il est préférable de laisser la récolte mûrir et d’obtenir une bonne peau sur la pomme de terre, à ce moment-là, les pommes de terre craqueront dans leur peau et seront beaucoup plus fleuries ou sèches à manger et seront beaucoup plus savoureuses.
Il en va de même pour les pommes de terre maincrop – il est un peu plus long d’atteindre la maturité, mais si vous les laissez mûrir plus longtemps, vous aurez des pommes de terre beaucoup plus savoureuses. L’autre chose à retenir est que vous devez laisser les pommes de terre obtenir une bonne peau si vous avez l’intention de les récolter pour le stockage.
Évitez de récolter pour le stockage en été
Lorsque vos pommes de terre sont prêtes à manger, vous souhaitez généralement les récolter toutes immédiatement car vous êtes excité. C’est une mauvaise idée car les pommes de terre peuvent pourrir au stockage car elles n’ont pas encore mûri complètement et ont encore leur peau épaisse.
Il est préférable de creuser ce dont vous avez besoin pour votre dîner et de laisser le reste dans le sol pour mûrir. En été, il fait trop chaud pour creuser des pommes de terre pour les stocker.
Il serait bien préférable de laisser les pommes de terre rester dans le sol jusqu’à l’automne et que le temps se refroidisse et que les pommes de terre aient mûri. Maintenant, c’est le bon moment pour récolter votre récolte avant que le mauvais temps ne vienne et que le gel ne ruine vos pommes de terre.
Comment récolter les pommes de terre
Lorsque le temps s’est refroidi à l’automne – généralement à l’Halloween, nous essayons de sortir toutes les pommes de terre du sol avant qu’un gel dur ne vienne ruiner notre récolte.
Essayez de choisir une bonne journée sèche pour récolter vos pommes de terre afin qu’elles sortent du sol sèches. Vous ne voulez pas extraire vos pommes de terre du sol à sec et la pluie arrive et tremper vos pommes de terre et vos sacs, car elles pourriront lorsque vous les mettrez dans le hangar pour le stockage.
Commencez à la fin de la perceuse ou du lit et creusez votre fourchette de jardin à une profondeur de 3 à 4 pouces de l’endroit où vous pensez que les pommes de terre poussent, puis soulevez la fourchette pleine de pommes de terre et de terre du sol et basculez-la à l’envers sur le sol.
Cela devrait briser le morceau de terre contenant toutes les pommes de terre pour vous permettre de voir plus facilement où se trouvent toutes les pommes de terre.
Ensuite, rassemblez-les dans un sac de jute ou une boîte en bois en gardant autant de terre que possible.
Ensuite, tirez votre fourche à travers le sol que vous venez de creuser pour vérifier si vous en avez manqué, puis prenez une autre fourche pleine et retournez-la et répétez le processus.
Le talent pour creuser les pommes de terre sans les abîmer est de bien garder votre fourchette en arrière et d’aller en profondeur.
Descendez en dessous du niveau des pommes de terre et répartissez-les ensuite sur la partie préalablement creusée que vous venez de récolter. Au moment où vous aurez quelques sacs creusés, vous serez prêt pour votre dîner!