AMBROSIA (octombrie-martie)
dulce, acid scăzut, clare
proaspete
CORTLAND (octombrie-aprilie)
ușoară, dulce și clare
FreshBaking
early Golden Delicious (sfârșitul lunii august-octombrie)
ușor tartă și crocantă
sos proaspăt
Empire (octombrie-iulie)
ușor tartă, suculentă și crocantă
sos proaspăt copt
Fuji (Mijlocul-sfârșitul lunii octombrie la începutul lunii februarie)
Super-dulce și clare
proaspete
Golden DELICIOUS (octombrie-mai)
dulce moale și clare
sos Proaspătcoacere
RUSSET de aur (sfârșitul lunii octombrie-ianuarie)
dulce și picant
coacere proaspătă
Honey Crisp (sfârșitul lunii septembrie-martie)
dulce, suculent și crocant
coacere proaspătă
Ida roșu (octombrie-iulie)
tartă și păstrează aroma atunci când sunt coapte
sos PROASPĂTCOACERE
JERSEY MAC (mijlocul lunii August până la mijlocul lunii septembrie)
echilibru ferm, bun de dulce și tartă
coacere proaspătă
JONA GOLD (sfârșitul lunii septembrie-februarie)
crocant picant-dulce
sos Proaspătcoacere
Lodi (mijlocul lunii iulie – august)
tartă, cu unele dulceață, moale și suculent
sos
McIntosh (mijlocul lunii septembrie-mai)
tartă mildy, suculent și îndulcește ca se coace
sos Proaspătcoacere
Mutsu (Crispin) (octombrie la Aprilie)
dulce și ferm
SauceBaking proaspete
SPY de Nord (octombrie-mai)
dulce și clare
SauceBaking
PAULA RED (August-octombrie)
dulce, ușor tartă, suculent, și clare
SauceBaking proaspete
Red Delicious (octombrie-iulie)
dulce și clare
proaspete
Royal Gala (începutul lunii septembrie-februarie)
dulce, parfumat și clare
proaspete
Sunrise (August)
dulce, acid scăzut, clare
SauceBaking proaspete
ZESTAR (August-septembrie)
ușor dulce, cu indiciu de condiment, suculent și ferm
Saucebaking proaspete