Sellerinsiemen vs Sellerisuola: What ’ s The Difference?

reseptejä, jotka vaativat paljon ainesosia voi saada sekava ajoittain, varsinkin erilaisia yrttejä, mausteita, ja ylimääräisiä lisäosia. Yleinen sekaannuksen lähde on sellerin siemenen ja sellerisuolan ero. Jos olet koskaan miettinyt, mitä eroa on sellerin siemenellä ja sellerisuolalla, olemme täällä auttamassa!

mitä sellerin siemenet ovat?

sellerin siemenet ovat yleisimpiä mausteita, joita löytyy supermarketeista. Se on erinomainen lisä aterioita, koska se tarjoaa useita terveyshyötyjä, kuten alentaa verenpainetta ja toimii diureetti myös.

tämä mauste on peräisin villisellerin siemenistä, jotka jauhetaan joskus sellerijauheeksi, jolla on voimakkaampi maku verrattuna tavalliseen selleriin, jota ostat supermarketeista.

mikä on selleri suola?

Sellerisuola on oikeastaan sellerin siementen ja tavallisen pöytäsuolan yhdistelmä. Niin yksinkertaista se on!

tämä mauste toimii lisätäkseen ruokaan aavistuksen suolaista ja sellerimäistä makua. Sellerisuola ei välttämättä ole jotain, jota ihmiset käyttävät usein, mutta se on silti olennainen osa ruokakomeroa. Itse asiassa voit tehdä itse tehtyä sellerisuolaa, jos unohdat hankkia sellaisen Marketista.

sellerin siemenet vs sellerin suola

sellerin siemenet ja sellerin suola ovat sellerin siemenosansa suhteen samat. Ero on suolan lisäämisessä, mikä vaikuttaa sen makuun. Vaikka ne ovat jokseenkin samanlaisia, on vaarallista korvata toinen toisella.

voit esimerkiksi lisätä salaatteihisi sellerin siemeniä pienellä numerolla, mutta sellerisuolan lisääminen voi tehdä siitä liian suolaisen. Jotkut kuitenkin lisäävät sellerisuolaa ruokaan, kuten perunasalaattiin ja kaalisalaattiin. Ruuat, jotka vaativat aavistuksen suolaa, kuten popcornit tai ranskalaiset, voivat hyödyntää sellerisuolaa myös.

kokonaiset vs jauhetut

tieto sellerin siementen ja sellerisuolan välisestä erosta on vain yksi osa yhtälöä. Sinun täytyy myös tietää ero koko vs maahan. Milloin sinun pitäisi käyttää kutakin?

käyttämäsi sellerin siemen vaikuttaa valmistettavan ruoan rakenteeseen ja makuun. Näitä käyttäessä kannattaa kiinnittää huomiota resepteihin, jotta ruoan lopputulos on herkullinen.

jauhettu selleri valmistetaan jauhamalla siemenet jauheeksi, jolloin saadaan hieno rakenne, joka sopii parhaiten kastikkeiden tai smoothien valmistukseen. Kokonainen selleri saa kokonaisen jauhamattoman siemenen. Kokonainen sellerin siemen voi säilyttää makunsa enintään 6 kuukautta, kun taas jauhettu versio voi kestää jopa 3 kuukautta.

jos et ole varma, mitä ostaa, voit aina hakea kokonaisia siemeniä ja jauhaa ne itse, kun resepti sitä vaatii. Sinun tarvitsee vain ostaa maustemylly ja voit tehdä jauhetun version kokonaisista mausteista.

miltä se maistuu?

sellerin siemenen ja sellerisuolan maut ovat samat kuin sellerivihanneksella. Sillä on sama aromi ja maku kuin tuotteella, joten se on loistava lisä resepteihin, kun haluat maistella selleriä, mutta sinulla ei ole varsinaista sellerinvartta.

jauhetut sellerin siemenet ovat karvampia kuin koko siemen. Samaan aikaan sellerisuolassa on myös samanlainen sellerin maku, mutta siihen on lisätty hieman suolaisuutta.

Voiko sellerin siemeniä korvata Sellerisuolan sijaan ja päinvastoin?

sellerin siementen ja sellerisuolan korvaaminen on monimutkaista. Sellerin siemenen voi korvata sellerisuolalla, mutta sellerin siemenen sellerisuolaa ei voi korvata.

sinulla ei ole ongelmia käyttää sellerin siemeniä sellerisuolan sijasta reseptissäsi. Voit yksinkertaisesti laittaa sellerin siemeniä ja lisätä suolaa ainesosiin tarpeen mukaan.

sellerisuolan käyttäminen sellerin siemenen sijaan voi kuitenkin aiheuttaa ongelmia maulle. Jos et tarvitse lautasellesi ylimääräistä suolaa, sellerisuolan korvaaminen siemenille ei ole suositeltavaa. Jos sinulla ei kuitenkaan ole sellerin siemeniä ja tarvitset sellerisuolaa, säädä suolapitoisuus alkuperäisessä reseptissä.

tarjoavatko sellerin siemenet ja Sellerisuola samanlaisia ravitsemuksellisia hyötyjä?

sellerin siemen sisältää paljon ravitsemuksellisia etuja. Selleri koostuu pääasiassa vedestä, mutta siinä on myös ravintokuitua. Se sisältää myös antioksidantteja, kuten selineeniä ja kaempferolia, tarjoaa vitamiineja, K -, C-ja A-vitamiineja sekä mineraaleja, kuten sinkkiä, rautaa ja kalsiumia.

Sellerisuola sisältää edellä mainittuja ravitsemuksellisia hyötyjä, mutta pienempiä määriä. Sillä on kuitenkin natriumpitoisuus ja se voi tarjota osan elimistön tarvitsemasta päivittäisestä natriumin saannista.

sellerin siemenillä keittäminen

sellerin siemen on hyvä lisä kermaisiin salaattiruokiin, kuten perunasalaattiin. Se on myös hämmästyttävä tapa lisätä reseptejä, jotka vaativat tomaatteja, kuten kermainen tomaattikeitto tai tomaattisalaatti.

lisäksi se voi toimia varsinaisen sellerivihanneksen korvikkeena monissa ruokalajeissa. Suolavesi-ja suolakurkkusekoituksissa käytetään usein myös sellerin siemeniä. Se voi jopa lisätä makua lihan marinadeihin.

voit käyttää sellerisuolaa myös kaikkeen sellerin siementä vaativaan sillä ehdolla, että teet muutoksia suolatasoon. Bloody Maryn cocktail-resepteissä hyödynnetään jopa sellerisuolaa. Sitä voidaan käyttää myös kasvimehun aromina sekä mausteena lihalle.

Sellerinsiemeniä sisältäviä reseptejä

Etsitkö reseptiä, jossa käytetään sellerin siemeniä? Tässä muutamia pikasuosituksia:

* Paistettu Kana

* sellerin Siemenkastike

* Kotitekoinen täyte