în ciuda naturii progresive a Angliei în diverse domenii în perioada Victoriană, oamenii din țară s-au confruntat cu provocări precum limitarea alimentelor.
a fost mâncarea victoriană sănătoasă și hrănitoare?
valoarea nutritivă a alimentelor din epoca victoriană a fost foarte scăzută, astfel i-a împiedicat pe cei care au mâncat-o din nutriția de bază. Accesibilitatea alimentelor bune și sănătoase depindea în mod direct de venitul unei persoane și în perioada 1830-1840 veniturile oamenilor s-au redus drastic din cauza depresiei. Cu bani limitați în mână, poporul Victorian a fost forțat să ducă o viață grea.
până la sfârșitul anilor 1840 lucrurile au început să se îmbunătățească. Clasa muncitoare a început să aibă pâine albă și ceai ca mâncare de bază. În această perioadă, femeile începuseră să lucreze afară pentru a-și întreține familiile și, într-o astfel de situație, cumpărarea de mese gata de mâncare era singura opțiune rămasă și era, de asemenea, uneori accesibilă.
deci, ce a mâncat săraci Victorian?
diferența de bază dintre o casă de clasă superioară și o casă de clasă muncitoare ar fi în ceea ce privește mâncarea. În cazul celor bogați, ar exista o varietate de pâine din care să aleagă și alte ingrediente precum ceapa, carnea, untul, brânza etc. care au făcut parte din viața lor.
dar, în cazul oamenilor săraci, dieta lor era limitată la pâine uscată, ceapă, lapte etc. Carnea a fost ceva toate respective din clasa lor sa bucurat. Cu toate acestea, săracii aveau carne de vită doar la ocazii speciale. Uneori, acești oameni erau chiar forțați să supraviețuiască cu pâine și cafea și se puteau bucura din când în când de gustul untului.
informații utile găsite?